超滤技术在ＣＡＢＡ发酵液分离纯化过程中的应用

王　文　冯　骉

摘要：γ-氨基丁酸(CABA)是一种具有生理活性的氨基酸，用生物发酵方法合成的GABA需要进一步的分离和纯化．针对发酵液成分的复杂性，采用高速离心进行初步的分离，然后运用超滤和稀释过滤相结合的方法，在去除大分子的同时，尽量提高CABA的回收率．用分子切割量为50 000 D的PES膜组件进行试验，研究了各操作参数的影响，得到优化参数：温度低于40℃，压差0．2 MPa，循环流速0．5 m／s，pH=5．因超滤后GABA的回收率较低，故采用稀释过滤，以提高回收率．在两次间歇式稀释过滤后，GABA的回收率由原来的50％提高到将近95％，达到较好的分离效果．超滤后的滤液可再作进一步的纯化处理．

关键词：发酵；超滤；GABA；间歇式稀释过滤

中图分类号：TS 201．1

文献标识码：A

文章编号：1671—7775(2005)01—0005—04