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健康食品 男女有别

2005-04-29

烹调知识 2005年11期
关键词:沙司铁元素牡蛎

佳 廷 白 科

男士最需要的食物为番茄、沙司和比萨等食物,有助于防止前列腺癌。

传说所有食物中,牡蛎代表爱情,科学证实了这一点。2~3只牡蛎足以提供男性生殖系统一天正常运行所需的锌元素和矿物质。

男士吃早餐时,在烤面包片上涂花生酱有助于心脏的健康。研究人员预测,花生食品可以减少心脏疾病的发作危险。

男性到55岁时容易患高血压,研究表明,含有丰富钾元素的食物可以减少高血压和中风的发病率,而西瓜恰恰含有大量的钾。

女士最需要的食物为番木瓜,这种热带水果含有比橘子高2倍的维生素C,经常食用这种水果可以预防胆囊疾病。

科学家发现,呈红棕色的亚麻仁含有丰富的雌性激素,有助于预防乳腺癌。

豆腐含有高豆蛋白,有助降低胆固醇,并可以强化骨质。

女性很容易患贫血,血液中缺少铁元素容易导致疲劳;摄取大量的铁元素,可以常吃牛肉。

羽衣甘蓝有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。

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