五种菜宜常吃

王　宁　王　萍

１．蘑菇 蘑菇虽然含热量低，但有丰富的生物素，对头发、指甲和皮肤生长有促进作用。

２．菜花 菜花中含有一种叫做泛酸的维生素，能防止早生白发。

３．香菜 多吃香菜能增强人的活力，使人更好地集中注意力。香菜的含铁量很高，而铁是人体获得能量的关键。

４．菠菜 多吃菠菜会使人面色红润、容光焕发。菠菜含有丰富的叶酸，对血液中红细胞的形成有重要作用。

５．豆芽 这种幼芽能向人体提供优质蛋白，是代替肉食的好选择。豆芽还能使肌肉健壮，增强人体抵抗力。