沙锅奶奶的花样年华

郭合浦

厨房里的沙锅奶奶已经老态龙钟了，劳苦功高的她笑起来都像是在失声痛哭，她的样子有点像明清时代老先生冬天戴的黑帽子，在下午四五点的太阳余光下，眯着“赵本山”似的眼睛，好像在回忆久远的往事吧。

铝锅小姐刚刚由主人洗完澡，正在梳妆呢。铁锅大哥不怀好意地瞅着她，铝锅小姐白了他一眼，去去去。

铁锅大哥讨好地说，铝锅小姐，你知道吗，我们的主人生病了，过不了多久就要煎中药了，这光荣的任务我就不插手啦，让你来做吧。

铝锅小姐也不看他，说，这还用讲，不用我这个白领用哪个，你是用来烧菜的蓝领，浑身上下都是油叽叽的味道。

铁锅大哥暧昧地说，我拿你当真心朋友，你知道吧，主人煎煮中药有可能选沙锅奶奶。

哪能?沙锅奶奶太老了，都什么年代了，再讲，我们主人是 21世纪的人，还会用那老古董?

铁锅大哥说，是啊是啊，用沙锅也真是太落后了!

耐热的玻璃锅阿姨和搪瓷锅大叔在一旁听不下去了。

耐热的玻璃锅阿姨说，你俩听我说两句，中药具有疗效好、作用可靠、善治疑难病症、毒副作用小等特点，易被广大患者接受。但是一剂对症调配的中药，有时因为煎煮器皿不当，则发挥不了它应有的效力。毫无疑问，沙锅依然是煎药方面的“金领”，当然也可以用我们耐热的玻璃和搪瓷器皿，但就是不能用你们铁锅或铝锅。因为你们的化学性质不稳定，容易与中药中的一些成分发生氧化还原反应，失去或降低药效。

晚上七八点钟了，沙锅奶奶还在小火上卖力地工作着，并唱着“没有花香，没有树高……”如果你仔细看看她，你就会知道什么叫青山不老，什么叫老当益壮，什么叫姜还是老的辣了，唱个小曲《小草》不会亚于赵本山呢。