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培养新型饮食习惯

2005-04-29温年君

烹调知识 2005年9期
关键词:食后消化器官医学家

温年君

站着吃饭  据医学家研究,站立吃饭最科学,坐式次之,下蹲式最次。因为下蹲时腿部和腹部受压,血流受阻,回心脏血量减少,影响胃的血液供给。

饭前喝汤  饭前先饮少量的汤,好似运动前的预备活动,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,为进食做好准备。这样,就能充分发挥消化器官功能,使之处在协调状态,食后也会感到舒服。

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