境内知名乳品企业分指标及综合实力排行

吴红光

作为乳品生产的上游和下游，奶源和市场是乳品企业竞争的焦点和发展的关键。其中，由于控制奶源的多少对于乳业企业产能扩张和生产成本控制两方面影响巨大，因此，奶源的控制数量是衡量乳品企业竞争力的重要指标。

在奶源得到有效保障的前提下，乳晶企业的产能成为影响乳品企业发展的又一主要因素，而能否有效利用其产能则体现在其销售收入指标上。

由子乳晶企业竞争日趋激烈，企业销售费用增加显著，而对于存货和应收账款等的管理以及费用的控制能力是决定其业绩增长和财务状况的另一个主要指标，而对其衡量的主要指标为存货周转率和应收账款周转率、利润总额和净利率水平。

非上市公司部分指标暂缺，具体名次据综合情况判断。