提神用烟还是用茶？

程柱生

很多常在夜间工作且有吸烟习惯的人，往往把吸烟当作提神益思的一种手段。事实果真如此吗?否。

吸烟有害健康已是众所周知，现在单就吸烟能否提神作个分析。吸烟能“提神”，这主要是香烟中的剧毒成分尼古丁在起作用。据研究，尼古丁被吸入只需8秒钟即可到达人的脑部，刚开始引起中枢神经的强烈兴奋，随即产生持久的麻痹作用，从而打乱了大脑皮层兴奋和抑制过程的动态平衡并引起植物神经紊乱。尼古丁刺激中枢神经的结果，使人记忆力减退和注意力分散、失眠多梦、精神恍惚、反应迟钝。烟中的尼古丁使人体血红蛋白携带氧气的能力降低，导致缺氧，从而大大削弱了人体对超负荷工作的适应能力。这方面科学家们做过一项有趣的试验，让会吸烟的飞行员在吸过3支香烟后再起飞。结果发现，飞行员在飞行中对红绿颜色的分辨能力和对黑暗的适应能力明显降低，操作的反应速度下降1／4，视觉接受仪表信号的能力下降1／5。另外，医生利用先进的电子仪器对交响乐团一些乐师的听力进行测定，发现不吸烟者的听力远远胜过吸烟者。

深夜工作，为避免瞌睡，饮一杯浓茶，的确有提神的作用。自古人们对此就有所认识，三国时名医华佗在其《食论》中就说过“苦茶久食，益意思”。唐代诗人白居易的“破睡见茶功”的诗句就是佐证。饮茶提神是由于茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱和可可碱等。一杯浓茶所含的咖啡碱略低于咖啡碱正常药用的最低剂量。这类物质对中枢神经系统有着明显的兴奋作用，使人精神振作，提高大脑对外界的感受力，强化思维活动。

综上所述，吸烟提神无异于饮鸩止渴；饮茶提神才是对症之举。