肾炎病人是否都要禁食盐和鸡蛋? 等

刘传芳　等

肾炎病人是否都要

禁食盐和鸡蛋?

问：我不久前患了肾炎，听说肾炎病人不能吃盐和鸡蛋，这种说法是否有医学根据?

江西吉安邵闻

答：盐和鸡蛋这两种食物的确与肾炎的病情密切相关。但是否禁食不能一概而论，要根据具体病情而定。

一般来说，在急性肾炎初起时要戒盐，因为当时肾脏功能受损，不能正常地排出体内的水和盐，吃进过多的盐会加重水肿。随着水肿消退，可以给予低盐，并逐步过渡到正常饮食。因此，肾炎病人如果没有水肿是可以吃盐的。

至于鸡蛋也应按病情而定。只有当病人有明显肾功能不全，医学上称氮质血症时，才要限制蛋白质(当然包括鸡蛋)。当肾功能逐渐改善时就应恢复蛋白质摄入，可以吃鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、鱼等含优质蛋白的食物，以保证人体生理的需要和防止低蛋白血症、贫血的形成。但是必须指出。由于蛋白质在人体内分解出的氨酮酸、铵盐、尿素等非蛋白氮是通过肾脏排出体外，如果蛋白质摄入过多则会增加肾脏负担，对人体产生一定的毒性作用。因此，肾炎病人在没有出现肾功能不全的情况下可以适当摄取蛋白质(包括鸡蛋)，但不可过量。

江西电视机厂医院刘传芳

高血压病人如何进补?

问：我是高血压患者。不知是否可以进补74c~,何进补? 山东青岛吉永祥

答：高血压是中老年的多发病、常见病，也是导致脑血管病、冠心病的重要因素之一。因此，如何合理地进行药补和食补，对于控制病情的发展和恢复健康至关重要。

一般来说，高血压患者不宜用人参、鹿茸、黄芪等药物进补；也不宜用含胆固醇高的食品，如肥肉、动物油(鱼肝油等除外)进行食补；对于易导致血管硬化的食盐或含盐量高的食品也应尽量少食，否则将会导致血压升高、鼻衄，甚至发生脑溢血等重症。

那么，是不是说高血压病人就不可用药进补呢?当然不是。补药各有不同的药性，能否药补，应视病情而定。如果身体阴阳干衡，体质强壮，那就没有进补的必要。但出现了阴阳不平，阳亢阴虚的现象时，药补和食补就很必要了。

阳亢阴虚型的高血压患者，就应当补其阴，可服用百合、麦冬、生地等滋阴凉血的药物，从而使阴阳平衡。中医认为，肝火上亢是由于肝阴不足引起，常见为肝肾阴虚。因此，可以用祛肝火、凉血滋阴的罗布麻、杜仲等药物，以及荠菜、芹菜、山药、木耳等食物来进补。高血压患者头昏烦躁易怒，无论药补或食补，都不宜进补温热、油腻辛辣之品。阴阳两虚型的高血压患者则应当同时进补杜仲、葛根、沙参、麦冬之类的中药，也可用豆浆、豆腐等豆制品以及海参等进行食补。

江苏盐城市永丰医院仕胜