综 述

1. 人工食用菌市场热销品种的历史沿革及未来趋势分析*

资源开发

1. 面向经济效益分析的食用菌资源开发*
2. 菌糠资源化利用及其对土壤环境质量的改良*

育种与驯化

1. 基于计算机控制下的液体菌种发酵系统研究*
2. 汉中地区羊肚菌人工栽培菌种初步选育研究*

栽培技术

1. 温度和湿度控制对食用菌生态高产栽培效果的影响分析*
2. 真姬菇菌糠栽培香菇配方初步研究*
3. 皱环球盖菇不同菌株生产性能研究*

生理生化

1. 金针菇菌体蛋白的制备及其对有氧运动抗疲劳功能*
2. 香菇中抗氧化成分对消除自由基的效果研究*
3. 培养液pH对外生菌根真菌生长影响分析*
4. 9 种常见野生食用菌总黄酮的提取鉴定分析*
5. 桦褐孔菌对人体心肌细胞凋亡的颉颃作用分析*
6. 羊肚菌胞内多糖对小鼠运动心肌损伤的影响*

贮运加工

1. 区块链技术在食用菌中危害分析和关键控制点应用探讨
2. 跨境电商与跨境物流协同
   ——以食用菌产品为例*
3. 基于损耗的食用菌供应链物流网络优化研究*

产业论坛

1. 食用菌规模化生产中数据库系统的构建分析*
2. 互联网背景下我国食用菌产业发展及法律规范问题研究
3. 基于区块链技术构建食用菌质量安全追溯体系*

扶贫开发

1. 基于食用菌资源的旅游产业对乡村振兴的助推作用*
2. 以发展重庆市食用菌产业促进大学生就业创业的思考*
3. 金融助力“三农”
   ——让食用菌产业插上腾飞的翅膀*

市场与商务

1. 食用菌行业技术性贸易壁垒分析*
2. 食用菌出口贸易中法律风险评估研究*
3. 无公害食用菌生产经济效益分析
   ——基于云南省的调查*
4. 绿色贸易壁垒对我国食用菌出口的影响与对策研究*
5. 中国食用菌出口国际竞争力定量测算*

信息荟萃

1. 著作权转让声明

菌蕈文化

1. 文化背景下山东省灵芝商业化发展情况分析*
2. 我国古代文献中关于灵芝的论述*
3. 挖掘灵芝文化的当代价值*
4. 灵芝图腾的创意设计及其应用价值*
5. 中国古代文学中关于冬虫夏草的记载

菇农之友

1. 古田特色食用菌品牌设计理念及对策分析*
2. 《农产品质量安全法》对食用菌菌种质量的保障分析*
3. 食用菌产业对农村剩余劳动力就业的影响研究*
4. “秸秆-菌业”循环农业模式的内涵与几点思考*
5. 金融支持食用菌栽培业发展的探讨*
6. 公共管理视域下多元主体参与食用菌安全监管的路径研究*
7. 食用菌产业专业化人才培养目标定位与模式研究*
8. 食用菌食品的营养价值及保健功能分析*

1. 《中国食用菌》投稿指南