专题论坛

1. 超长链脂肪酸的研究进展
2. 中国15省（区、直辖市）老年居民膳食脂肪摄入状况
3. 绿色食品有效供给问题和对策研究

食物生产

1. 不同地域来源乳粉及乳制品中乳铁蛋白含量分析
2. 奶及奶制品中乳糖检测方法的研究进展
3. 牛乳基和羊乳基奶粉中16种氨基酸含量的测定及比较

食物安全

1. 气相色谱
2. 转C0030.2.5基因玉米对大鼠的亚慢性毒性研究
3. 新加坡辅助健康产品分类和监管体系分析

食品工业

1. 蒙氏假单胞菌（Pseudomonas monteilii）对食用油脂的利用效率研究
2. 香菇低糖保健蛋糕工艺研究与保鲜性测定
3. 山药薏米芡实褐色酸奶生产工艺研究

消费与流通

1. 消费者对可追溯牛奶的支付意愿：基于属性不在场的选择实验
2. 基于价值链重定位的农产品流通模式创新路径探析

营养功能评价

1. 可可对血压影响的Meta分析
2. 发芽糙米对代谢综合征患者的影响
3. 西藏藏木香中主要活性成分研究

营养与健康

1. 牛奶、钙片补充对妊娠期妇女身体生理状态及代谢的影响
2. 血液肿瘤患者应用PICC导管提供营养支持的效果探究
3. 营养支持对喉癌患者术后免疫功能和术后并发症的影响