中国食物与营养
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2018年3期
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我国青少年体质健康促进中营养政策的失位与弥补
山药多糖生物活性及作用机理研究进展
食物生产
甘肃定西地区主栽品种马铃薯颗粒全粉品质分析
叶酸强化面粉贮藏加工过程中叶酸稳定性的研究
食物安全
普洱茶风味的青稞茶配方研制
免疫亲和柱—超高效液相色谱法测定维生素饮料中维生素B12
ICP-MS法测定不同基质保健品中10种微量元素的方法
消费与流通
呼和浩特市儿童和青少年饮料消费情况调查
产业链重塑视角下的贫困地区农产品电商发展路径选择研究
——基于建始县农产品电商发展的案例分析
北京白领人群对于保健食品的认知与消费行为分析
营养与健康
原花青素抗抑郁作用的研究进展
植物原花青素的研究进展及其应用现状
营养与疾病
咖啡抑癌作用的研究进展
猴头多糖提取鉴定及抗肿瘤作用的研究进展
肿瘤化疗患者营养风险评估及影响因素分析
植物型膳食对胰腺癌患者营养状况影响的研究
喉癌患者营养风险筛查及个体化营养干预的效果评价
患者全面主观营养评定和营养风险筛查2002在消化系统肿瘤患者营养评估中的应用比较
食管癌患者不同阶段营养情况及氧化应激水平的相关分析
318例胃癌患者营养状况和幽门螺杆菌感染情况调查