中国酿造
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2010年7期
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研究报告
低温植酸酶产生菌鉴定及其酶学性质初步研究
海外文摘
酒用原料大米的吸水特性
己酸乙酯高产酵母菌与9号酵母菌混酿清酒醪中2种酵母的菌数及其各成分的变化
将大豆煮汁转为保健食品