粮食流通

1. 粮库低剂量熏蒸技术的探讨
2. 食品级惰性粉综合防治在储粮虫害中的应用

粮食机械

1. 基于机器视觉的大米加工品质在线检测系统

行业综述

1. 食品制造业建设项目在设计阶段的造价控制
2. 层层自组装可食性保鲜涂层的研究进展
3. 食品检测机构存在的安全问题及改善措施探讨
4. 基于新版评审准则食品检验检测机构的应对策略解析
5. 白酒包装容器现状及影响容器稳定性因素的研究进展
6. 榆林市荞麦副产物加工利用发展现状
7. 食品理化检验实验室化学因素风险识别与控制
8. 农产品检验检测报告中的常见问题及对策分析
9. 不同膳食模式与围绝经期综合征症状的相关性研究
10. 物联网背景下郫都区豆瓣行业差异化战略的应用分析
11. 食品微胶囊技术应用现状及其发展前景
12. 绿藻多糖研究进展
13. 汾酒酒醅发酵过程中香气成分的变化规律探讨
14. 蜡样芽孢杆菌呕吐毒素Cereulide研究进展

食品科技

1. 基于VOSviewer软件的关键词共现分析茶树精油研究热点
2. 二维色谱技术在食品检测行业中的应用研究进展
3. 三类安全评估方法在某食品工厂的安全风险评价中的应用分析
4. LC-MS/MS在食品安全检测中的运用
5. 5S现场管理在食品企业中的应用

营养健康

1. 抗性淀粉与人类健康

食品安全

1. 食品检测中的质量控制和细节问题处理分析
2. 浅析食品质量安全可追溯关键技术发展
3. 食品检验技术对食品安全的重要性分析
4. 2021年福建省食品安全抽检结果分析
5. 疫情防控常态化下餐饮服务企业食品安全监管问题研究
6. 保健食品质量管理的风险探究

分析检测

1. 普洱茶贮藏过程中含水量与多酚变化的相关性分析
2. 在线固相萃取-二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中的维生素A、D和维生素E异构体含量
3. 北京市顺义区食用油中邻苯二甲酸酯类残留量的检测结果及暴露分析
4. 超高效液相色谱法测定蟹苗中孔雀石绿的残留
5. 粮油食品中黄曲霉毒素B1的检测结果分析
6. 不同豆芽基质对4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤回收率的影响
7. 液相色谱串联质谱法测定蜂产品中的喹诺酮类物质
8. 高效液相色谱-串联质谱法测定配制酒中4种色素和3种甜味剂
9. 气-质联用法测定食品中N-二甲基亚硝胺方法的改进
10. 海藻酸钠与κ-卡拉胶复配胶体的流变特性研究
11. 石墨炉原子吸收法测定湖北产地白酒中的铬
12. 超高效液相色谱-串联质谱法测定豆芽中4-氯苯氧乙酸的不确定度评定
13. 杀菌工艺对豆浆粉制品品质及其黄酮类化合物的影响
14. 气相色谱-质谱法同时测定食品包装用粘合剂中二异氰酸酯
15. 气相色谱-质谱仪测定植物油中氯丙醇酯
16. 氢化物发生原子荧光光谱法测定玉米中砷含量样品前处理方法的优化
17. 气相色谱法测定酱油中对羟基苯甲酸酯类的含量

调查报告

1. 某高校大学生对奶茶的认知调查及奶茶对口腔健康的影响

工艺技术

1. 基于“宋嫂鱼羹”工艺改良的老年方便食品研发
2. 薏米胡萝卜复合饮料工艺配方的优化研究
3. 面条菜戚风蛋糕的研制
4. 滇红工夫红茶加工技术
5. 响应面优化猴面包树多糖提取工艺
6. 响应面法优化枸骨根多糖提取工艺
7. 杜仲速溶固体饮料的研制
8. 美拉德反应制备香菇柄调味基料工艺研究
9. 超声辅助酶法提取黔产青钱柳多糖
10. 小麦粉加工工艺对质量指标的影响
11. 响应面法优化番茄红素微胶囊的制备工艺