粮食科学与技术

1. 小麦混合制粉法的探索
2. 一种面粉包装质量和效率较高的设备
   ——半自动包装机
3. 平房仓粮食出入仓抑尘系统的应用研究
4. 稻谷出米率相关性分析及其参数优化

粮食品质与安全

1. 关于GB 1351—2023《小麦》的解析
2. 盐城市2023 年新小麦质量调查报告
3. 江苏省2023 年新小麦质量调查报告
4. 荧光偏振适配体传感器检测粮食小分子危害物的进展研究

粮食制品与健康

1. 燕麦面包的研制及其品质分析
2. 酒酿馒头面团发酵性能影响因素的研究

粮食工程与教育

1. 基于应用型人才培养定位的“食品试验设计方法”课程教学改革
2. “生物化学”课程思政元素的挖掘与教学方法的探讨
3. “SPOC+互动课堂”深度融合式教学模式的探索与实践
4. 基于高校工程训练中心平台“工业+”劳动教育体系的构建

粮食行业动态

1. 2023 年下半年小麦市场分析与走势展望
2. 2023 年度《现代面粉工业》总索引