食品与生物技术学报
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食品与生物技术学报
2014年11期
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目录
专题综述
热风微波耦合干燥技术和设备的研究进展
会议信息
第一届纳米能源与纳米技术国际会议
第二届中国放线菌生物学与产业化研讨会
2014年(首届)抗菌科学与技术论坛
第四届全国生物入侵大会暨青年创新论坛
2014年第六届中国科学院博士后学术年会 暨“共建生态文明、共享绿色未来”学术会议
研究论文
D-阿洛酮糖3-差向异构酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达
极限糊精对小麦淀粉回生的影响
重组人ADAM15去整合素区域蛋白抑制HeLa细胞的增殖及迁移
球磨预处理和固态发酵对玉米秸秆饲用品质的影响
不同预处理对甜玉米粒干燥品质的影响
基于KGdF4:Tb3+纳米材料检测四环素的生物传感新方法
原料碳氮比对丁醇发酵两阶段发酵性能的影响
全大豆双蛋白冰淇淋的研制
基于支持向量机和模糊推理的毕赤酵母发酵过程故障诊断
直接发酵法生产L-丝氨酸高产菌株的选育
埃博霉素B高产菌株的选育及发酵工艺优化
粘质沙雷氏菌马来酸顺反异构酶表达纯化及酶学性质
“灵巴菌质”抗肿瘤活性部位的体外筛选
降胆固醇乳酸菌的筛选及其对小白鼠的不良影响
利用枯草芽孢杆菌发酵生产环磷腺苷的工业化试验
科技信息
欧盟规定能量饮料应突出咖啡因警告标志
美调整肉制品中番茄红素限量标准
欧盟食品安全局就最新转基因指南草案征求意见
加拿大拟修订烯草酮、咯菌腈和丙硫菌唑的最大残留限量
欧盟将褐煤酸酯移出许可食品添加剂清单
欧盟修订抗坏血酸钙和海藻酸钠的使用规定
加拿大批准焦磷酸三钠作为食品添加剂使用
消息热点
淡水鱼虾方便食品工业化生产关键技术创新与应用