目录
- 桐花树叶乙酸乙酯部位提取物对α-葡萄糖苷酶抑制活性作用
- 华州山药提取物对两种自由基清除试验研究
- 超声波预处理葵花籽粕蛋白制备抗氧化多肽的研究
- 瓜蒌多糖的体内免疫活性研究
- 高湿挤压条件对含豆渣组织蛋白中膳食纤维的影响
- 微波和热力处理对莲藕多酚氧化酶活性的影响
- 酶解条件对猪骨浆水解物还原能力及水解度的影响
- 基于谱效关系的α-糖苷酶抑制剂筛选方法研究
- 鱼肉蛋白质凝胶结构的保水机制研究
- 枸杞及不同果蔬中类胡萝卜素含量及抗氧化活性研究
- 刺五加叶亚慢性经口毒性试验研究
- 猪肉用复配嫩化剂配方的响应面优化
- 不同提取方法对小麦胚芽油品质的影响
- 黄芪中毛蕊异黄酮葡萄糖苷的萃取工艺优选
- 大孔吸附树脂分离提纯冬虫夏草多糖的研究
- 双水相体系萃取啤酒酵母中乙醇脱氢酶工艺
- 纤维素酶辅助醇提荔枝核黄酮的工艺研究
- 狗枣猕猴桃多酚的纯化工艺研究
- 澄清型杨梅凉茶饮料的工艺研究
- 麦冬鲜湿面条的研制
- 黄花菜金银花复合饮料的研制
- 人参八宝茶的研制
- 葎草糯米酒的研制
- 应用逐级正交法优化鸡肉香精的热反应工艺
- 金针菇复合片剂制备技术研究
- 羊栖菜脱腥技术研究
- 植物乳杆菌发酵风干牛肉干工艺条件的研究
- 黄豆芽生产工艺及营养物质变化研究
- 超声波辅助提取大球盖菇总黄酮工艺优化
- 正交试验法优化速冻米饭的加工工艺
- 离子色谱法测定臭豆腐中的硫化物含量
- 基于氯霉素单克隆抗体的ELISA方法的建立
- 角鲨烯的高效液相色谱检测法
- HPLC-MS/MS快速测定婴幼儿食品中丙烯酰胺含量
- 奶粉中蛋白质含量的快速测定
- 面粉及面制品中过氧化苯甲酰的检测误区
- 液质联用技术（LC-MS）分析雪花梨中化学成分
- “中阳”等3个品种沙棘油脂肪酸组成研究
- 气相色谱法快速测定鲜牛乳中的甲醛含量
- 黄金菊化学成分的气相色谱-质谱分析
- 普洱茶优势菌株赭曲霉的功能和安全性研究
- 分离的巴马人群肠道乳酸菌数量及功能性分析
- 籽粒苋营养面包酵母菌的分离与鉴定
- 低温储存原料乳中金黄色葡萄球菌风险研究
- 延长豆腐丝保质期的研究
- 茅岩莓黄酮提取分离纯化技术的研究进展
- 功能性食品玛咖研究进展
- 盐地碱蓬耐盐菌研究应用进展
- 基于RFID技术的肉牛养殖追溯系统建立
- 出口食品风险诊断分析预警系统构建
- 发芽对粮食酚类化合物及抗氧化活性的影响