国内外产业动态

1. 关于新疆阿克苏地区黑木耳产业可持续发展的思考

研究进展综述

1. 金耳及金耳多糖的药用保健功效及其机理研究进展
2. 代用料栽培双孢蘑菇的研究进展
3. 食用菌活性成分的抗病毒作用研究进展
4. 食用菌多糖及其生物活性的研究进展
5. 桦褐孔菌及其药理作用研究进展

食用菌种质资源

1. 江西科技师范大学枫林校区大型真菌调查鉴别

试验研究报告

1. 低温自发气调保鲜条件下秀珍菇外观与内在品质的变化规律研究
2. 蛹虫草N6-(2-羟乙基)腺苷与多糖组合给药对小鼠睡眠的影响
3. 临沂基地不同食药用菌中6种金属元素的ICP-MS检测
4. 两个竹荪品种在开化地区栽培适应性试验
5. 平菇工厂化瓶栽菌株筛选
6. 20个松杉灵芝菌株寒地栽培适应性比较研究
7. 香菇液体菌种培养基及摇瓶培养条件优化
8. 香菇不同生产模式、出菇季节和潮次菌棒的适宜补水量试验

食用菌产业信息

1. 2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会将于6月23～25日在贵阳举办
2. 湖南发布全国首个野生蘑菇中毒风险地图
3. 台湾地区边境查验不合格食品涉及食药用菌产品
4. 俄罗斯修订蘑菇菌种卫生检疫要求草案
5. 青海省示范推广食用菌高原设施及仿生栽培技术
6. 4月接连两家食用菌工厂化生产企业在深交所上市

栽培技术

1. 黄色金针菇工厂化瓶栽技术要点
2. 紫芝和黑芝仿野生短段木高产栽培技术
3. 草菇-双孢蘑菇周年化循环高效栽培

蕈菌历史文化

1. 北京人民大会堂举行“常山猴头”品尝会轶事
2. 香菇发源地探秘（四）——南宋三名士记述火爆法的龙泉奇缘

1. 说明事项