河南工业大学学报(自然科学版)
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2010年3期
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不同干酵母发酵对馒头挥发性物质的影响
棕榈油微乳液对馒头品质的影响
微乳液进样 -火焰原子吸收光谱测定食用油中的钙
储粮中霉菌活动的生理状态与粮堆 CO2浓度变化的相关性
玉米储藏期霉菌活动及玉米主要品质变化研究
凝胶渗透色谱-气相色谱法检测小麦中的 24种农药残留
SPI-阴离子多糖复合体系乳化稳定性研究
预发酵对冷冻面团成品色度影响的研究
产细菌素干酪乳杆菌发酵培养基的响应面法优化
高抑菌活性的金银花内生真菌的 ITS序列分析法鉴定
酪素季铵盐衍生物的合成、表征与抗菌性能
模糊数学在蘑菇羹感官评价中的应用
小麦面粉指标关系中的 Fuzzy非线性回归问题
基于自由空间法的粮堆介电特性测试研究
基于 SMS的粮食流通实时监控系统的研究
基于神经网络的储粮测控专家系统的研究与应用
红外线技术在粮仓害虫检测中的研究与应用
基于MOPSO算法的营养决策方法
雪莲果的综合利用和开发