发酵科技通讯
搜索
发酵科技通讯
2019年4期
浏览往期
订阅
目录
工艺研究
即墨黄酒陈化中几种营养物含量与褐变度的相关性
工程大肠杆菌异源表达D-阿洛酮糖3-差向异构酶的诱导工艺研究
低酯果胶的氨基酸修饰及修饰物凝胶特性研究
综 述
细菌纤维素的合成调控及在化妆品领域的应用进展
应用开发
白酒糟复合裂殖壶藻粉发酵生产饲料蛋白
L-赖氨酸发酵培养基的响应面优化
苏氨酸生产中末次母液再利用探讨
D-氨基酸脱氢酶在不同宿主中发酵产酶条件优化
超滤膜过滤在味精母液处理工艺中的应用
教学研究
食品专业产学研合作实践教育模式探讨
环境保护通识课程教学改革探索
