卷首语

1. 春天里，感知文化自信

品牌活动

1. “欢乐春节——行走的年夜饭”中华美食惊艳世界
2. 2018泰国欢乐春节
3. 腊月二十九：中泰美食文化交流
4. 2月15日：除夕晚宴
5. 初一曼谷耀华力路庙会，泰国诗琳通公主亲临“欢乐春节——行走的年夜饭”中华美食文化展台
6. 大年初三：北榄坡府千人宴
7. 2018美国欢乐春节
8. 2018巴拿马欢乐春节
9. 大年初二：国宴版年夜饭
10. 2018法国欢乐春节
11. 2018韩国欢乐春节
12. 2018韩国“欢乐春节——行走的年夜饭”美食演出高潮迭起
13. 中国文化推介会午餐会
14. 尼罗河畔的新春晚宴
15. 中国驻埃及大使馆邀请中华美食代表团拜会，并致函感谢
16. 世界中餐业联合会中华美食代表团应邀拜访开罗中国文化中心
17. 大年初四：中俄美食交流之夜
18. 2018埃及欢乐春节
19. 尼罗河畔的中华美食节

大师风采

1. 楼承斌、应刚锋“欢乐春节——行走的年夜饭”之甬帮菜使者
2. 张建丰、张景宇“欢乐春节——行走的年夜饭”之京菜使者
3. 高速建“欢乐春节——行走的年夜饭”之鲁菜使者
4. 薛宇航“欢乐春节——行走的年夜饭”之民族菜使者
5. 王海东“欢乐春节——行走的年夜饭”之中国创意菜使者
6. 李贤锦“欢乐春节——行走的年夜饭”之沙县小吃使者

案例

1. 慢煮义米其林简餐 科技赋能 低温慢煮出美味

睿士

1. 房军胜 打造舌尖上的健康

话题

1. 京东7FRESH引领超市创新

新发现

1. 一头小牛与20只番茄的舌尖华尔兹

美食旅游

1. 中国·长沙 入“湘”随俗，食在湘城

名人“食”事

1. 张大千 被苏富比佳士得拍卖的食单

资讯

1. 西班牙中华餐饮文化协会加入世界中餐业联合会大家庭
2. 世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会2018年度工作会议在京召开
3. 《舌尖上的中国》再掀“舌尖上的热潮”
4. 帝泊洱携手天津东方之珠创新KTV新饮品打造无酒精健康娱乐新模式
5. 幻享帝泊洱 幻享新娱乐
6. 意大利在华推广法定原产地标识（DOP）/法定地理产区标识（IGP）及有机标识（BIO）食品

封面人物

1. 马华 民族健康养生菜的传播使者