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初一曼谷耀华力路庙会,泰国诗琳通公主亲临“欢乐春节——行走的年夜饭”中华美食文化展台

2018-05-17

餐饮世界 2018年2期
关键词:中华美食喜庆庙会

2月16日,正值中国新春佳节,一年一度的泰国“初一曼谷耀华力路庙会”,因诗琳通公主的到来而越发尊贵吉祥。这是泰国的传统佳节,每逢此日,曼谷街头都会张灯结彩,沿街商户纷纷挂起大红灯笼,贴上祈福标语,将整条街布置得喜庆祥瑞。泰国民众早早走上街头,穿起喜庆的服装,品尝丰富的中国小吃,观看巡游队伍锣鼓喧天、耍龙舞狮。整个泰国洋溢着浓郁祥和喜庆的节日气氛,红红火火的喜庆色彩,中泰一家亲的浓郁文化,令两国友谊融合升华。

傍晚,泰国诗琳通公主在抵达庙会场地后,第一站来到中华美食文化展台,且是众多展台中停留时间最长的一站。来到展台后她一边品尝着中国宁波望海茶,一边饶有兴趣地了解中国宁波的特色精致点心!品尝了江南绿豆糕、葱油桃酥、桂花糕,并观看了中国烹饪大师周炜彬先生现场雕刻的“招财童子”和谢寅女士现场捏制的中国狗年面塑泥偶。展台上精致的千层饼、双味油赞子、苔菜酥饼、龙凤金团引起了诗琳通公主的浓厚兴趣。“这后面还有什么好吃的?”在知悉宁波的地方点心特色后,她主动要求到后场了解更多宁波美食。随后,中华美食文化团的大师们,端上了由中国烹饪大师楼承斌、潘永健、楼渊、胡国军、应刚锋等精心准备的“清泉添仙踪-松茸炖花胶、“苔影藏白玉-苔菜小方烤”、“绿影鼎上素-冬笋炒菜松”等G20峰会菜式和中国宁波特色菜肴,在宁波服务大师沈凯乐的精心服务下,诗琳通公主大加赞赏,并亲切地与中华美食文化代表团合影留念!此次诗琳通公主接见了中华美食文化代表团梁硕、郭海浩、潘永健、邵飞、牛子龙、楼承斌、周炜彬、沈凯乐、宋玉霞、林军、谢寅、胡国军、方光辉、应刚锋、柴雄、楼渊、胡亚波一行17人。

泰国总理巴育、中国文化部副部长杨志今、泰国旅游体育部部长威拉萨、中国驻泰国大使吕健等领导嘉宾一起陪同诗琳通公主亲临中华美食团现场。

泰国总理巴育来到中华美食展台与中国文化部副部长杨志今及中国驻泰國大使吕健牵手,生动诠释了中泰一家亲。

中国文化部副部长杨志今、中国驻泰国大使吕健对中华美食团的工作给予了高度赞誉!“感谢辛勤付出的大师们,你们让中国出彩了,你们给祖国争光了!”随后,杨志今副部长、吕健大使与中华美食团的每一位大师亲切握手,高度肯定了此次庙会大师们的智慧与汗水,并高度赞赏了大师们的精良作品。

代表团还向泰国市民和游客派发了一千多份由中国烹饪大师林军先生团队精心准备的酒酿圆子、宁波汤圆等宁波美味糕点和精致小吃!庙会现场史无前例地排起了数百米的国内外嘉宾游客长龙!

中华美食文化代表团菜品

泰国唐人街年味十足

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