卷首语

1. 美食，酒店的名片

封面故事

1. 酒店中餐 逆增长的生存法则
2. 玉餐厅 名厨名店捆绑销售
3. 海天阁 隐藏烤鸭中的巨额消费力
4. 金城阁 让“亲民”变成一种格调
5. 悦庭 味道决定成败
6. 彩云天 剑走偏锋推滇味
7. 乡味小厨 引领酒店中餐的混搭时尚风
8. 采逸轩 打造京城最赞的点心盛宴
9. 香宫 华丽蜕变 重释中餐经典
10. 紫金阁 保持风尚 迎合大众
11. 秦唐 物超所值的体验
12. 中国元素 灵活多变的大众化经营路线
13. 红轩 用宴席打开大众就餐的窗口
14. 金台食府 围绕“归真”主题整体规划

赏味

1. 勤奋与智慧的结晶
2. 西式汤底的中餐传奇

论道

1. 重庆用资本市场突破发展之瓶颈
2. 龙头企业放眼资本市场抱团发展
3. 中坚力量突破传统开辟新市场
4. 新生餐饮吸纳年轻消费主力军
5. 家宴之风，势不可当

案例

1. 西贝莜面村 摸透大众心理 掌握传播之道

信息化

1. “一路上有你——2014餐饮行业指数发布会”在京圆满举行

活动

1. 2015马德里国际美食峰会中国烹饪大放异彩
2. 关于中餐国际化论坛上的讲话
3. 河南餐饮企业新突破阿五美食荣膺中国驰名商标
4. 古夏山庄四季养生好去处
5. 吴忠美景与美食
6. 文化与餐饮契合的转型之路走进中华优秀饮食文化示范企业凯瑞御仙都
7. 中国风格 世界共享 西夏王与您一起发现葡萄酒中国魅力

资讯

1. 金百万联手快的打车推司机专属工作餐

1. 美食，酒店的名片
2. 酒店中餐逆增长的生存法则
3. 北京东方君悦大酒店之悦庭味道决定成败
4. 北京四季酒店之采逸轩打造京城最赞的点心盛宴
5. 北京王府井希尔顿酒店秦唐物超所值的体验
6. 乡味小厨 引领酒店中餐的混搭时尚风
7. 西式汤底的中餐传奇
8. 重庆用资本市场突破发展之瓶颈
9. 龙头企业放眼资本市场抱团发展
10. 中坚力量突破传统开辟新市场
11. 新生餐饮吸纳年轻消费主力军
12. 家宴之风，势不可当
13. 西贝莜面村 摸透大众心理 掌握传播之道
14. “一路上有你
    ——2014餐饮行业指数发布会”在京圆满举行
15. 2015马德里国际美食峰会中国烹饪大放异彩
16. 关于中餐国际化论坛上的讲话
17. 河南餐饮企业新突破阿五美食荣膺中国驰名商标
18. 古夏山庄四季养生好去处
19. 文化与餐饮契合的转型之路走进中华优秀饮食文化示范企业凯瑞御仙都
20. 中国风格 世界共享西夏王与您一起发现葡萄酒中国魅力
21. 生鱼片拼盘
22. 吴忠美景与美食
23. 资讯
24. 大食堂狮子头
25. 松露烤生蚝
26. 招牌水煮澳龙
27. 汶火精炖牛坑腩
28. 非一般五味虾球
29. 话题北京四季酒店之采逸轩 打造京城最赞的点心盛宴

发现

1. 发现

话题 Topic

1. 北京丽思卡尔顿酒店之 玉餐厅 名厨名店捆绑销售
2. 北京嘉里大酒店之 海天阁 隐藏烤鸭中的巨额消费力
3. 北京金融街威斯汀大酒店之金城阁让“亲民”变成一种格调
4. 北京新云南皇冠假日酒店之彩云天剑走偏锋推滇味
5. 北京香格里拉饭店香宫华丽蜕变 重释中餐经典
6. 北京华尔道夫酒店紫阁金保持风尚 迎合大众
7. 红轩 用宴席打开大众就餐的窗口

话题_封面故事

1. 北京金融街威斯汀大酒店之 金城阁 让“亲民”变成一种格调
2. 彩云天 剑走偏锋推滇味
3. 紫金阁 保持风尚 迎合大众
4. 秦唐 物超所值的体验
5. 金茂北京威斯汀大饭店中国元素灵活多变的大众化经营路线
6. 金台夕照酒店金食台府围绕“归真”主题整体规划

赏味 Tastes

1. 勤奋与智慧的结晶读《大董中国意境菜精选集》有感