茶叶科学
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2018年3期
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普洱茶安全性毒理学评价研究概述
黑茶真菌污染研究进展及探讨
基于EGCG，ECG和咖啡碱含量的乌龙茶产地鉴定
直读显色快速检测绿茶中的茶氨酸
不同风味类型铁观音乌龙茶香气组成化学模式识别研究
小贯小绿叶蝉半胱氨酸蛋白酶基因的克隆与表达
秋茶光合作用与品质成分变化的分析
基于高光谱技术的茶鲜叶含水率检测与分析
基于CKB数据的中国茶叶消费行为研究
基于近红外光谱技术的白茶3种典型感官滋味特征属性定量评价模型研究
茶树叶片氟亚细胞分布及其与细胞壁结合特性的研究
一株茶大灰象甲寄生真菌的分子鉴定及其毒力测定
陈年茯砖茶多酚类对老年人肠道菌群的影响研究
