柠檬黄真的能让生物“隐形”吗
2025-02-20
柠檬黄真的能让生物“隐形”吗
在科幻小说的殿堂里，英国科幻小说大师威尔斯的《隐形人》无疑是一部经典之作。故事主人公使用了一种神秘的血清，让自己的细胞折射率与周围空气相匹配，从而达到隐形的效果。然而，谁能想到， 100多年后，这个幻想竟然正在科学实验室中逐渐成为现实。
最近，美国斯坦福大学的科研小组在《科学》杂志上发表了一篇开创性的论文成果，首次展示了如何利用柠檬黄使活体动物的某些组织变得透明。
柠檬黄是一种广泛用于食品工业的合成色素。在高剂量下，柠檬黄被证明是无毒的，并且能够在红色光谱区域减少光的散射，实现光学透明。通过在小鼠的头部、腹部和后肢局部涂抹柠檬黄，研究人员能够清晰地观察到小鼠的脑血管结构、内脏运动和肌节。
柠檬黄之所以能够实现这一效果，是因为它能够改变水介质的折射率，使之与高折射率的组织成分相匹配。这种折射率的调整减少了光的散射，使得组织变得透明。这一发现颠覆了传统的光学透明剂研究。
为什么许多动物在水面上如走平地
许多动物能够在水面上如走平地，主要是因为它们的躯体很小，这使得它们更多地受到附着力和流体张力等表面力的控制，而不像大型动物那样更多地受重力和惯性的控制。
小型动物如蜘蛛和水黾，能够在墙面上攀爬和在水面上行走，靠的是附着力、流体表面张力等力的支持。这些力主要依赖于动物和表面的接触面积，而它们的反作用力——重力，则只与动物的质量有关。因此，小型动物能够利用这些力，在水面或墙面上行动自如。
吃菠萝前为什么要泡盐水
吃菠萝前通常需要用盐水泡一下，是因为菠萝里含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶。这些物质会影响菠萝的口感，也会使口腔产生不适，而食盐可以降低这些物质的含量，从而使菠萝吃起来更加美味。
即使菠萝经过盐水浸泡处理，也要注意吃的量，不要一次性吃太多，以免出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，影响身体健康。如果出现了上述症状，可以通过顺时针按摩腹部的方式，促进胃肠道蠕动，加快食物的消化和吸收。
为什么人的一生要长两副牙齿
人身上的器官多数都只有一副，生下来以后就不会更换，只有牙齿与众不同，一生中有两副，要进行一次“交接班”。一副是乳牙，它们小且不耐磨，共20颗；另一副是恒牙，它们较大且耐磨，上、下共32颗，也有28颗的。
在人的生长发育过程中，乳牙和恒牙有着不完全相同的功能。乳牙除了咀嚼食物，还能刺激牙床骨发育，引导恒牙生长，而恒牙主要用于咀嚼食物。一个幼儿如果乳牙有病或过早地失去乳牙，他的牙床骨就会发育不良，恒牙也长不好。
人的牙床骨有一个从小到大的发育过程。在幼儿期，牙床骨不大，这时候如果长出一副恒牙，这些牙齿将无法在牙床骨上“立足”。进入成年期，牙床骨长大了，假如这时口中还是只有20颗乳牙，那么牙床骨就填不满，难以发挥正常的咀嚼作用。
于是，在长期的生物进化过程中，人类就发生了一种适应性变化：幼年时暂时依靠乳牙咀嚼，并刺激牙床骨发育；到了一定年龄，乳牙脱落了，恒牙便取而代之。
（特约编辑：李诗雨）
