德国项目式劳动教育课程建设的经验及启示

摘"""要我国劳动教育课程建设正处于稳步前进阶段，随着《义务教育劳动课程标准2022年版》的颁布，劳动课程建设愈发受到重视。德国劳动教育是普通教育的重要组成部分，发展历史久远，涵盖丰富，其内容涉及劳动、经济、科技等板块，以项目教学为主要的课堂教学方式，具有丰富完备的支持性资源、灵活多样的评价方式，注重课程的工具性价值，整个劳动教育致力于为学生未来就业做准备。德国先进的劳动教育课程建设经验对我国中小学劳动课程的建设有借鉴意义。

关键词劳动教育；课程建设；项目式教学法；德国

引用格式刘柯伶.德国项目式劳动教育课程建设的经验及启示[J].教学与管理，2025（03）：105-108.

2022年，我国正式颁布并开始实行《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，对更好地贯彻习近平总书记有关劳动教育的重要思想，落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，以及教育部制定的《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》具有显著意义。《义务教育劳动课程标准（2022年版）》的颁布标志着劳动教育已获得与“德、智、体、美”四育同等的地位，“劳动”从过去的综合实践活动中脱离出来，劳动教育课程化发展取得了历史性突破。

德国职业教育之所以拥有举世瞩目的成就，不仅在于其拥有完备规范的职业教育体系，其广泛普及的中小学劳动教育也发挥着举足轻重的作用。德国的劳动技术教育拥有悠久的历史，早在1964年5月德国教育委员会就对劳动教育作出了明确的定义，“劳动教育旨在使学生对不同工作领域内的基础性实践活动有思想上的准备，并通过理性的思考对自己是否适合从事该工作进行评估”[1]。德国劳动教育最根本的目标是为学生将来参与社会和从事职业打下坚实的基础。德国劳动课程的实施以任务导向为主，项目活动贯穿劳动课程实施的全过程。项目式教学从项目的确定、修订、准备、实施以及评价五大方面安排和开展教学，通过对不同项目的实施，调动学生的学习兴趣和积极性，引导学生在真实的问题情境中发现、分析和解决问题，从而实现对学生实践能力的培养。德国的劳动课程目标明确、内容丰富、适应社会发展对人才培养的要求。当前我国劳动教育课程建设尚处于探索阶段，本文以德国劳动教育课程建设中先进的经验为借鉴，探讨适合我国中小学劳动教育课程建设及发展的道路。

一、德国劳动教育课程建设的经验

德国以双轨制的教育体系闻名世界，学生统一进入四年制的小学进行学习，小学毕业后，根据成绩和家庭的意愿分流进入各种类型的中学。德国中学分为综合中学、文理中学、实科中学和主体中学。实科中学和主体中学主要倾向于开展职业教育，综合中学是21世纪初期德国教育改革后新兴的一种中学，是主体、实科和文理三类中学综合的产物，它兼顾这三类中学的教学使命和教学任务。在德国，劳动教育是通识教育的重要组成部分，其被确定为德国大多数中小学的必修课程[2]。

1.强调课程的工具性价值

德国联邦政府一直都高度重视劳动教育，1964年以来，联邦政府先后颁布了三个纲领性文件以确定劳动教育的任务和目标。德国《基本法》赋予各州在文化上的自治权利，并对其所在地区的文化与教育事宜拥有自主管理权。虽然各州对劳动课程的具体规划有所不同，但却有着大致相同的目标，即通过对学生进行劳动教育，揭示劳动对技术、经济、社会和生态等领域的显著意义，引导学生认识和适应正在不断变化的世界及这个变化着的世界带来的多种选择和潜在风险，为适应未来生活做好多方面的准备，树立个人的责任感，发展与工作相关的个人态度和能力，更好地参与社会。在开展劳动教育的过程中对学生进行价值观教育，使其能批判地反思性别角色的偏见，树立社会责任感，令其具有参与民主社会、确保可持续发展以及进行跨文化理解的意识和能力，为他们参加培训、进入大学学习和未来就业做好准备。总的来说，德国劳动课程目标具有未来性，更加注重课程对于学生未来发展的工具性价值，着重培养学生的专业领域知识能力、判断与决策能力、社会交往能力以及行动力。

2.强调课程内容的实践性

德国劳动课程分学段设置，内容涵盖丰富，各学段的学习内容有所不同，但总体呈现出逐渐推进的特点。各州开展劳动课程的形式各具特色，但课程内容整体一致，总体上都是以劳动、经济、科技三大板块为核心。例如，北莱茵-威斯特法伦州中学的劳动课程以家政学、技术以及经济学等科目为主，力求通过学习以上科目提高学生能力，促进他们成功实现从学校到工作和职业世界的过渡。德国的劳动课程强调与现实生活的联系，并提供以行动为导向和以项目为基础的工作来调动学生的学习兴趣[3]。

（1）小学阶段的课程内容

在小学阶段，各州几乎都没有开设专门的劳动课程，而是把劳动教育的内容分解到不同的科目中进行教学。主要开设自然环境、语言、艺术手工、经济与消费、交通安全、营养与健康饮食以及数学、物理等学科的基础常识课程，培养学生对生活、科学技术以及自然的浓厚兴趣和基本劳动能力[4]。

（2）中学阶段的课程内容

中学是劳动课程开展的主阵地，大部分州都开设了涉及劳动、经济、技术的专门课程，面向五至十年级的学生每周开展两小时的劳动必修课。具体的课程内容和要求有所不同，各学段学习内容不断深化，呈现螺旋式上升的特点。学习内容大致可分为三大类：第一类是经济类课程，这类课程在五至十年级开展，根据个体社会角色的不断转变和发展将课程内容分化成了三大板块。一是作为消费者，学生应掌握基本的消费与经济常识，学会正确理财，养成健康的消费观。二是作为社会公民，掌握国家经济原理和相互关系的基本知识，了解个人作为纳税人对社会的贡献，以及个人利益与共同利益之间的冲突等相关知识。三是作为求职者，学生获得有关创业的经济知识，如产品的采购、生产、销售、融资和营销等，以及学习关于公司组织架构的组成等知识。第二类是职业导向课程，这类课程在五至十年级开展，分为三个阶段。在第一阶段帮助学生根据兴趣爱好选择未来职业，了解工作活动的结构；在第二阶段对学生进行职业相关技能的培养以及学习职业申请、面试等知识；在第三阶段进行相关职业的实习并要学习雇员的权利和义务、工会和团体的作用、工作中决策技巧和方法等方面的知识为正式入职做准备。第三大类是日常文化、健康饮食、社会事务和技术课程，这类课程根据各州以及学校的差异，起始学习年级有所不同。这类课程主要通过让学生亲身参与社会实践，培养个人责任感，使得他们能在日常生活中作出负责任的决定和采取有利于可持续发展的行动；培养学生应对和安排日常生活的行动能力，让学生获得个性发展和职业导向方面的有益扶持。每一类课程内容都遵循从简单到复杂的螺旋式顺序进行设置。纵观德国各州劳动课程内容的设置，不难发现每一类课程最终都指向学生未来发展，课程具有很强的操作性和实践性。

3.强调项目式教学课堂与校内外实践活动相结合

德国的劳动课程在实施方式上呈现出多元化的特点，建立了以项目教学为主，并辅之以学校公司、校外企业实习等形式的劳动实践基地，努力为学生创造一种沉浸式的劳动体验氛围。受德国职业教育的“任务导向性”课程理念的影响，德国劳动课程以项目为导向，通过创设真实的问题情境，充分发挥学生的主观能动性，通过设定计划、修改计划、准备材料和实施项目四个阶段，让学生利用已有的知识及必要的观察来解决问题，以实现对学生思维以及劳动能力的培养。

项目工作通常是以小组为单位进行的，不仅要组织个人的工作过程，还要组织小组的工作过程，项目教学以这种工作形式为框架，解决并帮助培养学生的各种技能。整个课程实施过程充分尊重学生的主体地位，在劳动课程实施之前，学生要充分利用跨学科的知识和方法制定项目方案，并为项目的实施做好准备；在实施过程中需要团队成员相互交流合作，在执行项目的过程中持续地思考、修改和调整；教师是整个教学流程的辅助者，负责给学生提供必要的指导和帮助。除了在课堂上进行知识的学习和实践，许多德国的学校也建立了自己的校园公司，这些公司是由学生自己创办的，它们模仿现实中的生产和劳动，以此来拉近理论和实际工作之间的差距。项目工作周期长短不一，类别也有所不同，但校园公司作为学校课程的一部分会一直被延续。例如在柏林某综合中学中，特意创设了环保纸制品商店和数字制造者车间，力图通过使学生参与运营校园企业的方式实施劳动课程。除了校内公司，德国各州的中学还通过与校外第三方公司企业合作的形式给学生提供校外实习机会，巴伐利亚州通过与商会、银行、保险公司等合作的形式给学生提供实习场所。柏林和勃兰登堡的法律规定学生实习期为五周，其中九年级以上的学生实习是强制性的，据统计大部分柏林的公司和机构每学年为大约40000名学生提供实习机会。校外公司实习使学生能够深入了解经济、工作和专业领域的知识并对知识进行实际运用，增加对未来职业的了解。

4.灵活多样的考评方式

德国各州的劳动课程均设置了课程内容的能力期望，即各阶段学生学习课程后应当达到的能力水平，学生总成绩的评定与学生在课程中获得的能力有关，课程的考评必须让学生有机会在各种情境中反复展示能力。教师通过对学生学习成果的评估不断调整教学方法以确保方法的适用性和有效性。对学生而言，伴随学习过程的反馈以及对所达到的学习水平的反馈，有助于他们进行自我评估，并鼓励他们进一步学习。德国各州对劳动教育的评价方式各不相同，总体上呈现出灵活多样的特点，并且考评重视学生在课堂中的表现，包括学生在课堂中的语言表现、书面表现与课堂动手能力的考评。大部分州对劳动课程的考评方式分为笔试和实际操作，不仅需要学生熟悉劳动理论知识，更要掌握实际操作。各州对劳动课程的考评在整体上呈现重视动手操作能力、小组合作能力以及口头表达能力，过程性评价和终结性评价并重，评价主体也呈现出多元化的特点。

二、对我国劳动教育课程建设的启示

借鉴德国经验，我国可以应该充分发挥劳动教育育人及社会教化的双重职能，充分实现劳动教育价值；适应时代趋势，为学生提供多样化的劳动课程内容；采用项目式教学推动劳动教育实施；加强劳动教育师资队伍以及支撑性资源建设，确保劳动教育的有效实施。

1.充分发挥劳动教育的双重教化职能

劳动教育不仅承担着育人方面的普通教化职能，还承担着经济、技术、生态等的社会教化职能，在实现劳动教育育人价值的同时，促进学生劳动意识和劳动能力的培养，为未来进入社会做准备。然而，当前的劳动教育却存在着教育目的“外在化”的问题，仅将其看作是为经济建设服务的工具，劳动教育遭遇“人”的价值危机，难以承担培养全面发展的人的任务。因此，我国的劳动教育需要重新澄清劳动课程的双重职能定位，既要充分发挥其促进经济、科技、生态可持续发展等方面发挥的重要作用，又要重视其育人功能[5]。坚持从“人”出发，以促进学生的全面发展为导向，协调好个人发展与社会发展间的关系。不断丰富中小学劳动课程内容，逐步提升经济、科技和生态领域的专业知识和能力水平；提供职业规划课程，将培养学生职业决策和选择能力纳入劳动课程的基本任务之中，使其能够更好地适应社会的变化，更好地参与以数字化和信息化为主要特征的社会生活。

2.全面拓展劳动课程内容的实践广度

随着科技的迅速发展，劳动形态也在不断变换。受德国工业技术转型需求的影响，数字技术和信息化工具成为德国劳动课程改革中的重要内容。而目前的研究表明，我国的劳动教育存在内容和形式浅表化的问题，且劳动的内容和形式仍比较陈旧，科技含量低，劳动课程缺乏对学生未来生活的指引性，与未来的真实生活缺乏联系[6]。因此有必要借鉴和学习德国劳动课程的经验，充实我国劳动课程内容，在经济、科技、家政、职业等方面进行协调，不断对相关内容进行细化，不但要开设营养健康、家务劳动、植物种植养护等基本常识类的课程，还要增加数字技术与信息技术相关的课程内容比例，在劳动课程中加入数字技术、计算机编程、大数据分析等新兴知识内容，让学生能够更好地融入到智能化社会的发展中。此外，还要为各阶段的学生提供相匹配的职业指导课程，帮助学生挖掘兴趣所在，激发其从事国家重点发展领域相关职业的兴趣，使其能在将来做出更好的择业选择。为学生提供大量的劳动实践机会，使他们能较早地了解到工厂、企业等结构组成及运行方式，在真实的工作环境中体验劳动、丰富见识，为中小学生未来进入社会、步入职业生涯而做准备。

3.以项目式教学推动劳动课程实施

当前我国的劳动课程还没有完全进入常规的学校课程体系，仍然存在用传统的讲授式教学取代劳动实践活动或是以综合实践活动取代课堂教学的情况[7]。可以借鉴德国经验，将项目式教学与劳动课程相结合，通过项目教学在真实的问题情境中培养培养学生的能力，将课堂讲授与实践活动相结合，在调动学生学习兴趣的同时，既关注劳动理论知识的习得，又关注实践操作能力的培养。在各学段引入项目式教学法，遵循学生的发展规律，设置多样化的、不同难易程度的劳动项目，创设真实的问题情境，融入多学科知识，在解决问题的过程中将所学的理论与实践知识内化，不断提升学生的行动力[8]。为保证项目式教学与社会生活接轨，学校应当仿照德国的劳动课程，加强与校外的企业、工厂、机构合作，联合建立多样化的学生校外劳动实践基地，提供劳动课程实施的专业场所，使学生能尽可能接触到最真实的工作环境，不断提升劳动课程的实践性和专业性。在项目实施的过程中要充分发挥学生的主观能动性，使学生在团队中学习并主动发挥自己的技能，认识到学习的成功与主动性、自我激励、团队合作有关，不断提升学生的团队协作沟通能力。

4.加强劳动教育师资队伍及支持性资源建设

专业的师资团队是办好劳动教育的关键，德国很多的高校都设置有劳动教育师范专业，具备较为完善的劳动教育教师培养体系，保障德国劳动教育师资的输送。德国劳动教育师资培养标准严格，既重理论又重实践，学生需要通过两次国家考试才能进入劳动教育教师行列[9]。例如，柏林工业大学教育学院的劳动教育师资培养是以经济教育、技术教育、职前教育以及营养和消费者教育内容为主的综合性的行动导向教学，在培养教学能力的同时培养劳动知识与能力。与之相比，专业性劳动教育教师的短缺是我国劳动教育最为薄弱的一环，在学校中，大部分的劳动课程教师都是由其他学科教师兼任的，极大地影响了劳动教育的落实。借鉴德国经验，我国的师范院校应该根据自己的特长和特色，进行劳动教育师资教育专业的建设，将劳动、职业、技术、经济等课程设置在师范教育课程中，为专业化教师的培训开辟一条新的道路。此外，还要着力于搭建劳动教育校内校外协同育人机制，除了对校内专职教师进行培训外，还可以与校外的工厂、企业和社会进行合作，邀请校外劳模和有丰富经验的技工到学校做兼职老师，充实学校的劳动教育师资力量。同时，教育主管部门要积极推进劳动教育的学科建设，制定适合中小学劳动课程的师资培训计划，培养一支专业化、系统化的劳动教育师资队伍。

德国强有力的政策支持，对开展劳动教育发挥了重要作用，为更好地增强劳动教育的实施效果，德国的经验值得我们学习，对我国的劳动教育进行进一步的优化。首先要加强劳动教育的法制建设。针对第十三届全国人民代表大会第二次会议8039号提案，教育部强调要把“劳”列入教育政策。其次要编制劳动教科书。各地区、各学校要善于根据学生学情和各地的特色，制订具体的、本土化的劳动教育活动清单，切实做到教师教什么，学生学什么。最后要实行多样化的劳动教育考评方式，在教学过程中重视考评对学生的指导作用。劳动活动的组织者要按照劳动教育的目的、内容要求、预期的成果，把过程性评估与结果性评估相结合，使评估制度更加完善，使其更好地发挥其正面效应。

综上所述，德国劳动教育课程建设经验为我国劳动教育蓬勃发展提供了宝贵的启示。以德国的优秀办学经验作为参照，进一步完善我国的劳动教育课程体系，加强劳动教育的实践性和创新性，提高学生的劳动素养和综合能力。同时，注重培养学生的劳动观念和劳动精神，让他们在实践中体验劳动的乐趣和价值，培养德智体美劳全面发展的人，为未来社会生活奠定基础。

参考文献

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[3]SekundarstufeI-Wirtschaft/Berufs-undStudienorientierung（WBS）[EB/OL].[2023-10-19].https：//www.bildungsplaene-bw.de/，Lde/LS/BP2016BW/ALLG/SEK1/WBS.

[4]任平，贺阳.连通学校与现代社会生活的桥梁——德国中小学劳动教育实施路径及启示[J].外国中小学教育，2019（08）：28-36.

[5]王飞，徐继存.大中小学劳动教育实施现状的调查研究[J].课程·教材·教法，2020，40（02）：12-19.

[6]王轶哲，杨丽.中小学劳动教育实施现状及优化路径研究[J].黑龙江科学，2022，13（21）：64-66.

[7][8]张丽虹，吕立杰.从任务群到劳动项目式学习：劳动教育的学校实践思考[J].中国教育学刊，2023（04）：69-73.

[9]孙进，陈囡.德国中小学的劳动教育课程：目标·内容·考评[J].比较教育研究，2020，42（07）：73-81.

[作者：刘柯伶（2000-），女，四川成都人，重庆师范大学教育科学学院，硕士生。]

【责任编辑郭振玲】