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冬日里的温暖

2025-01-14严晨萱

科教新报 2025年1期
关键词:饺子皮肉馅长辈

元旦即将到来,新的一年即将开启。我老早就馋外公外婆包的饺子了,偷着时间的缝隙,爸爸妈妈带着我回乡,和家人一起团聚庆祝。

一进厨房,外婆在剁馅,外公在和面,我高兴地跑过去,还没等我张口,外婆腾出手点了点我的额头,笑眯眯地说:“我就猜到你这只小馋猫想吃!”外公也笑眯着眼地望着我,窗外万木凋零,寒风刺骨,我在这烟火缭绕的厨房里浑身暖洋洋的!

我穿上围裙,挽起袖子,兴高采烈地加入包饺子大军。拿起外公擀的饺子皮,又薄又均匀,如纸一般。我照猫画虎般学着长辈包饺子,舀一大勺肉馅放在皮中间,捏一捏,折一折,一个又白又胖的饺子就包好了。盘子中,长辈们包的饺子,一个个均匀秀丽,好似清秀的小姑娘。再低头看我自己包的,像极了一位中年大叔的啤酒肚,鼓鼓囊囊。我面露苦色,外公笑道:“看哟,这才是真正的皮薄肉厚,吃起来才过瘾嘛!”

人多力量大,很快就包完了108 个饺子。看,一个个小饺子在外婆的“指挥”下,扑通扑通下锅去,像极了跳水运动员,身姿矫健。熟透的饺子,晶莹剔透,蘸上外婆调好的秘制酱汁,一口咬下去,汁水在口中爆出,鲜美的肉馅和香甜的玉米,在口中碰撞,味蕾瞬间被激活。再喝一口鸡汤,全身都热乎乎的了,大家脸上都洋溢着幸福的笑容,在欢声笑语中过完又一年。

温暖为馅,包出家的味道。置身温暖,展望新年,希望家人平安喜乐,愿自己学业进步,在困难中经得起摔打、挫折、考验,成为奋斗路上的强者。愿我们在这个冬天,喜欢的都能拥有,失去的都能释怀,愿我们在下个春天好好生活,温暖无处不在!

指导老师:李絮

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