大理州林下滇重楼栽培技术

2024-12-31马士祝杨新涂国信黄丽娟杨云广习学良陈勤

乡村科技 2024年7期

摘要：滇重楼是大理白族自治州的道地药材。在实际生产中，滇重楼以实生育苗为主，其育苗包括种子采选、种子处理、苗床整理、播种、苗床管理等环节。滇重楼宜在林下种植，用3 a生大苗，在雨季移栽。滇重楼移栽后的抚育技术包括查缺补苗、适当遮阴、水分管理、施肥、摘蕾等。滇重楼病虫害防治以物理、农业、生物防治为主，辅以化学防治。此外，要做好采收和加工工作，并妥善分级贮藏。

关键词：大理州；滇重楼；林下；栽培

中图分类号：S567.239 文献标志码：B 文章编号：1674-7909（2024）7-56-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.07.012

0 引言

云南省是中国著名的“云药之乡”。大理白族自治州（以下简称“大理州”）生产多种云药，是云药主产地之一，也是滇西北地区重要的中药材集散中心，拥有多个成熟的药材市场。其中，大理州三月街以规模大、药材种类多、历史悠久而闻名于世。

近年来，随着栽培技术的日趋成熟，大理州各县（市、区）的滇重楼种植面积不断扩大，产量也逐年增加，极大缓解了滇重楼原料不足的压力。但目前各地生产的滇重楼品质良莠不齐，且野生资源保护堪忧。为了保证药材品质，提高种植效益，相关部门应积极研究和推广林下滇重楼仿野生、标准化种植技术。

1 滇重楼概述

滇重楼是百合科（Liliaceae）重楼属（Paris）多年生草本植物，在大理州各县（市、区）均有其野生资源分布。《中华人民共和国药典》（2020年版）明确，重楼为百合科植物云南重楼［Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.） Hand.-Mazz.］或七叶一枝花［Paris polyphylla Smith var. Chinensis（Franch.） Hara］的干燥根茎［1］。滇重楼根茎含有多种甾体皂苷，药用价值高，但生长缓慢，且野生资源日趋枯竭，难以满足药用需求。因此，适度规模化人工栽培具有良好的经济效益［2］。滇重楼可药用的根茎要10 a才能长成。因此，人工栽培滇重楼已势在必行。从茎秆高矮来看，滇重楼可分为高秆和矮秆，高秆滇重楼最高可达150 cm，矮秆滇重楼成年后高度在50 cm左右；从萌芽方式来看，滇重楼可分为多芽和单芽。一般情况下，矮秆滇重楼多为多芽，高秆滇重楼多为单芽。滇重楼的蒴果于10—11月成熟开裂。

2 繁育技术

滇重楼以种子繁育为主，也可用根茎进行繁殖。采用根茎营养育苗方式时，滇重楼的收获期比实生育苗方式要提前3～5 a，但要用到大量根茎，且繁殖量较小，导致大面积生产受限；实生育苗可大量育苗，但生长期长，要10 a左右的时间方可采收［3-4］。“三段式栽培法”是将滇重楼生产历程分为3段，前2段苗期可集约化管理，节约劳动成本，提高生产效益，且风险低。

2.1 实生育苗

2.1.1 种子采选

选择健壮的滇重楼植株作为采种母株。10月上旬，滇重楼种子陆续成熟，蒴果开裂后，待种皮变成深红色或酱红色时，在晴天用剪刀连着花萼剪下蒴果，在阴凉通风处摊晾。剥离蒴果外皮后，种子呈深红色。

2.1.2 种子处理

滇重楼种子具有胚后熟的休眠特性，经处理才能完成后熟。具体过程如下：对重楼种子消毒杀菌后用透气的布袋装好，每袋装1～2 kg种子，放入冷藏室（2～4 ℃）中进行低温处理，每10 d翻动一次，持续25 d左右；从冷藏室将种子拿出后，自然晾至常温，拣出有病斑、霉变、损伤的种子，并将剩余种子在40 ℃温水中浸泡2 h，去除红色种皮；捞出后自然晾干水分，用50%多菌灵500倍液浸泡1 h，捞出后再用0.001%赤霉素溶液浸种20 min，捞出后稍作摊晾，并用25 ℃温水浸泡12～24 h，捞出后自然晾干水分，备用［4］。

2.1.3 苗床整理

施入有机肥作为基肥，并深翻20～25 cm，闲置15 d。根据土质情况来掺入生红土，同时施用适量的代森锌、多菌灵，深翻细耙，确保土壤无菌、无虫。平整地面，做宽120 cm、高20 cm的苗床，做好后压实，并浇透水。在各苗床间开宽30 cm的排水沟，并留40 cm宽的工作步道。

2.1.4 播种

根据苗床长度来确定每畦的用种量，将处理好的滇重楼种子均匀撒播在育苗床上，并撒施一层草木灰，再均匀覆盖一层生红土（覆土厚度不超过3 cm），最后在畦面上盖一层松针（厚度以不露土为宜），再浇透水，使苗床保持湿润。

2.1.5 苗床管理

播种后，滇重楼种子于次年8月陆续出苗，到11月有70%左右的种子出苗，在此期间要保持畦面土壤湿润，棚内温度控制在15～25 ℃。播种后的第3年8月份会大量出苗，出苗率可达到90%，可叶面喷施磷酸二氢钾1 000倍液，每15 d喷1次，共喷2次。

2.2 营养繁殖育苗

滇重楼营养繁殖育苗所用的根茎切块分为带顶芽切块、不带顶芽切块。带顶芽切块的成活率比不带顶芽切块的成活率要高，且其根茎生长量是不带顶芽切块的1.5～2.5倍。不带顶芽切块在播种后的第2年才出苗，且要2 a时间才能形成小苗，能形成多个芽，但远不如实生苗健壮，且易遭到病虫害的侵害［5］。

3 林下滇重楼种植技术

3.1 地块选择

滇重楼有喜阴畏晒、喜湿忌燥的生长习性，喜湿润、荫蔽的环境［6］。应选择空气湿度较高、遮蔽度较好的林下地块，如核桃林、松树林或混交林，以疏松肥沃的砂质壤土、日照较短的背阴缓坡地为好。

3.2 整地

在林下种植滇重楼时，宜小块整地，并清除种植地块中的灌木、杂草、枯枝落叶、石块等杂物，深翻30～40 cm。在清理林地时，不得采伐、破坏原有林木，应保持荫蔽度。翻土时，每667 m2施入800 kg有机肥作为基肥，并闲置晒垈30 d。30 d后施入适量的辛硫磷和多菌灵，再一次浅犁耙，然后平整做畦，在设计畦面宽度和长度时要做到因地制宜，且要设计好排水沟（一般沟宽30 cm、深25 cm），确保排水沟通畅。同时，要设计好工作步道（一般宽40 cm）。对荫蔽度不够的地块，应搭建棚架，要将棚架立柱立于畦面上，避免因流水冲刷而影响整个棚架的稳固性。平整好种植畦后，根据行距来开挖定植小沟。

3.3 移栽

选用3 a生滇重楼实生苗，起苗前2 d浇透水，起苗前1 d喷施活力素和多菌灵，起苗后立即定植。于6—8月定植，定植时的行距为20 cm、株距为15 cm，定植密度为13 000株/667 m2。移栽时，将实生苗放入定植沟内（苗顺坡倒，芽朝坡外），根据株距摆好位置后，用后一沟的土来覆盖（可快速向一边覆土），然后压实土壤，并浇足定根水。待实生苗吸水恢复后，利用其向光性，使幼苗自然舒展。移栽后，覆盖糠皮或松针，厚度以不露土为宜。移栽当年重楼“倒苗”较快，次年正常生长。

4 滇重楼抚育技术

4.1 查缺补苗

对上一年定植的植株应及时进行检查，对未成活的要及时补苗，以保证生产效益。

4.2 适当遮阴

在荫蔽度不足的地块种植滇重楼时，最好搭建遮阳网。滇重楼生长期的透光度以40%～50%为宜［7］。每年出苗后，要及时采取遮阴措施。

4.3 水分管理

滇重楼怕涝，土壤水分应保持在30%～40%，防止积水。每年的6—9月为大理州雨季，要注意排水防涝，避免因积水而导致根部腐烂。冬春季干旱少雨，应适时喷灌，促进滇重楼生长。

4.4 施肥

在施肥过程中，应尽量施用充分腐熟的有机肥。在每年11月，滇重楼倒苗后，每667 m2用1 000 kg有机肥撒施在种植畦上，施后应注意培土，防止植株因生长旺盛而倒伏，从而保证肥效和土壤保墒。滇重楼有上面开花、下面块茎膨大的生长规律［8］，一般在4月下旬—10月中下旬生长速度最快，此期需肥较多，应及时进行追肥。每隔60 d施用1次水溶肥，共施3次；并于6—8月每隔15 d叶面喷施磷酸二氢钾溶液和微肥1次，共施3次。

4.5 摘蕾

大苗移栽的滇重楼，开花结果较早，以3 a生苗为例，移栽后第3年便可开花结果，根茎会进入快速生长期。为避免过多消耗营养，应及时摘蕾。滇重楼通常带花出苗，待苗势稳定后，选择晴天，用乙醇擦拭后的剪子轻轻剪掉花蕾，并对伤口进行封蜡处理或涂抹伤口愈合膏。摘蕾后7 d内应避免浇水。

5 病虫害防治

病虫害防治应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以物理防治、农业防治、生物防治为主，化学防治为辅，确保绿色环保，加强管理，从而提高植株的综合抗病、抗虫能力。

5.1 病害防治

滇重楼生长过程中常见的病害有危害根部的根腐病，危害茎秆的猝倒病和茎秆软腐病，危害花器、果实、叶片的灰霉病、叶斑病、穿孔病等。

在发现病害后，应及时清除田间病株，并在病穴处撒施生石灰，避免病原菌扩散；雨季应加强田园通风、排水；增施有机肥，确保大棚内通风透光，提高植株抗病力；将菌源或落叶带出大棚，并集中烧毁。

5.2 害虫防治

滇重楼生长过程中常见的害虫有地老虎（夜蛾类）、金龟子（蛴螬）、食心虫、蝼蛄等。根据害虫危害特性，采用毒饵诱杀等方式对成虫或幼虫进行防治。

6 采收和加工

综合滇重楼产量和药用成分含量这2方面要素，种子繁育的种苗在移栽后的第6年采收最佳［9］，带顶芽根茎的种苗在移栽后的第3年采收最佳。

将粗大的滇重楼用清水刷洗干净后，可趁鲜开片，片厚2～3 mm，晾晒干燥或烘干后打包贮藏，包装要密封、防潮，包装材料要求干燥、清洁、无异味及不影响品质。其中，以粗壮、坚实、断面白、粉性足的滇重楼为佳［9］。