七星关油菜田间管理工作及几种主要病虫害防治方法研究

摘 要：为进一步提高油菜种植产业的经济效益，文章以贵州省毕节市七星关区为研究对象，采用文献总结法、实地调查法，首先指出毕节市七星关区油菜生产现状；然后从良种筛选、土壤处理、科学育苗、幼苗期管理、生长期管理、成熟采收6个环节，详细阐述了油菜种植及田间管理要点；最后总结了常见病虫害及其防治技术。通过对油菜种植技术及病虫害防治进行研究，为油菜实际生产活动提供参考，加快油菜种植管理技术的推广，促进毕节市七星关区油菜种植产业高质量发展。

关键词：七星关区；油菜；田间管理；病虫害防治

油菜属于十字花科芸薹属草本作物，是我国重要的油料作物之一，也是贵州省毕节市的重要经济作物。油菜全身是宝，春天油菜花可以观光，冬天菜苗可以做酸菜，菜籽收获后可以榨油，榨油后的残渣可以生产饲料和肥料[1]。近年来，毕节市七星关区为加快种植业发展，充分利用自然资源，在油菜种植传统的基础上进行科学规划，保障粮油生产安全，对增加农民收入、改善居民生活、促进区域经济发展发挥出重要作用。笔者结合自身的工作实践，探讨毕节市七星关区油菜种植及病虫害防治技术方法。

1 毕节市七星关区油菜生产现状

七星关区是贵州省毕节市下辖区，位于贵州西北部，下辖53个乡镇街道（含大方县托管5个乡镇），总面积3747平方千米。截至2022年末，当地常住人口约128.92万人，全年实现地区生产总值543.78亿元。七星关区地势西高东低，平均海拔1511m，属北亚热带湿润季风气候区，多年平均气温在10～15℃之间，年均降水量954.2mm，土地和水资源丰富，适宜发展种植业。近年来，七星关区各级政府非常重视油菜生产，通过新品种、新技术、新设备的推广，促进了油菜种植业的发展。根据2022年统计年鉴，七星关区油菜播种面积约9.7万亩，主要分布在生机镇、清水铺镇、龙场营镇、田坎乡和小吉场镇等低海拔乡镇（平均海拔在800～1100m的区域）。

从种植角度看，七星关区油菜种植模式主要有油料-玉米轮作、油料-玉米带状套种等。目前培育的良种有庆油1号、庆油3号、庆油8号、德亿油533、油研2020等。80%以上采用育苗移栽技术。另外，随着农村劳动力数量减少，撒播、点播等栽培技术也在推广中。

2油菜种植及田间管理要点

2.1 良种筛选

选择油菜良种时，要结合种植区的土壤条件和气候特征，分析其生长周期和抗性能力。以庆油1号为例，全生育期215天，株高201.7cm，千粒重3.86g，具有较强的抗病毒、抗寒性、抗倒性，相较于晶油1号，增产率达到4.7%，适宜种植在海拔1000m以下的冬油菜区[2]。油研2020则属于杂交种，生育期214天，株高177.1cm，千粒重4.0g，相较于秦优10号，增产率达到8.55%。确定良种后，选择粒度饱满、无破损、无病虫害的种子，使用5%高锰酸钾溶液进行冲洗，然后自然晾干，以确保播种质量，实现高产目标。

2.2 土壤处理

油菜的生长期较短，但生长过程中的养分需求较高，因此土壤肥力直接影响油菜的长势和产量。一般情况下，要求种植地块的土壤含水量适中、土层较厚、颗粒细碎，具有大量有机质。为满足这一要求，就必须在前茬作物收获后进行土壤处理：第一，深耕整地，深度达到15～25cm，确保田间没有较大的土块。第二，整地过程中施加已经腐熟的有机肥，用量控制在1000～1500kg/亩；若使用氮磷钾复合肥，用量控制在30kg/亩。

2.3 科学育苗

若采用苗床育苗移栽技术，要选择向阳通风的地块，全面整地确保地势平坦，在苗床中施加底肥，以有机肥为主、复合肥为辅，具体用量见表1，充分混匀后撒在土壤中并翻耕处理。

苗床开厢起垄，通常1.2～1.5m宽开厢，厢面宽1.0～1.3m，厢沟宽20cm，厢沟深15～20cm，深沟高厢，以便排水和田间管理。

在苗床育苗时，需要做到播种均匀、深浅一致。技术要点如下：第一，冬油菜育苗时间一般为9月中旬到9月下旬，春油菜则是4月下旬。采用撒播种植方式，种子用量为0.5kg/亩，均匀撒播后，再用细土薄薄得覆盖一层，以看不见种子为宜。第二，控制好育苗种植密度，为保证播种均匀，可按照1∶1或1∶2的比例，在种子中掺入草木灰或细土加少量磷肥。第三，播种期间要避免干旱天气，播种后在上方采取保湿措施，确保土壤湿润，以提高出苗率。

2.4 幼苗期管理

种子播种一周后幼苗即可萌出，此时应进行田间检查，对缺苗的部位进行补苗，提高整体出苗率。幼苗期管理要点包括：第一，根据幼苗的长势情况，遵循去弱留强、去杂留纯的原则进行间苗，时间一般在10月中上旬，幼苗长出3个叶片。第二，定苗，时间一般在10月底或11月初，幼苗长出5个叶片，避免出现高脚苗，对壮苗重点培育。第三，若移栽油菜幼苗，时间选择在11月中上旬，幼苗长出6～7个叶片。移栽前5天，使用人畜粪便水喷洒苗床；移栽前2天，使用清洁水浇透苗床，方便农户带土起苗并移栽，保护幼苗的根系[3]。第四，移栽完成后，再次浇水灌溉田间，促进根系和土壤接触，缩短缓苗期，保证幼苗返青生长，一般7天左右幼苗即可成活。第五，为改善土壤条件，幼苗生长期内及时清理田间的杂草，增强保墒蓄水能力，促进油菜根系生长。第六，进入12月初进行越冬灌溉，灌溉结束后划锄操作。对于田间硼元素不足的区域，可喷洒0.2%硼砂溶液。

2.5 生长期管理

油菜苗在生长期内，主要管理措施有施肥、灌溉、中耕除草和抗倒伏等。第一，根据油菜植株的生长现状和需求，追加尿素5～10kg/亩或碳酸氢铵10～15kg/亩，促进植株生长，避免出现早衰、贪青等情况。第二，植株进入蕾薹期，若气候较为干旱，应及时浇水灌溉，并喷洒0.2%硼肥溶液。第三，进入初春时节，随着气温升高、降雨量增加，田间的杂草生长速度也在加快。此时要进行中耕除草，一方面疏松土壤，提高地表温度；另一方面保护植株根系，避免杂草分流土壤中的养分。第四，因油菜种植面积较大，面对较强的风力容易倒伏，甚至造成植株死亡和减产。为提高植株的抗倒伏能力，可在长出4～5个叶片时，将多效唑溶解在清水中喷施，用量为40g/亩，可降低植株的分枝高度，促使茎、叶等部位更加强壮。第五，为提高菜籽产量，还要进行根外追肥，使用0.3%硼砂水溶液或1%磷酸二氢钾溶液向叶面喷施，每隔7天喷施1次，共喷施2～3次。

2.6 成熟采收

第一，冬油菜在5月底收获，春油菜在9月底收获，当菜籽泛黄后是最佳采收时间。若采收过早，菜籽处于半成熟状态，不仅影响产量，也不利于存储。若采收过晚，菜籽过于成熟容易脱落，也会造成一定损失。第二，采收分为人工收获、机械收获两种，注意在晨间带有露水的情况下收割，可防止裂角落粒；注意动作轻柔，一边收捆、一边拉堆，不要在田间堆放晾晒。第三，若在八分熟时采收，为促进角果后熟，应以方形、圆柱形的形状进行堆垛，选择在地势高、不积水的部位，防止菜籽霉变。第四，采收完成堆放4～6天后，此时角果皮裂开、菜籽分离，宜选择晴天进行摊晒、脱粒，待水分降至10%以内即可入库[4]。

3 油菜种植期间的病虫害防治技术

3.1 常见病害及防治技术

一是霜霉病。它是由霜霉菌引起的病害，油菜受害部位主要是花和叶，发病初期出现绿色斑点，后期逐渐成为黄斑，最后发白霉变，花瓣变厚，不会形成果实。研究发现，霜霉菌的适宜生长温度为7～18℃，多雨、空气潮湿、种植密度过大、透光通风性差的情况均会提高霜霉病的发生率[5]。防治技术包括：①种植地块2～3年轮作，施加足量有机肥，提高植株的抗病能力。控制好种植密度，改善田间通风透光条件，采取科学的浇水方式。发现病株及时拔除，深埋或焚烧处理，并在定制穴内撒生石灰，避免病原扩散。②根据霜霉病的发生规律，在病发前2周在叶片上喷洒高脂膜乳剂200倍液，间隔10天喷1次，共计2次。③发病初期使用百菌清粉剂500倍液，发病较重时使用甲霜锰锌粉剂500倍液，间隔7天喷1次，共计2～3次，可控制病害蔓延。

二是菌核病。它是由多种真菌引起的，如核盘菌属、丝核属、链核盘菌属等，油菜受害部位主要是茎、叶和果实，病害初期茎部和叶片出现水渍斑，然后转变为淡褐色，导致茎部腐烂；果实受害则会出现黑色的鼠粪状菌核。在温暖、高湿环境下和花期，菌核病易于高发流行。防治技术包括：①选种时消灭菌核，使用硫酸铵、盐水等清洗处理可去除带有病原的种子。栽植过程中控制好密度，适量施加磷肥有助于培育壮苗，增强抵抗力。春季多雨时期，及时排出田间积水以降低湿度。②幼苗期，将草木灰、熟石灰按照1∶2的比例混合后撒在植株根部，用量按照30 kg/亩控制。进入花期，喷施代森锰锌可湿性粉剂500倍液。发病初期，使用菌核净2000倍液进行防治。③出现严重菌核病，使用乙霉·多菌灵20g加水15kg喷施，每3～5天喷1次，共计2～3次。

三是花叶病。它是油菜常见的病毒病害，由芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒引起。油菜染病后，新生叶片呈网状明脉，出现卷曲畸形，茎部和花轴上出现黑褐色斑点，且蚜虫是主要的传播介质，高温、干旱条件下容易发病。防治技术包括：①选择抗病品种，如青帮油菜。实施精细化播种，相比于育苗移栽技术，直接播种可降低发病率。施用足量基肥，并在苗期适时追肥，浇水时保持土壤湿润，防止干旱或水浸。②在苗期进行田间巡查，及时发现蚜虫并尽早防蚜，阻断病毒传播途径。③在发病初期，喷洒植病灵1000倍液或83增抗剂100倍液。

3.2 常见虫害及防治技术

一是蚜虫。油菜生长过程中，蚜虫是发生率较高的害虫之一，蚜虫会啃食油菜的叶片，导致叶片发黄、卷曲；啃食茎部、梗部，会破坏植株正常吸收营养，影响油菜开花结果。蚜虫喜欢干燥温暖的气候，在冬末春初时节大量活动，雌性蚜虫能繁殖几十上百只小蚜虫，而且生长速度快，对油菜生长带来巨大威胁。防治技术包括：①选育抗虫品种，苗期保持土壤湿润。②利用蚜虫的天敌，如草蛉、食蚜蝇、瓢虫等，对蚜虫进行捕杀，以降低蚜虫基数。在秋播油菜田间设置黄板，上涂一层油，可诱杀蚜虫；或用银灰、白色或黑色薄膜覆盖油菜行间40～50天，可驱蚜防病。③田间出现严重蚜虫病害后，喷洒氧乐果乳油2000倍液或灭蚜松1000倍液。

二是菜青虫。油菜花菜青虫属于鳞翅目粉蝶科的幼虫，成虫又名菜白蝶、白粉蝶。菜青虫会啃食油菜叶片，2龄前只啃食叶肉，留下一层透明表皮；3龄后可蚕食整个叶片，仅剩叶脉，影响植株生长，从而造成减产。另外，虫粪造成的污染还会影响产品价值。4月初菜青虫开始羽化，随着温度升高其活动能力变强。防治技术包括：①使用昆虫生长调节剂，如灭幼脲1号500倍液，因其发挥作用的速度缓慢，需提早喷洒，待虫龄变更时杀死害虫。②使用细菌杀虫剂，如青虫菌6号液剂500倍液。③在发病高峰期，喷洒辛硫磷乳油1000倍液、赛波凯乳油2000倍液或锐劲特悬浮剂1500倍液防治，杀灭害虫的同时抑制虫害扩散。

三是潜叶蝇。油菜潜叶蝇的幼虫会钻入叶内取食叶肉，蛀成弯曲潜道，导致叶面出现白色线状条痕，受害严重时叶片凋落，影响结荚，最终造成减产。春油菜在7月上中旬，冬油菜在4月底5月初，此时是发病盛期，幼虫适宜生长温度为16～18℃，成虫为20℃左右。防治技术包括：①在前茬作物收获后，及时耕翻土壤，将残株败叶清除干净，以减少虫源。②在成虫期，使用甘薯、胡萝卜煮汁，加入敌百虫后点喷，间隔3～5天喷1次，共计4～5次，对成虫进行诱杀。③在幼虫初孵期、成虫盛发期，使用化学药剂进行防治，如乐果乳油1000倍液、敌百虫晶体1500倍液等。

四是白菜黑斑病。这是油菜科蔬菜中一种常见的真菌性病害，主要在湿热季节发生严重，容易对油菜和其他十字花科蔬菜产生不良影响。白菜黑斑病的主要特征表现在叶片上，尤其是老叶。感染后，叶片表面出现黑色斑点，这些斑点呈不规则形状，通常具有浓重的黑色边缘。随着病情的发展，这些斑点可能会融合成大片的黑斑，导致叶片逐渐变黄并最终干枯脱落，影响了叶片的正常光合作用，导致能量和养分的流失，最终影响产量和质量。为了有效防治白菜黑斑病，采取一系列综合的治疗方法是必要的。首先，实施良好的田间管理，包括适宜的间距控制、定期清理田间积水，以减少真菌病原体的滋生环境。其次，选用抗病能力强的品种，提高作物的自身抗病能力。此外，可以采用化学防治方法，喷洒合适的杀菌剂，如丙环唑、三唑酮等，以控制病害的扩散，并应根据当地的气象和病情情况，科学合理地安排防治措施的时间和剂量。

综上所述，油菜是毕节市七星关区的重要经济作物之一，近年来种植规模不断扩大，产量逐渐增高。文章结合毕节市七星关区实际情况，对油菜的种植管理和病虫害防治技术进行探讨，希望为农户、技术人员等提供借鉴。未来，应积极推广机械化种植技术，打造示范工程和龙头企业，并加强政策支持和宣传工作，才能进一步提高油菜生产的综合效益。

参考文献：

[1]王立新，孙川川，马绍智.毕节市油菜多功能开发利用现状及发展对策[J].上海蔬菜，2022（4）：79-80，88.

[2]雍元琴.贵定县油菜的种植技术及病虫害防治措施[J].吉林蔬菜，2023（3）：60-61.

[3]穆芳.油菜种植的田间管理与病虫害防治措施[J].农家科技（上旬刊），2023（5）：10-12.

[4]郭军，袁勇，刘蕊.毕节市油菜生产现状及扩种情况分析[J].粮食加工，2023，48（5）：91-93.

[5]何志亮.南方油菜高产种植技术推广及病虫害防治分析[J].农业灾害研究，2023，13（7）：71-73.