煜祥砂器：匠心传承与科技赋能并驾齐驱

10月2日，阳泉市煜祥砂器制造有限公司（以下简称“煜祥砂器”）的生产车间里，窑炉轰轰作响、火热运转。在窑炉的不远处，两名工人戴着口罩、帽子，手持工具，全神贯注地给砂锅泥坯上土釉。“这些砂锅泥坯要先进烘干坊烘干后才能烧制。上土釉会让这些砂锅变‘漂亮’。砂器制作工序讲究，有许多精确要求，工作时必须静下心来，慢慢打磨……”一名工人看到《科学导报》记者，停下手中的活儿介绍道。

煜祥砂器位于高新区杨家庄乡小西庄村，是一家历史悠久的砂器制作企业。它的前身是始建于20世纪80年代的玉祥砂锅厂。后因资金重组，于2019年更名为阳泉市煜祥砂器制造有限公司。为推进企业高质量发展，公司加强了砂器烧制工艺的传承、保护，严把砂器制作原材料关，丰富产品品类，打造砂器文化品牌。目前，公司拥有1个半自动化生产车间和1个手工制作车间，生产砂盆、砂锅、砂火锅、茶叶罐等70多种产品，每天可产400多件砂器。

煜祥砂器负责人王喜明是小西庄村人，2018年，被授予“第二批市级非物质文化遗产项目代表性传承人”称号。据王喜明介绍，小西庄村砂器制作历史悠久，会制作砂器的能工巧匠不少。他做这行也已经30多年了。他的爷爷和爸爸都会烧制砂器。从小耳濡目染，他对砂器制作也产生了浓厚兴趣。“匠心精神对砂器制作很重要。接过经营公司的‘接力棒’时，我就要求自己要用好‘传承+创新’，把砂器制作发扬光大。”王喜明说。

选材是做好砂器的重要一步。俗话说，制作砂器“耍”的就是一把土。为了做出优质砂器，王喜明购进不同地区的土并亲自烧制、反复对比。从加工到制成成品，亲自把关，确保制出的砂器耐酸碱、耐冷热、透气性等性能达标。“公司制作的砂锅、砂火锅都比较受欢迎。这些产品具有烧饭不变色、煎药不变性、炖肉不变味等特点。”

引进先进的科学技术，提高竞争力也是公司的重要举措之一。2019年，煜祥砂器购进了梭式窑，采用天然气烧制砂器，解决了传统用煤烧制带来的污染问题，也让烧制出的砂器产品质地更细腻、色泽更柔和、外观更精致。

不仅如此，王喜明每年还去河南、河北的砂器制作基地考察学习，“走出去”“引进来”成了他的“必修课”。就拿上土釉这道工序来说，上土釉是让砂器华丽“变身”的关键。以前上土釉时，主要借助刷子、木棍、海绵等工具，这样容易使釉层的厚度不均匀。现在，学习了先进的技术，使用喷枪将土釉喷洒在砂器表面即可。“上土釉可不是简单的活儿，需要根据砂器的形状和用途来决定釉层的厚度和样式。比如，砂锅的内部釉层要相对厚一些，以保证其良好的不黏性能，而砂壶的外表则更注重釉色的均匀和美观。”一位正在上釉的技工说。

为了满足多样化的市场需求，煜祥砂器还掀起了创新热潮，不断丰富产品品类。经过市场调研，公司在原有砂锅、砂盆、砂壶等产品的基础上，新增了造型别致的砂制茶叶罐、精致的砂制摆件、富有创意的砂制水杯等产品。这些新增的产品不仅实用，还在设计上融入美学元素，具有艺术性。

“弄潮在互联网时代，煜祥砂器受益匪浅。目前，公司主要以线上销售为主，每年的销售额达500万元。下一步，公司将继续加大研发投入力度，不断推出更多新颖、优质的产品，丰富消费者的选择，为砂器产业的发展注入活力。”王喜明说道。