蒸

奶奶把蒸笼放上了炉子。

“啪”的一声，煤气炉打开了，一小片蓝色带着金黄的火苗迅速蹿起来，蒸笼底部那小小的一片被岁月燎烤过的痕迹，在这股温度的烘烤下，再次呈现出黑色。

“啪”，又是一声，厨房顶部的抽油烟机被打开了，“呼呼”的声音灌满耳畔，还有空气与水蒸气的摩擦声，火焰“噼啪”微响，还有奶奶在厨房里忙碌的细微喘息声。

过了十分钟，蒸笼顶部冒出了一股又一股白色的水雾，它们在厨房里四处弥漫，在冰冷的窗台上和玻璃上留下了略带温度的痕迹。第一层散热的蒸笼被拿了下来，盖子和蒸笼箅上，钻石一般细小透明的水珠四处流动，当这些“小钻石”与空气接触的一瞬间，立刻蒸发了，无影无踪，似乎从未在世上出现过一样，只有空气中那股淡淡的水汽味道，可以证明它们短暂地存在过。

又过了一会儿，空气中的水汽味已被淡淡的香气取代，奶奶停下手中的活儿走了过来，手握抹布，小心翼翼地把蒸笼从炉子上取下，又放到桌子上。紧接着，蒸笼被打开了，迷人的香气随着水雾一起喷涌而出，蒸笼的底层放的是小猪仔造型的豆沙包和金黄的马拉糕；第二层堆满了白皙如雪的白糖糕和放了水晶砂糖的黑米蒸糕；第三层是光滑透明的虾肠粉和娇俏玲珑的虾饺；第四层是头顶插着一朵花的叉烧包、圆滚滚的大汤圆和点缀着黑芝麻的糯米发糕；可第五层，却是昨晚的剩饭。

一阵钥匙转动锁眼的声音传来，小孙子和小孙女背着书包走了进来。奶奶赶紧喊道：“宝贝们，来吃点心，奶奶刚蒸好的！”

餐桌上安静极了，只有午后温暖的阳光透过玻璃窗，照射在两个孩子吃点心的身影上。奶奶则是边吃着剩饭，边微笑地看着两个孩子。

“奶奶蒸的点心太好吃了，真是人间美味啊！”小孙女抹着嘴巴赞叹着。这时，小孙子拿起一块马拉糕递给奶奶：“奶奶，你也吃，真的太好吃了！”

时光似乎静止了，只有阳光、点心、古朴的蒸笼，还有奶奶灰中夹带着银色的头发、脸上被岁月划过的皱纹、嘴角浅浅的微笑。

蒸，是情感中带着甜蜜的升华，美好得令人陶醉。

【简评】作者选取了生活中的一个场景“蒸点心”，以之为内容，并以“蒸”为标题，显得新颖别致，富有生活气息。文中无论是对厨房场景的描写，还是对奶奶蒸出来的食物的描写，都富有画面感，读来如身临其境。这些描写，体现出来的是奶奶对孙辈的疼爱，以及孙辈对奶奶爱的回馈。亲情，正如结尾处所说“蒸，是情感中带着甜蜜的升华，美好得令人陶醉”。