林下散养土鸡啄癖的原因及防控

2024-10-28赵伯存

家禽科学 2024年10期

摘要：随着生态养殖的兴起，林下散养土鸡已成为一种新型的养殖模式。然而，在这一养殖过程中，土鸡啄癖问题逐渐显现，对鸡群的健康和生长产生了不利影响。本文旨在探究林下散养土鸡啄癖的成因，并提出相应的防控策略。通过调查分析发现饲养环境、营养不均衡、疾病及应激反应是导致啄癖的主要原因。为此，本文从饲养管理、营养调控、疾病预防及环境改善等方面提出了一系列的防控措施，以期为林下散养土鸡的健康发展提供理论依据和实践指导。

关键词：林下散养鸡；啄癖；防控

中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0084-03

随着人们对健康饮食的追求，土鸡因肉质鲜美、营养丰富而备受青睐。林下散养作为一种生态养殖方式，不仅为土鸡提供了自然的生长环境，还有助于提高鸡肉的品质和口感。然而，在实际养殖过程中，土鸡啄癖问题日益突出，严重影响了鸡群的健康和生产性能。因此，探究林下散养土鸡啄癖的成因，并提出有效的防控策略，对于促进林下散养土鸡产业的可持续发展具有重要意义。本研究旨在通过实地调查分析，全面剖析林下散养土鸡啄癖的成因，并针对不同成因提出切实可行的防控策略。希望通过本研究，能够为林下散养土鸡的饲养管理提供科学依据，降低啄癖发生率，提高鸡群的健康水平和生产性能。

1 病因分析

1.1 饲养环境不佳

饲养环境是导致鸡啄癖问题的一个重要因素。饲养环境不佳会使鸡群处于紧张、焦虑的状态，进而引发啄癖行为。如鸡舍过于潮湿、温度过高或通风不良等环境问题都可能导致鸡群烦躁不安，从而增加啄癖的发生概率。此外，有害气体浓度过高或光线过强也会对鸡群产生负面影响，导致啄癖行为的发生。

1.2 应激反应

应激是指鸡在面对各种外界刺激时所产生的一种非特异性反应，这种反应会导致机体代谢障碍，增加啄癖的风险。许多因素都可能导致应激反应，例如转群、饲料变换、强烈的光照、极端气候、通风不良、接种疫苗、疾病和噪声等。在应激条件下，群体中的优势鸡会攻击弱势鸡，进而引发啄癖。

1.3 营养不均衡

散养土鸡以自然环境中的一些食物为主，很容易出现营养失衡问题，比如缺乏维生素B、蛋白质、钙、磷、锰等微量元素，导致代谢障碍，进而引发啄癖行为。例如，蛋白质是鸡生长和维持生命所必需的营养物质，如果日粮中蛋白质的含量不足或质量差，就会导致氨基酸的缺乏，进而影响鸡的神经系统，从而引发啄癖[1]。

1.4 疾病原因

散养在外的土鸡如果不定期驱虫，很容易遭受寄生虫感染，比如球虫、螨虫等，发生球虫病、膝螨等，容易产生鸡啄癖。病鸡感染了大肠杆菌等细菌，出现大肠杆菌病、白痢等，也会造成鸡啄癖问题出现。

2 症状表现

2.1 啄羽

土鸡在啄羽时，啄的部位主要集中在腰背部、胸部以及嗉囊部位的羽毛，然后还会啄尾羽、头羽等。啄羽现象常见于鸡换羽期。如果是产蛋土鸡，在产蛋高峰期也比较常见。从土鸡散养实践来看，土鸡不仅会啄自己的羽毛，土鸡之间还会相互啄食对方的翼羽和尾羽。严重时，会导致土鸡尾巴变得“光秃秃”，或者翅膀羽毛变得稀疏，不能进行低空飞行。有的土鸡除了会羽毛脱落，裸露的局部皮肤也会因此受伤出血。在鸡的耳垂、鸡冠和肉髯等部位，会表现出发暗、肿胀的症状，在土鸡的眼睛周围，会出现皮下出血，颜色从红色变成黑色或者蓝色。

2.2 啄肛

在散养土鸡群体中，啄肛症状常见于育成鸡，产蛋土鸡在产蛋初期也会发生。当外部的太阳光线过强，或者散养的土鸡密度过大，易出现啄肛问题。当散养土鸡患有白痢时，因为严重腹泻，导致鸡肛门发红肿胀，从而吸引其他土鸡啄肛。产蛋鸡在产蛋时，如果努责的时间过长，产蛋困难，泄殖腔脱出时间较长，或者出现了脱肛或撕裂，导致鸡的肛门发红、出血，会被其他健康鸡啄肛。如果不及时制止，很容易导致产蛋鸡出现输卵管脱垂、泄殖腔炎等症状[2]。

2.3 啄趾

这一症状常见于雏鸡。雏鸡因为视力或者其他原因，比如雏鸡舍内光线过强，或者光照直射了雏鸡的脚趾等，都会诱发雏鸡啄自己的脚趾或其他鸡的脚趾，导致脚趾残缺、出血，如果不及时制止，雏鸡成年后很容易出现脚趾残缺、跛行现象。

2.4 啄蛋

这一症状常见于产蛋高峰期，母鸡在刚下完蛋后，会出现其他鸡会争相啄食鸡蛋的现象。有的母鸡还会啄食自己刚下的鸡蛋。之所以会出现这一现象，主要是因为母鸡缺乏蛋白质或者钙物质引起。

3 治疗方法

在发现被啄鸡后，都需要先隔离保护，再治疗。如果发现被啄鸡症状严重，已经失去治疗价值，可以及时淘汰。

针对产蛋散养土鸡，可以在每吨饲料中加入0.15%蛋氨酸，连喂10 d。每吨饲料加入石膏粉15～20 kg，连喂3 d。每吨饲料中加入核黄素2～3 g，连喂20 d[3]。

如果是因疾病导致的啄癖，应先进行疾病治疗。比如球虫病导致的鸡啄癖，采用“克球沙”，每100 g药物兑水100 kg，供鸡自由饮用，连用3～5 d（产蛋期禁用，休药期10 d）。为了减少鸡肠道出血，缓解腹泻，在采用上述驱虫药物的基础上，使用康欣泰（32.5%硫酸新霉素），每100 g药物兑水150 kg ，供鸡自由饮用，连用3～5 d。鸡白痢引起的啄癖采用中药治疗，取黄柏15 g、凤尾草20 g、野菊花30 g、白头翁30 g、马齿苋30 g、辣蓼20 g、穿心莲20 g、五倍子15 g、垂盆草20 g、山楂25 g，煎煮后取汁液，让鸡自饮2～3 d。

4 预防措施

4.1 及时断喙

在7～13日龄时，可以进行断喙。采用专业的断喙设备，切断上喙鼻孔至喙尖的50%部分，切断下喙的30%部分。为了减少断喙应激，注意在断喙前后一天，在饮水中加入维生素 K3和红霉素药物，加入量分别是2 mg/kg和0.25 g/kg，供鸡自由饮用。如果是散养蛋鸡，在7～9周龄时，还需要进行第2次修喙，可以有效预防鸡啄癖。

4.2 控制光照

鸡舍光照强度不宜过高，尤其是在育雏期，应严格加强光照强度控制。3日龄左右的光照强度为30 lx，3～20日龄的光照强度为20 lx，21日龄后的光照强度为5～10 lx，注意光照灯不宜离鸡太近，以免出现啄肛、啄羽等问题[4]。散养土鸡由于外界活动较长，所以还可以为散养土鸡配置专用的眼镜，鸡戴上后无法正常平视，只能斜视或者看向下方，这会有效预防土鸡间相互打架、啄毛，且不会对正常采食、饮水和活动带来影响。

4.3 补充营养

在散养土鸡时，注意补充营养，保证营养丰富全面。比如可以饲喂全价饲料，在饲料中加入硫酸锌、硫酸锰、硫酸亚铁等微量元素[5]。如果发现鸡啄蛋，在饲料中加入骨粉、碳酸氢钙进行补钙，同时加强饲养密度控制，公鸡、母鸡、雏鸡分区饲养，可以有效预防鸡啄癖。

4.4 预防应激

为了降低应激反应对鸡群的影响，要尽量避免或减轻各种应激因素。例如，在进行转群、饲料变换等操作时，应在饲料或饮水中添加抗应激药物，以减轻应激反应。此外，还应注意控制鸡舍的气候变化，避免过冷过热、通风不良等问题。

4.5 疾病预防

为了预防和治疗疾病导致的鸡啄癖，需要定期为鸡群进行健康检查，及时发现并治疗患病的鸡只。当发现有鸡出现啄癖行为时，饲养管理者需要及时进行隔离和治疗，以防止啄癖行为的扩散和加重。

5 总结

在林下土鸡养殖过程中，鸡啄癖是严重影响养殖效益的一大问题，应先了解具体的症状表现，认真分析原因，并采取有效的治疗以及预防方法，降低鸡啄癖的危害，提升经济效益。

参考文献：

[1] 王彩华.肉种鸡啄癖的综合防控技术[J].养殖与饲料，2022（6）：111-113.

[2] 翟文忠.鸡啄癖的防治措施[J].吉林畜牧兽医，2023（6）：83-84.

[3] 崔海岚.鸡啄癖的促发因素与防治对策[J].当代畜牧，2023（4）：91-92.