规模化蛋鸡场药物保健方案解析

摘要：科学的药物保健方案能将鸡群的死淘率降至最低，产蛋性能充分发挥，促使养殖效益最大化；蛋鸡从出壳到淘汰不同生长阶段所需求的药物保健方案不同，育雏期应做好开口工作，同时程序性预防大肠杆菌、球虫、禽流感和新城疫等疾病；育成期需要监测体重和胫骨长，及时补充营养促进达标，另外还要对球虫进行二次程序性预防，加强对呼吸道病的监控；产蛋期需要定期无抗保健，首选抗菌植物精油、溶菌酶、抗菌肽、中药制剂等，确保鸡群健康；淘汰期以促生长为目的制定保健方案，促使养殖效益最大化。

关键词：规模化；蛋鸡；药物保健；方案

蛋鸡养殖业是畜牧业的重要组成部分，随着鸡蛋市场消费量的逐年提升，蛋鸡场逐步由小型家庭农场模式向规模化养殖龙头、公司和集团化方向转变，但在转型过程中部分鸡场因人才缺乏、管理理念落后或经验不足等原因，药物保健方案存在很多不科学的操作，不但耽误了病情，还造成了较大损失。本文就蛋鸡场的常见药物保健方案和大家做一下详谈。

1 临床背景

蛋鸡的全程养殖包括育雏期、育成期、产蛋期和淘汰期四个阶段。不同生长阶段因营养需求不同、生理特征不同、常发疾病不同等，需要针对性提供药物保健方案。比如育雏期的保健方案需以提高成活率和降低白痢、球虫病、法氏囊炎和流感等发病为主。育成期则是预防传染性支气管炎、大肠杆菌病以及确保胫骨长达标为目的，使鸡群顺利进入产蛋期。产蛋期的蛋鸡群则应重点预防流感和新城疫，同时通过药物保健作用确保蛋品品质，维持正常产蛋率和延长产蛋高峰期。淘汰期则通常鸡群产蛋率已经低于80%，鸡场为了增加养殖收益，通过短期育肥的方式来增重。需要提醒的是，无论是何品种的鸡群，淘汰前产出的鸡蛋应确保品质，药物保健方案中需谨慎用药，严禁使用任何化学药品，防止出现药残超标而威胁食品安全[1]。

2 不同阶段药物保健方案

2.1 育雏期

育雏期为0～6周龄阶段，由于雏鸡刚出壳，环境适应力差，机体免疫系统还未发育完全，需要通过药物提供辅助性保护。最常见的方法是在出壳的首日在饮水中加入“开口药”，药物类型以抗生素、微生态制剂、消毒剂、中药多糖等为主。

抗生素是临床使用最多的开口药品，主要是为了预防机会致病菌发作和环境外源菌的侵入，对饮水中的污染菌也有杀灭作用[2]。临床药物以恩诺沙星、复方阿莫西林、氟苯尼考和庆大霉素使用最多，恩诺沙星以50 mg/L水剂量，复方阿莫西林以60 mg/L水剂量，氟苯尼考按照150 mg/L水剂量，庆大霉素按照100 mg/L水剂量，将药物加入饮水中充分溶解，集中3～4 h内饮用完毕，连用3～5 d，适用于环境卫生差，舍温波动较大以及经常受白痢病困扰的鸡场。

微生态制剂以益生菌和益生元为主要成分，口服后有助于益生菌第一时间定植在肠道中，为后期生产性能的提升做基础铺垫[3]。生产中的微生态制剂以乳酸菌类、枯草芽孢杆菌、酵母菌、丁酸梭菌等使用最多。由于雏鸡开口料通常为颗粒性全价料，拌料使用不便，故多以饮水方式使用，按照0.5～1.0 mL/只鸡的用量全天饮用，连用5～7 d，可有效降低肠道感染率，适用于弱雏率高，粪便过料以及管理水平低的鸡场。

消毒剂以高锰酸钾、碘等使用频率最高，主要起到饮水消毒和清理肠道的作用，高锰酸钾一般以0.05%～0.1%浓度全天饮用，碘则以0.01%比例全天饮用，连用2～3 d即可。使用时间不宜过长，否则容易导致锰中毒和碘中毒，另外还会影响有益菌的定植，适用于运输应激大，饮水微生物超标，环境消毒不严格以及上批次鸡曾发生过流行性传染病的鸡场。

中药多糖以黄芪多糖、香菇多糖等为主，进入机体后能刺激免疫系统，帮助提高鸡群疾病抵抗力，最终提升鸡群的成活率，故多用于弱雏率高，运输应激大以及管理不合格的中小鸡场。在实际生产中多和抗生素、微生态制剂、电解多维等配合使用，按照500 mL/t水剂量连续使用一周左右即可。

雏鸡群开口后随着卵黄囊的逐步吸收，母源抗体的保护力逐渐下降，加上此时大羽还未完全长出，体表保温能力差，导致2～3周龄成为易受病原侵染的一个窗口期，致病性大肠杆菌、球虫等是该阶段的高发病，可用磺胺氯吡嗪钠、磺胺喹噁啉钠或癸氧喹酯等进行饮水给药，连用3～7 d。将30%磺胺氯吡嗪钠可溶性粉按照500 g/t水剂量集中饮用，磺胺喹噁啉钠可使用其20%浓度的复方制剂，按照250 g/t水剂量集中饮用即可，癸氧喹酯首选3%溶液剂型，按照1 L/t水剂量集中饮用，连用一周。

30～35日龄是新城疫和流感的高发期，除了做好基础免疫外，饮水中按照0.1%浓度混入清瘟解毒口服液（上午）和双黄连口服液（下午），连续使用5～7 d。用药结束后，为了使鸡群平稳度过育雏期，饮水中可按照250 g/t水比例加入鱼肝油和1 kg/t水比例加入电解多维，通过提升机体代谢水平来增强抗应激能力，确保进入育成期后鸡群更加平稳。

2.2 育成期

育成期一般为7～18周龄阶段的时期，骨骼开始快速发育，鸡体格变大，胫骨长显著增加，且越接近产蛋期，肌肉在骨骼上的沉积就越多，同时输卵管由幼稚型向成熟型转变，卵巢中优势卵泡逐渐显现，为产蛋做基础性准备。育成前期7～9周龄阶段为球虫病的第二高发阶段，如果饲料为自配方式制作，建议按照500 g/t料剂量混入盐酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯磺胺喹噁啉预混剂，连用5 d。如果粪便中已经有血便出现，则饮水中分别按照50 g/t和100 g/t加入维生素C和维生素K，帮助快速止血，降低球虫伤害。9～18周龄是骨骼发育的关键阶段，除了饲料中必要的钙成分外，兽医人员需每周测1～2次鸡的胫骨长度，不达标准时应额外添加钙剂进行补充。补充性钙剂首选有机钙和维生素D的复合物，有机钙以吸收率高的乳酸钙、葡萄糖酸钙为首选，产品钙含量不可低于5%，维生素D含量不可低于2 g/L，添加剂量为250～500 mL/t水，这样可在较短时间内使胫骨长达标。另外，育成期的鸡呼吸道病发生率较高，如果出现支原体性呼吸道病，则将10%替米考星溶液按照0.75 mL/L水剂量集中饮用3 d即可，其他疾病防控以程序性疫苗接种为主。

2.3 产蛋期

产蛋期为19周龄以后的时期，不同鸡群产蛋期的长度有别，小规格优质鸡淘汰往往较早，在350～400日龄产蛋率就明显下降，还有一些肉蛋兼用型鸡淘汰日龄可提前到300～350日龄，但大部分常规品种（如海兰系、罗曼系、京粉、京红等）淘汰日龄基本在500～600日龄间。产蛋期因涉及鸡蛋药物残留问题，几乎所有的化学药物都要禁用，尤其是抗生素类、糖皮质激素类、解热镇痛消炎类等，药物保健整体以无抗类兽药、饲料添加剂等为主[4]。

正常鸡场需要每月对鸡群进行一次输卵管消炎，常用药物为抗菌植物精油、溶菌酶、抗菌肽、中药制剂等。抗菌植物精油临床以牛至油、肉桂醛、香芹酚、百里香酚和丁香酚等使用最多[5]，常用其2%～10%的乳剂，按照0.1%剂量加入水中大群饮用，每月连用3～5 d。部分精油类产品经过固化处理，通过拌料方式使用，这种剂型临床使用时需要观察是否会引发适口性问题，同时需要在短时间内集中采食完毕，以防精油挥发而损失。溶菌酶和抗菌肽是微生物分泌的一种对病原微生物有抑杀作用的大分子肽，主要通过拌料和饮水方式用药，每月连用5～7 d。中药制剂是通过药物调理作用来提升鸡群整体抵抗水平，最常用的药物为清瘟解毒口服液、芪板青颗粒、蒲地蓝消炎颗粒、白头翁口服液、杨树花口服液、双黄连口服液和黄芪多糖口服液等，临床按照规定用法用量进行调理，能显著降低发病率，对蛋品质改善也有帮助。如果肠炎发病率较高，或者粪便过料现象严重，则建议饲料中按照0.1%～0.2%比例加入微生态制剂，或者按照2%～5%比例拌入发酵饲料，通过益生菌的作用来平衡肠道微生态，从而起到理想的保健效果。

2.4 淘汰期

淘汰期为产蛋期结束后的1～2个月，此时产蛋率严重下降，鸡群失去产蛋价值，鸡场通过短期催肥的方式使体重快速增加，从而达到增效的目的。淘汰期最常用的保健方案为促消化类的酶制剂，以及对促生长有帮助的牛磺酸、鱼肝油制剂等。酶制剂以淀粉酶、蛋白酶、肽酶和酯酶组合而成的复合酶为主[6]，全程按照0.05%～0.2%比例拌料添加，连续使用至淘汰期结束，能显著提高日增重。牛磺酸则有助于饲料营养在组织器官内部沉积，促使体重增加。鱼肝油则对消化道黏膜修复有帮助，促进营养物质充分吸收，临床按照250～500 g/t料的比例日常添加即可，连续使用至出栏。另外需要提醒的是，处于淘汰期的鸡群产蛋率尽管显著下降，但仍会产少量的蛋，其间也应禁止化学药物的使用。

3 小结

随着“养大于防、防大于治”的养殖理念深入贯彻，规模化鸡场的药物保健方案也越来越成熟，同时兼顾了实施成本、保健效果、操作便利性以及对鸡群的影响等多个方面。但不同养殖场因规模不同，管理方式有别，人员专业水平各异，最终选定的保健方案也会有差别。即使是同一个场景，保健方案也并非一成不变，而是需要随着管理体系的变化而做出动态调整，使方案更加完善。不同养殖场的保健方案也可以相互借鉴，但不可一味照搬，否则要么会造成保健成本过高，要么管理难度加大而难以实施，要么会出现生物安全漏洞，故而需要谨慎对待。■

参考文献：

[1] 李文香，刘华格，陈欢，等.鸡蛋中兽药残留及防控对策[J].北方牧业，2023（3）：17-18.

[2] 樊永亮.不同开口方法对雏鸡的影响[J].河南畜牧兽医，2023，44（21）：40-41.

[3] 张燕.兽用微生态制剂的应用及使用注意事项[J].中国畜禽种业，2021，17（8）：67-68.

[4] 刘滨，刘少春，李雷，等.蛋鸡产蛋期的疫病防控措施[J].家禽科学，2024，46（2）：75-77.

[5] 高永生，金斐，朱丽云，等.植物精油及其活性成分的抗菌机理[J].中国食品学报，2022，22（1）：376-388.

[6] 郭亚丽，庄佳荣，刁青青，等.复合酶制剂对生长蛋鸡粗蛋白代谢率、肠道发育以及消化酶活性的影响[J].山东畜牧兽医，2023，44（9）：5-9.