设施蔬菜病虫害绿色防控技术研究
2024-10-16
山东省作为中国著名的蔬菜产地,寿光市设施蔬菜产量超450万t,栽培面积共3万hm2。然而,伴随着蔬菜产业化快速发展,蔬菜病虫害问题出现频率提高,蔬菜减产10%~30%,其中最常见的是枯萎病、根腐病等土传病虫害。现有的病虫害治理措施主要包括加大化学药剂施药次数及药量。这种方法不利于保护环境及维护消费者健康,阻碍了蔬菜产业的绿色发展。大棚蔬菜病害包括真菌性、细菌性病害,这些病菌或卵孢子可以在土壤中越冬,会多次影响蔬菜生长。由于大量施用化学药剂,土壤中病原拮抗菌缺失,微生物结构不完整,因此,农业病虫害防控应融入生物技术、物理技术,建立统一的防控系统,有效减少土传病害,提高药肥利用率,改善蔬菜质量,为种植户带来更多的经济收益与生态收益。
1设施蔬菜病虫害特点
1.1连作导致病害较为普遍
由于市场需求较大,设施蔬菜连续种植现象不可避免,现有的设施蔬菜复种率较高而种类单一。而菜农如果常年种植某种蔬菜,土地肥料元素也会逐渐单一,甚至积聚有害物质,在产量、病害等方面影响蔬菜生长,长久如此,蔬菜品质下降,种植户经济也会受损[1-2]。此外,随着栽种时间的延长,土壤性状也会不断改变,最终造成病害,影响作物生长。大棚温度常年较高,为病虫害衍生提供了条件。病害可以直接越冬,长期危害蔬菜。此外,若种植的蔬菜科目相同,病虫害甚至会接连传递。
1.2次要病害与新发病害较多
近些年,设施蔬菜产业化发展产生了巨大的经济价值,随着种植范围的扩大,气候、蔬菜品种及种植方式等愈加复杂,病虫害问题发生形势不断变化,例如新种类频出、主要病害程度渐升、常见病害出现新症状、部分病害病原变化大。
2设施蔬菜病虫害发生与防治现状
2.1病虫危害程度加大
设施蔬菜质优、量大,种植规模随之扩大,给种植户带来了较高的经济收入。然而,棚室内部温度适宜,湿度大的封闭状态给病虫害生存提供良好条件,使得病虫害发展较快,给蔬菜质量带来较大危害。此外,菜农防治意识有待提升,忽略了病虫害预防工作,导致病虫害大规模发展,造成巨大的经济损失[3]。调查发现,2020年临沂市受病虫害影响的设施蔬菜面积有1.73万hm2,产量降低500多kg,阻碍了地区经济的发展。
2.2病虫害抗药性不断增加
现阶段,中国设施蔬菜病虫害治理手段为化学治理。在操作过程中,用药不当问题十分常见,使得蔬菜上有农药残留,增加了病虫害抗药性,主要体现如下:首先,病虫害出现后才用药,蔬菜种植户病虫害预防意识不足,并未进行系统、专业的病虫害防控学习,多在病虫害扩散较广时发现[4]。之后再喷洒农药,其农药用量与频次并不能有效治理病虫害。再者,部分种植户没有观察蔬菜状态,仅仅定期喷洒农药,不仅增加了支出,也给环境带来了一定危害。最后,药剂使用不当。蔬菜种植户通常依靠固有的种植经验判断病虫害,而病虫害发生形势不断改变,盲目的判断让药剂使用不当,可能造成病虫害抗毒性增强,无法做到有效管控。
3设施蔬菜病虫害绿色防控技术措施
3.1生态防治技术
(1)环境调节。不同蔬菜病虫害的生存环境不同,它们需要合适的温度与湿度。因此,可以通过灌水、通风等方式调整棚室内状态,阻碍病虫害发生埋下隐患,从而控制设施蔬菜病虫害的发展。例如黄瓜霜霉病及晚疫病等属于高湿病害,若封闭环境内湿度超过85%,就极易引发病害。这类病害会通过植物叶片上的水滴或水膜进行侵染。因此,通过通风排气等措施可以将湿度控制在合理范围,减少这类病害的侵染[5]。
(2)轮作换茬。种植户应当开展2~3年轮作倒茬,降低土传病害发生概率。此外,施肥时注意挑选彻底腐熟的有机肥,此类肥料不会携带病原,还能让土壤更通透,增加土壤有机质含量。
(3)调控棚室内温湿度。白天棚室内温应保持在(25±5)℃,夜间应不低于15℃,温度直接影响天敌发展。因此,应通过滴灌或加强通风次数等举措改善棚室内气温。尤其是改变大水漫灌模式,选择膜下滴灌或暗灌。
(4)高温闷棚。设施蔬菜土传病害较多,主要有立枯病、枯萎病或猝倒病等,土传病害源头存在于土壤中,适时对作物进行侵染。若地块病害严重,可在夏季进行高温闷棚操作有效杀菌。具体操作如下:深翻地块至27 cm左右,施加1 500 kg/hm2氰胺化钙,混合均匀,将水灌进,封好地膜,关好大棚风口,加上棚外强光照射,内部气温可达60~70℃,保持20 cm处的地温不低于50℃,闷棚25 d以上便能有效杀菌,改善土壤的问题。
(5)选择抗病品种。选择高质、高产、抗病品种,育苗工厂化,关注苗期,同时应当注重培育优质苗种,为生物防治建立良好根源。壮苗培养,可以为天敌发育提供良好条件,减少病害发生可能。此外,通过培育抗病苗种,还能减少天敌投放数量,降低防治,低水平上平衡天敌与害虫。
(6)合理密植。种植密度适当会给蔬菜提供良好的发育空间,提供较好的通风、透光的条件,改善抗病能力,从而培养优质菜品。在实际栽种工作中,一定要根据蔬菜种类明确种植密度,不同蔬菜生长特点不同,若种植密度不当,就会产生透风或透光不够等问题,抑制蔬菜正常生长。
3.2物理防治技术
(1)防虫网阻隔法。在棚室扣棚膜时,放风口与缓冲间门口都要设网阻隔虫子飞入,固定完好,定时检查防虫网状态,避免破洞,及时将缝隙堵住。此外,根据蔬菜品种确定防虫网规格。叶菜类蔬菜虫害主要为鳞翅目害虫,可用20~40目防虫网;针对茄果类与瓜果类,主要防控烟粉虱、蚜虫与斑潜绳成虫,则可挑选40~60目。部分虫害会趋向某种颜色,例如粉虱会趋向黄色或蓝色,若在大棚内粘贴蓝色或黄色黏板,就可以将害虫引诱过来,捕捉后杀害[5]。蔬菜定植后,可将黏板设置在棚室内部、行间或株间,且黏板要略高于植株,随着植株变化对黏板位置进行调整,密度约为300~450块/hm2。若板上虫子满了或失去黏性就应进行更换,如下图1所示。应在温室中悬挂杀虫灯(见图2),诱杀害虫。害虫多具有趋光性,在棚内安装杀虫灯,可以及时捕杀害虫。特别是对雌虫的捕杀,可以减少虫口基数与病虫卵量,有效防虫。此外,杀虫灯常用于小菜蛾、甜菜夜蛾及金龟子等病害,对蚜虫等不趋光的害虫的治理效用不强。
3.3生物防治技术
(1)利用天敌。若地区条件适宜,种植户可在棚中投放害虫天敌,依靠自然规律杀虫,常见的天敌物种包括捕食性天敌和寄生性天敌2类[6]。前者多为瓢虫、小花蝽与捕食螨等,后者多为赤眼蜂、平腹小蜂等。对于蚜虫,可用捕食性瓢虫、食蚜蝇进行治理;对粉虱,则可用寄生性天敌丽蚜小蜂,捕食性天敌小黑瓢虫、刀角瓢虫、草蛉等;防治叶螨,多用智利小植绥螨;蓟马的治理则多用草蛉和捕食螨。
(2)应用生物农药。利用病原真菌、病毒、细菌等植物源农药对病虫害进行治理。生物性农药包括乙基多杀菌素、多杀菌素、短稳杆菌、苏云金杆菌、印楝素等,可治理菜青虫、斜纹夜蛾、二十八星瓢虫等虫害。而对于甜瓜枯萎病、番茄青枯病,则可使用枯草芽孢杆菌;对于灰霉病等叶部及茎部病害,可施加0.3%苦参碱水剂进行治理。
(3)应用性信息素诱杀和迷向技术。性信息素与迷向技术是通过昆虫性信息素来诱杀成虫,且能对昆虫交配行为产生影响,抑制其繁殖。信息素诱杀在防治鳞翅目害虫方面较为有效,例如甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾,信息素诱导杀害雄虫,从而减少害虫数量。迷向技术主要针对食心虫、小菜蛾等病虫害,通过排放信息素阻碍病虫交配,降低交配完成率,从而减少病虫害繁殖。
中国设施蔬菜产业化发展过程受单一种类连作及化学用药不当等问题影响,使得土壤性状发生改变,养分不均,有害微生物频出,给设施蔬菜规模化生产造成了巨大危机。山东省蔬菜受季节、品种等因素影响,病虫害较为复杂,应从蔬菜生长特点出发,利用病虫害产生条件进行科学绿色防治,提高设施蔬菜产量与品质,促进山东省设施蔬菜产业健康发展。
参考文献
[1]王舒禹,席雅琴,蔡俊琴,等.设施蔬菜病虫害发生特点与绿色防控技术[J].农业工程技术,2023,43(3):66-68.
[2]郭晓青.绿色防控技术在设施蔬菜病虫害防治中的应用[J].现代农业科技,2022(14):3.
[3]杨晓娥,赵美丽.设施蔬菜病虫害绿色防控技术示范及应用效果分析[J].农民致富之友,2021(28):1.
[4]张晓明.设施蔬菜病虫害绿色防控技术现状与问题思考[J].世界热带农业信息,2022(9):56-57.
[5]李靖.设施蔬菜病虫害绿色防控技术与应用分析[J].现代园艺,2021,44(1):2.
[6]施唯佳,王添奕.设施蔬菜病虫害绿色防控技术[J].吉林蔬菜,2022(1):32-33.
(山东省临沂市莒南县农业农村局胡江涛)