林下人参优质高效栽培技术要点

人参作为中草药中的珍贵品种之一，在中国有着悠久的历史和广泛的药用价值。其主要活性成分人参皂苷具有抗疲劳、提高免疫力、改善心血管健康等多种药用效能。然而，由于野山参资源日益减少，且采挖会对生态环境造成破坏，因此，林下人参栽培作为一种可持续的替代方法备受关注。本文探讨了林下人参栽培价值，分析了林下人参生长特性，最后提出具体的栽培技术，包括土壤选择、育苗与移栽、田间管理、病虫害防治等。研究表明，完善的林下人参栽培技术能够提高其品质和质量，满足市场需求，促进人参产业的可持续发展。

1林下人参栽培价值

1.1经济价值

人参是一种珍贵的中草药，被广泛用于中医药和保健品市场。林下人参栽培可以降低人参生产成本，不需要大规模的开荒和土地清理，也可以更好地利用现有的林地资源。此外，林下人参质量通常更高，可以受到森林生态系统的保护，避免了化学农药和化肥的过度使用，从而提高了其市场价值，有助于提高农民收入，并促进当地经济发展。

1.2对环境的积极影响

与传统的人参种植方式相比，林下人参栽培有助于保护森林生态系统，通过在林地上种植人参，可以减少森林砍伐和土地转化的需求，从而降低了森林破坏和生态系统崩溃的风险。此外，林下人参种植通常采用有机耕作方法，减少了对土壤和水资源的污染，有助于维护生态平衡。

1.3有益健康

人参被认为是一种珍贵的中草药，具有多种药用价值。林下人参的质量通常更高，它生长在天然的环境中，避免了化学农药和化肥的过度使用，含有更多的药用成分，对人体健康有益。林下人参还可以提供更多的药材供应，以满足人们对中药的需求，有助于维护和改善人们的健康。

2林下人参的生长特性

林下人参的生长受到多种因素的影响。首先，林下人参喜欢阴凉或半阴的环境，适度的光照有助于其养分吸收，但过多的阳光可能对其不利。其次，林下人参根部是其最重要的部分，通常呈纺锤形深入土壤中，土壤要保证疏松、富含有机质和良好的排水性，酸性土壤也有利于其生长。此外，土壤温度适宜（10～25℃）才能实现最佳生长状态。最后，林下人参的生长周期较长，需要几年时间才能达到成熟。在此过程中，需要适度除草、施肥和灌溉。与此同时，林下人参的自然生长环境有助于维持其药材质量，不需要大量的化学农药和化肥，这有助于生产更高品质的中药材。

3林下人参优质高效栽培技术要点

3.1合理选地与整地

要实现林下人参的优质高效栽培，首要任务是合理选地与整地。选择适宜的地块至关重要，选择阔叶林或天然次生林，并具备一定的坡度，最适宜的坡度范围应在10°～25°，此类地理条件有助于确保充足的自然阴影和适度的光照，是林下人参生长的理想地区。土壤质地和pH值也是选择合适地块的重要因素，理想情况下，要选择腐殖质土层深厚约10～15 cm的壤土，下层是黄粘土，中层是活黄土。土壤pH值应在4.6～5.8，这有助于提供适宜的生长环境，可以通过土壤测试和调整pH值来合理选址。在选址后，整地过程也至关重要，在封冻之前至少要进行1次翻耕，以松散土壤，促进根系生长。在春季解冻后还要再次进行翻耕并合理施肥以提供植物所需的养分，这些措施有助于创造出适宜的土壤条件，为林下人参健康生长奠定了坚实的基础。

3.2育苗与移栽技术

育苗与移栽技术在林下人参的高效栽培过程中具有关键作用，包括种子、幼苗培育及移栽工作。首先，选用优质的人参种子至关重要，种子发芽率和种苗质量直接影响后续生长和产量。研究表明，在人参育苗过程中，保持适宜的温度和湿度对于种子发芽至关重要，一般需要将温度控制在15～25℃内，湿度保持在70%以上。常见的育苗容器有育苗盘和育苗箱，用以提供适宜的生长环境。此外，人参育苗过程需要特殊的培养土，一般以泥炭为主要成分，并加入适量的腐殖质和细砂，以提供丰富的养分和良好的排水性。

其次，移栽技术是将育苗转移到林下的关键步骤。通常，人参幼苗在发芽后约2～3个月左右达到适合移栽的高度。在移栽前，需要充分准备好移栽地点，确保整地、施肥和除草工作。幼苗的移栽应在适宜的季节进行，通常选择在春季或秋季，以避免高温或极端寒冷的天气。移栽时，应小心处理幼苗根系，以减少根部损伤，使其顺利适应新的生长环境。

人参移栽苗培育通常有2种方式，即硬底播籽法和参膜上方播籽法，此两种方法各有其特点和适用场景。硬底播籽法是一种常见的培育方式，首先要选择纯黄土作为池床垫，将其高出地面15 cm的黄土层压平和压实，为后续播种提供基础。接下来，将人参种子均匀播撒在压实的黄土层上，然后用4 cm黄沙土和10 cm腐殖土进行覆盖。这种方法的优点在于能够保持土壤稳定性，为根系生长创造有利条件，但需要密切监测土壤湿度以防止干旱。另一种方式是参膜上方播籽法，它有其独特的应用场景。在应用时，首先要垫高池床面，通常高于水平面10 cm，而且中间部分要略高，以进行良好的排水。接下来，在高池床上平铺参膜，这有助于保持土壤湿度，提供适宜的气候条件。然后，在参膜上均匀播撒人参种子，其后的种植与硬底播籽法相同。这种方法的优点在于保湿效果较好，有助于维持适宜的生长环境，但也需要密切关注土壤湿度以防止过度湿润。无论采用哪种培育方式，都需要密切监测土壤湿度，以确保植株在关键生长阶段获得足够的水分。此外，选择合适的播种时间和季节也是成功培育人参移栽苗的关键因素。综合考虑各种因素，再决定采用何种方式来培育人参移栽苗，可以更好地满足不同生长环境和相关要求，为高效栽培奠定坚实的基础。

3.3田间管理技术

田间管理包括从幼苗移栽到收获阶段的相关措施。首先，松土是一项关键的管理措施，为了改善土壤通透性，促使氧气更好地进入根部区域，应定期进行松土。通常，每个季度进行1次松土以促进根系生长和养分吸收，松土深度应控制在20～30 cm，以确保根部通气良好，并得到充分的生长空间。其次，合理的密植管理也是田间管理的关键。密植虽然可以增加单位面积产量，但也容易导致植株间竞争养分和空间，增加病虫害传播风险。因此，在林下人参种植中，应根据实际情况来调整植株间距，以维护适宜的生长环境。

3.4病虫害防治技术

在林下人参栽培中，病害是一项需要特别关注的问题，若不采取措施进行防治，会严重影响林下人参的生长。在林下人参栽培中，常见病害有立枯病、斑点病、根腐病等。立枯病会对林下人参幼苗造成严重危害，造成幼苗折断死亡。为了预防立枯病，可以使用50号多菌灵可湿性粉剂，每0.01～0.015 kg拌入35 cm深土层内进行土壤消毒，一旦发现植株受到感染，应立即拔除，以防止病害蔓延。斑点病会对林下人参叶片造成一定损害，严重时会导致叶片脱落。在展叶初期，可以喷洒多抗霉素，后期则可改用波尔多液、扑海因或咪哗霉等农药，采取交替使用的方式，以有效控制病害扩散。根腐病是由土壤真菌引起，会导致人参根部腐烂。为了防治根腐病，可以选择合适的栽培土壤，并在栽培前进行土壤消毒，还要合理施肥，以增强植物免疫力，还要确保土壤有良好的排水性。叶斑病是一种常见的叶部病害，会导致叶片出现黑色或褐色斑点。防治策略包括定期巡检植株，发现病斑后及时剪除受感染叶片。此外，可以使用含铜的杀菌剂，如喷洒硫酸铜溶液。

在林下人参栽培中，虫害也是需要关注的问题，主要虫害有人参食叶螟、根结线虫、蚜虫等。人参食叶螟会对林下人参叶片造成损害，为了防治人参食叶螟，可以手工摘除受害叶片，并采取化学防治措施。例如使用多菌灵可湿性粉剂等农药，具体用量可根据实际情况而定。根结线虫会严重危害人参根部。防治策略包括使用耐线虫的栽培土壤、合理轮作、保持土壤湿度及定期监测等。蚜虫会吸食植株汁液，导致叶片受损。为了防治蚜虫，可以手工摘除蚜虫，并采取化学或生物防治措施。

3.5采收加工技术TE8u/QZSBvucS23m6q4HnbDfsPOk4uhEV7/PR7LuKKo=

人参采收时机至关重要，一般来说，最佳的采收时间为秋季，当气温开始下降、植株即将进入休眠状态时，人参根部养分积累最丰富，品质最佳。采收时需要使用合适的工具，如锄头或铁锹，小心挖掘土壤以确保根部完整。人参根部通常生长较深，操作要小心，避免损伤或折断。挖掘后轻轻抖落土壤，但不要冲洗，以保留根部外皮和养分。采收的人参根部需要经过精细加工，以确保产品质量和储存寿命。首先，需要对根部进行清洗和修整。清洗时，将土壤轻轻抖落，然后使用刷子或湿布擦拭，以去除表面污垢。修整时，剪去须根和不规则部分，以获得整齐的形状。接下来为蒸煮和晾干阶段，蒸煮有助于软化根部并杀死潜在的细菌，蒸煮时间和温度取决于根部大小和品种。蒸煮后，将人参根部放置在通风良好的地方晾干或使用烘干机确保完全干燥。最后，人参可以切片或切段，以便储存和使用。切片通常用于制作人参茶或作为药材，而切段则可以用于烹饪食材。储存时，应将人参存放在阴凉干燥的地方，远离阳光和潮湿，使用密封的容器或袋子，以延长保存期限。

综上所述，林下人参优质高效栽培技术有利于保护传统中草药资源，促进中草药产业可持续发展，提高人参市场竞争力。

（辽宁省抚顺市国有新宾满族自治县上夹河林场纪鹏）