小龙虾稻田共养高产技术探讨

摘要：小龙虾稻田共养已逐渐在农业生产中获得了良好发展，其作为一种创新的农业模式，不仅水稻的产量得到提升，同时小龙虾产量也比较有保障。通过引入小龙虾，不仅可以提高水稻产量，还能有效控制稻田病虫害，实现资源的循环利用，从而促进了农业生产的可持续发展。基于此，文章对小龙虾稻田的共养技术进行了分析和探究，旨在通过探究，能够为相关养殖种植工作的进行起到一定的参考作用。

关键词：小龙虾；稻田共养；高产技术

新时期，稻虾种养模式的实践在安徽省霍邱县取得了显著成效，通过整合种植技术和养殖机制，有效提高了农田的综合利用效益，实现了水稻和小龙虾的良性循环，带动了当地农民的增收。其在发展过程中，利用稻田的特性，实现了水稻和小龙虾的共生共荣，既能提供天然饲料，又可消灭害虫、提供有机肥料，实现了资源循环利用。通过加强技术的应用，其产量相对较高，不仅提高了农产品的品质，增加了农民的收入，也带动当地经济的发展。

1 稻田改造技术要点

1.1 开挖虾沟

及时做好稻田改造对于小龙虾养殖产量与品质的提升有着至关的作用，并且也是稻田养殖技术顺利实施的基础。相关工作进行时，首先可开挖虾沟，虾沟一般采用环形，距离田埂在1～2 m开挖。虾沟的深度控制在1～2 m，宽度控制在3～4 m，坡比控制为1∶2.5。对于整体面积较大的水稻田，可以根据具体情况考虑加挖虾沟，加挖的深度约为0.5 m，宽度约为1 m。同时注意在开挖虾沟之前，还应充分了解稻田的土壤条件，确保不会影响到水稻生长和小龙虾养殖。同时，还需考虑排水情况，以保证虾沟内的水体稳定流动。对于虾沟的形状、尺寸和坡度设计均应合理，以便小龙虾在其中生长和活动。同时，合理设计的虾沟还可以提高水质流通和养殖效率[1]。

1.2 田埂加固

做好田埂的加固处理是一项有效的措施，其能够增加稻田的稳定性和防止水土流失，促进高产。相关处理工作进行时，可将开挖虾沟时挖出的泥土堆放在田埂上方以增加田埂的宽度和高度，有效加固田埂结构，可避免塌方或侵蚀；并且适当地增加田埂宽度和高度，有利于提高田地的防渗透性，增加保水能力，防止水分流失和作物干旱。另外，在田埂上方和侧方种植麦草等植物，能够起到保护田埂的作用，减少雨水冲刷，同时为小龙虾提供食物来源，形成生态链条。且种植植被不仅可以保护田埂，还能够改善环境、增加生态效益，促进生态平衡，降低农田对周边环境的影响。最后通过泥土堆放和植被种植的方式可以实现资源的综合利用，既加固了田埂，又为小龙虾提供了食物和栖息环境，不仅能够创造一定的经济效益，还能够创造一定的环保效益。

1.3 设置防逃措施

小龙虾生长过程中可能会存在小龙虾逃跑的情况，为防止小龙虾在生长过程中逃离稻田，需要设置适当的防逃设施。防逃设施一般需要安装在田埂、进水口和排水口处，这些是小龙虾逃离的主要通道。具体可选择在田埂上方设置防逃网和薄膜，埋入地下约10 cm、地上高度约45 cm的位置，用竹棍、订书钉等固定。这样的设计可以有效阻止小龙虾跨越田埂，避免逃逸[2]。

在铺设进水管道和排水管道时，要将其放置在稻田的角落处，并增设过滤网。过滤网可以有效地防止野杂鱼等其他生物进入稻田，避免对小龙虾的影响。

在设置防逃设施后，可以定期检查维护，确保设施完好有效。特别是在雨水较多或农田管理过程中，要留意设施是否出现破损或松动，及时修补。

2 种草技术要点

养殖过程中，可以在稻田间种植沉水植物，具体可以根据当地的气候条件和水质特点选择适合的沉水植物品种，如伊乐藻和轮叶黑藻等。确保选用的植物能够适应当地的环境，生长健康。并结合不同的季节，选择合适的种植时间，一般在冬季和春季选择伊乐藻进行种植，而在夏季选择轮叶黑藻。合理的种植时间可以促进植物生长，提高氧气产量。后期还应注意定期对沉水植物进行修剪和清理，保持水体通畅，避免植物过度生长影响小龙虾的生活空间。同时，注意及时清除枯萎的植物，防止腐烂物质对水质的影响。结合水域的大小和小龙虾的养殖密度，对沉水植物的种植密度也应进行合理的控制，避免植物过度密集导致竞争激烈，影响植物的生长和水体

的通风。

3 进水技术要点

养殖工作进行时，通过合理的进水管理和施肥技术，既能够为小龙虾提供适宜的生长环境和养分供给，亦可提高养殖效益以及产量。在进行进水管理时，首先应做好进水深度的调整。进水深度可以结合水草的高度水平进行调整，确保水草的根部能够得到充分的浸泡，同时要避免水深过深或者过浅对小龙虾的生长造成影响。并且，为避免稻田内青苔过多的现象影响小龙虾的生长发育，可以在水稻田内施用适量的粪便肥料，通常在100～150 kg/667 m²的范围内。将粪便肥料放置在底泥之中，可以提升水域的肥力水平，促进浮游生物的生长和繁殖，同时为小龙虾提供优质饵料。粪便肥料应该均匀地撒布在水稻田的底泥之中，确保养分均匀分布；施用后要及时混入底泥，避免粪便肥料浮在水面上，影响水质和养殖环境[3]。

4 消毒技术要点

为达到高产目的，应注意做好消毒工作。通过科学合理的消毒工作，可以有效地保障小龙虾的生长健康，提高养殖效益和产量，通过在稻田水体中做好消毒工作，即能够有效地防止病原微生物对小龙虾的影响。消毒工作进行时，首先应控制好消毒时间，一般可选择在投放虾苗前的10 d进行消毒处理，这样可以确保水体中的病原微生物和敌害生物被有效地消灭，为小龙虾提供一个清洁的生长环境。消毒物品的选择方面，可选择应用生石灰，其作为一种常用的消毒物品，可以有效地消灭水体中的病原菌和敌害生物。在消毒过程中，确保生石灰充分溶解并与水混合均匀，以提高消毒效果。同时，在应用时，需根据实际情况，使用适量的生石灰溶液进行消毒处理。一般每667 m2的稻田，需要使用75 kg的生石灰溶液，以确保消毒效果达到要求；使用过程中，要在稻田内以及虾沟内均匀地施洒生石灰溶液，确保每个区域都受到充分的消毒处理，避免病原微生物的滋生和传播。消毒处理时，养殖人员应注意加强个人防护和安全操作，避免接触到过量的消毒物品对人体造成伤害，同时要注意不要影响到周围的生态环境和农作物生长。

5 小龙虾投放技术要点

5.1 投放形式

在做好小龙虾投放前的各项准备工作后，即可以进行投放工作，以确保为其提供一个合适的生态环境。投放小龙虾通常有2种形式：投放种虾和虾苗。

投放种虾一般在水稻收割季节（10月上旬）市场上虾苗供应量较少时进行，因此在8～10月份选择种虾进行投放。该做法能够确保充足的种虾供应，促进小龙虾的生长和繁殖[4]。

市场上虾苗供应量较多的季节通常是每年的3～6月，因此在这段时间内选择优质的虾苗进行投放。通过选择优质的虾苗，能够提高养殖效益以及产量，确保小龙虾的生长质量。

无论是投放种虾还是虾苗，都需要根据当地的气候条件和水质特点选择合适的时间和适量进行投放，以确保小龙虾的健康生长和养殖效益。

5.2 投放时间

在龙虾稻田共养中，投放时间的选择至关重要。早期放养能够让小龙虾在水稻生长的初期就开始活动，从而更好地适应环境，同时有利于其生长发育。此外，早期放养还能够让小龙虾更充分地利用水稻田施肥后所产生的天然饵料，提高养殖效益。一般来说，选择在水稻灌水后、施肥后的时间段进行早期放养效果较好。

捕捞后放养是一种常见的方式。这种方式可以利用已经成熟的龙虾资源，通过捕捞后放入水稻田中，实现龙虾与水稻的共生共养。但是需要注意的是，捕捞后放养的时间要选择在水稻生长中期，以避免对水稻生长造成影响，并且要确保龙虾的健康状态和适应能力。

总的来说，龙虾稻田共养的投放时间应根据水稻生长周期和龙虾的生长特点进行合理选择，早期放养和捕捞后放养是常用的两种方式，但都需要注意时间的把握和龙虾的适应情况。

5.3 投放密度

在小龙虾投放过程中，设置适当的投放密度至关重要。密度过高会导致小龙虾活动空间不足，影响它们的生长和发育，甚至可能引发疾病传播。反之，密度过低则会导致资源浪费，影响养殖效益。因此，需要根据养殖场地的大小、水质情况、小龙虾品种和预期的养殖目标等因素来合理设置投放密度。这样才能确保小龙虾能够充分利用资源、保持健康生长，并创造较高的经济效益与生态效益。

5.4 注意事项

进行虾苗放养时，还应注意以下事项：首先，要选择合适的天气条件进行放养：若是晴天，最好在早晚时分进行虾苗投放，或者选择阴雨天投放。这样的天气条件有利于龙虾适应新的生长环境，减少水温变化对其的影响。在进行放养时，还应注意沿着虾沟四周以多点的形式进行投放，避免投放过于集中而造成缺氧问题。分散投放可以确保虾苗能够充分获得氧气，避免窒息情况发生。最后还应注意控制好水体温度，确保水体温度处于相对较为凉爽的状态，这有利于龙虾更快地适应新的环境。过大的温度变化可能会对虾苗的生长产生不利影响。

6 淡水小龙虾稻田养殖管理要点

6.1 水位调节要点

养殖过程中，对水位做好科学的调节和监测，可以为小龙虾和水稻提供一个良好的生长环境，最终实现双方的良性生长和产量提升。实际操作时，需要考虑多个因素以确保小龙虾和水稻的生长环境都得到良好的维持。

首先，水位调节以水稻的生长需求为主要标准。在龙虾被投放的初期阶段，水位应保持相对较浅，通常控制在10 cm左右。这一水位既能满足水稻的生长需求，又能够让小龙虾有足够的空间活动和觅食。随着小龙虾的生长，水深可以逐渐增加，最终达到20～25 cm的位置，以满足龙虾的活动和生长需求。适当的水位调节可以确保小龙虾有充足的活动空间。龙虾是活跃的动物，需要足够的空间来觅食、休息和繁殖。合适的水深不仅有利于龙虾的生长，还可以提升水稻的产量，实现双赢效果[5]。

后期在进行水位调节的同时，还应密切观察水质是否出现异常变化。水质的变化可能会影响龙虾和水稻的生长状况。通常情况下，每3～5 d可以添加适量的新水，以保持水质的稳定。在夏季或水质出现异常时，可能需要缩短换水周期至每1～2 d。

6.2 投饵管理要点

进行小龙虾养殖时，饲料管理是至关重要的环节，这对于小龙虾的生长发育以及产量起到重要的作用。

首先可进行基肥和追肥管理。基肥的施加应根据土壤肥力状况和水稻生长需求确定，通常建议在播种前进行施肥。追肥的时机通常在水稻生长过程中，特别是在分蘖期、拔节期和孕穗期，以满足水稻的生长需求。

养殖与种植工作进行时，枝角类生物和底栖生物是水体生态系统的重要组成部分，其能够帮助清理水质、促进有机物的分解，维持水质的稳定；因此，通过放养适量的螺蛳能够帮助控制水中的藻类生长，防止水体富营养化。

另外，不宜忽视水草设置与管理。通过设置充足的水草，能够为小龙虾提供天然的饲料来源，同时能提供遮蔽、氧气释放以及生态平衡等功能。常见的水草包括茭白、苦草、菰、茭等，具体可结合实际，选择适合当地生长条件的水草种类进行种植管理。

人工饲料投喂是常见的投喂方式，动物性饲料通常包括螺蛳肉、蚯蚓、蚕蛹等；也可以投喂植物性饲料，具体包括玉米、小麦等。投喂量的设置具体可根据小龙虾的生长状况以及饵料消耗情况进行，确保每天的饲料量能够满足小龙虾的营养需求。在投喂后，对于投喂情况，还应做好观察，如果饵料在2～3h内被完全消耗，说明投喂量适宜；如果饵料残留较多，可以适当减少投喂量。

6.3 病害与敌害的管理

在小龙虾的养殖过程中，病害和敌害管理是至关重要的环节，通过做好相关管理，能够保证小龙虾的健康生长及高品质、高产量。在进行病害和敌害管理时，预防应作为主要管理理念。例如，日常保持水质清洁是预防病害的重要措施。具体可以定期监测水质参数，如溶氧、氨氮、硝酸盐和pH，确保各项指标在适宜范围内。同时保证饲料质量和合理的投喂量，防止因过量投喂导致水质恶化。投喂前检查饲料的新鲜度，避免使用变质饲料。日常还需定期清除池塘中的残饵、粪便和其他有机废物，减少病原菌的滋生；并定期使用安全的消毒剂对水体进行消毒，特别是在小龙虾投放前和病害高发季节。

小龙虾容易遇到生物敌害，像水蛇、老鼠和泥鳅等，可以设置物理屏障，如网罩或围栏，阻止敌害进入稻田；或是定期巡视稻田，及时发现并驱赶或消除敌害。水鸟容易在小龙虾蜕壳期间捕食小龙虾，威胁其产量，所以需要及时做好驱赶。

7 结语

综上所述，小龙虾稻田共养高产技术作为一种创新的农业生产模式，为农业生产可持续发展提供了新的思路和途径。通过加强小龙虾稻田共养高产技术的探究与应用，做好技术实践，可提高技术的适用性和可操作性，能够为农业生产的现代化转型和可持续发展起到积极的促进作用。各种植区应结合实际，积极推广和应用小龙虾稻田共养高产技术，使其在农业生产中更好地发挥作用，为实现农业高产、高效、绿色可持续发展注入更多活力。

参考文献

[1] 李恒国.稻田养殖小龙虾注意事项[J].渔业致富指南，2024（1）：46-49.

[2] 李正旭，汤健，杨林，等.稻田养殖小龙虾关键技术[J].农技服务，2024，41（1）：72-75.

[3] 张裕刚.华东地区小龙虾稻田养殖技术[J].黑龙江水产，2023，42（2）：154-156.

[4] 成汉高，宋长太.小龙虾稻田养殖的现状、存在问题与对策措施[J].渔业致富指南，2021（7）：21-23.

[5] 邹本刚.安徽省淡水小龙虾稻田养殖技术分析[J].农家参谋，2021（24）：177-178.