秋分天转凉,润燥可食酸
2024-09-23
妇女·女人观天下 2024年9期

秋分是天地间阳消阴长,气候由热转寒的过渡时期,草木开始凋零,自然界尽显肃杀之气。
与此同时,人体的阳气也由夏季的向外宣发转变为向内收敛,呈现阳气减弱、阴气增强的趋势。
中医讲究天人合一,养生要顺应自然界“收”的特点,要收敛阳气,以防耗损阳气。那么,在养生上我们应该注意哪些呢?
不建议穿太多、捂太严
秋分时节天气转凉,气温下降,应当适时添加衣物,注意保暖。秋分时节虽凉风习习,却不甚寒冷,对于青壮年和身体健康者,不建议穿太多、捂太严,这样既顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的需要,又防止厚衣覆盖而致身体热汗出过多,损阴伤阳,同时也有助于提高人体御寒能力。
适当增加甘、淡、酸、滋润的食物
燥为秋季的主气,秋分时节正是秋燥袭人之时,燥邪最易损伤人体津液,预防秋燥是秋季饮食不变的主题。因此,秋分时节在饮食养生上,要根据个体情况适当增加甘、淡、酸、滋润的食物,但不可太过,少食葱、姜等辛味之品。
进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,又能通过咀嚼以生津润燥,达到防治秋季咽喉干燥、肠燥便秘等症状的目的。
药膳美食
接下来小编为大家推荐两个秋分养生药膳美食:
百合莲子羹
食材:莲子5克、冰糖2克、百合5克、水50克
做法:将莲子提前泡发洗净,百合冲洗干净,放入锅中,再加水和冰糖炖20分钟,出锅即可品尝。
功效:润肺止咳,润肠通便。
山药玫瑰糕
食材:山药300克、糯米粉60克、干玫瑰花适量、豆沙馅适量
做法:山药削皮切成段,放进蒸锅内蒸熟,蒸熟后压成泥。加入熟糯米粉和干玫瑰花搅拌均匀揉成团。取出小部分压扁放入豆沙馅包在一起。用月饼模具压出形状就大功告成啦。
功效:疏肝健脾
秋分的“燥”与初秋之温燥不同,此时寒凉之气与燥相合,属“凉燥”,因此,可适当多吃有温润、濡养功能的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、银耳、山药、鸭肉等。