重庆农产品及农资价格周报2024年第27期

（总第810期，2024-07-01—2024-07-07）

1" 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第27周（2024-07-01—2024-07-07）重庆粮食均价5.32元（千克价，以下同）、食用油均价15.16元，环比分别平稳、稳中略跌1.25%，同比分别平稳、稳中略跌1.85%。随着气温升高，粮油市场将迎来季节性淡季，需求减弱与供给充足相互作用下，重庆市内粮油价格将保持相对稳定。分品种看，中稻收购价、籼米零售价、菜油零售价分别稳中略跌1.28%、1.36%、1.98%，大豆、普通大米、粳米零售价分别稳中略涨1.40%、1.31%、1.52%，其余粮油品种延续平稳态势。

2" 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价34.59元，环比平稳，同比稳中略跌1.24%。近期猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价分别上涨0.31%、0.60%、3.19%，仔猪零售价下跌3.23%，猪粮比6.00∶1，环比跌0.34%，同比涨34.36%。

3" 蔬菜主要品种产地价、批发价、零售价均略涨

3.1" 蔬菜产地价环比略涨，同比略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第27周重庆市蔬菜产地均价3.44元，环比略涨3.44%，分品类看13涨4跌5稳，同比略跌3.49%。本周夏季茄果、瓜果类蔬菜及速生菜产量充足，高温、高湿、降雨天气影响蔬菜采摘、储存，部分产地蔬菜价格出现不同程度上浮。其中，黄瓜、大白菜价格环比分别大幅上涨26.95%、20.00%，瓢儿白、青椒、四季豆、小白菜、茄子、莴笋价格环比涨幅在10.00%～20.00%，冬瓜价格环比明显下跌17.50%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2" 双福批发市场蔬菜批发量减价涨

第27周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.31万t，环比下跌5.85%，同比大幅上涨21.76%。本周南方多地暴雨天气、部分地区发生洪涝灾害，农产品运输受到不同程度影响，蔬菜批发量略低于5—6月的平均水平。22个蔬菜监测品种批发均价4.57元，环比略涨3.74%，分品类看12涨7跌3平；同比大幅下跌23.48%。受南方暴雨影响，本周蔬菜调入量略有减少，加上天气炎热蔬菜易腐坏变质，部分品种涨幅明显。其中，青椒、花菜、老南瓜价格环比分别大幅上涨46.78%、39.93%、35.87%，黄瓜、大葱、瓢儿白价格环比分别明显上涨23.74%、13.66%、10.78%。另外，莲花白、莲藕、冬瓜价格环比下跌，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3" 蔬菜零售价环比略涨，同比略跌

第27周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.06元，环比略涨2.44%，分品类看11涨2跌9平；同比略跌4.37%。暑期来临，重庆市旅游、商业消费旺盛，零售市场蔬菜价格与产地、批发一致，略有上浮。其中，黄瓜、花菜、青椒价格环比分别明显上涨16.73%、12.76%、11.56%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4" 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第27周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.62元，环比下滑1.76%，表现平稳，分品种看3跌5平；同比略跌3.18%。本周是西瓜、葡萄、李子等夏季水果销售旺季，水果总体供应充足，旅游餐饮业旺季拉动水果消费。本周所有水果监测品种基本稳定，其中李子、西瓜、巨峰葡萄价格环比分别下跌6.74%、2.65%、2.50%，其余水果价格基本平稳。

5" 水产产地价格上涨，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳

5.1" 水产产地价格上涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第27周重庆大宗水产产地均价14.42元，环比上涨5.79%。随着气温升高，长途运输成本增加，外地鱼调入减少，加之前期雨水较多，本地鱼出塘量受到影响，大宗价格整体出现不同程度上涨。名特优水产均价21.95元，环比稳中略跌1.33%。

5.2" 水产批发量增价稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第27周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量3 029 t，批发总量环比上涨3.38%。总体加权批发均价14.21元，环比下滑0.46%，表现平稳，同比小幅下跌2.02%。与全国相比，井口市场价格低12.05%。五大批发市场均价18.05元，与全国相比，高11.70%。

5.3" 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第27周重庆大宗水产零售均价19.99元，环比上浮0.35%，表现平稳，同比下滑0.14%。名特优水产均价49.37元，环比下滑0.15%，表现平稳。

6" 主要农资品种总体均价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第27周重庆市农资总体均价5.96元，环比上浮0.67%，表现平稳。所有品种环比5涨7跌2平，同比小幅上涨2.11%。重庆各地将陆续转为阵雨或雷雨天气，长江沿线以北部分地区注意防范大到暴雨。本周化肥价格略跌，其中25%复合肥、国产尿素、过磷酸钙、氯化钾价格分别跌4.04%、1.49%、3.32%、2.75%。高浓度复合肥、碳酸氢铵价格平稳。普通地膜价格略涨1.01%，普通棚膜价格平稳。本周天气高温高湿，养殖户注意防病防灾，适时出栏。饲料价格略涨。其中，豆粕、麦麸、鱼粉价格分别上涨5.41%、5.00%、5.81%，育肥猪料价格跌2.81%，蛋鸡全价料价格略跌1.34%。受农事活动等影响，0号柴油价格略涨1.00%。

（责任编辑：敬廷桃）