农村肉牛养殖中常见疾病防治方法

严德明

摘要：随着社会经济水平的全面提升，人们对食品需求增加的同时，对产品质量产生了新的标准。针对肉牛养殖活动而言，受饲养技术、饲养环境等方面影响，部分肉牛发病概率较高，养殖人员应提高自身疾病防治技术水平，全面了解各项病症特点，提高防治工作整体水平。本文对农村肉牛养殖中常见疾病防治方法展开分析，针对其生长期间各项病症全面总结，加大肉牛养殖安全监管力度，坚持科学饲养，合理调控牛舍环境，为肉牛产量与品质提供保障。

关键词：农村；肉牛养殖；消化系统疾病；呼吸道疾病；牛口蹄疫；牛结核病

2024年1月24日，贵州省第十四届人民代表大会第二次会议《政府工作报告》中指出，畜牧养殖业得到快速发展，其中肉牛养殖作为农业的主要产业来发展，能够有效促进乡村振兴。但是，在养殖期间，肉牛作为一种反刍性牲畜，其自身呼吸道、肠胃等系统具有十分重要的作用，一旦缺乏科学饲养管理，则会直接诱发各项疾病。养殖人员需结合日常工作经验，提升对牛瘤胃积食、呼吸道、牛结核等各项病症的认知水平，保证肉牛健康养殖，增加养殖效益的同时，以肉牛养殖领域工作带动区域经济发展。

1 农村肉牛养殖中常见疾病分析

1.1 感冒

针对感冒病症而言，其主要是由于牛上呼吸道产生炎症，该类病症具有一定季节性特点。通常情况下，多发于春季、晚秋等季节，在气候多变、反复无常的时期，农村昼夜温差较大，极容易增加患病率。同时，肉牛体积较大，但汗腺不发达，在温度变化的条件下，抵抗力会迅速下降。该项病症主要表现为体温升高、精神萎靡等症状，严重情况下会直接发生牛流感，肉牛食欲不振，并且伴随咳嗽。与牛感冒相比，流感会分别涉及上、下呼吸道，实际传播性更广。针对犊牛而言，在其断奶后极有可能产生感冒，属于应激反应。除了传染、肉牛免疫力下降等因素之外，与饮食、饮水方面具有一定关联。

1.2 消化系统疾病

1.2.1 牛瘤胃积食

在农村肉牛养殖期间，牛瘤胃积食作为一项常见病症，主要是由于肉牛进食过量导致的，其发病前期属于前胃弛缓。针对发病原因而言，由于在冬季、早春时节农村新鲜牧草较少，养殖户会将农作物秸秆作为饲料，其粗纤维含量较大，导致食物无法快速消化，进而引发病症。同时，部分养殖人员技术水平较低，在肉牛过度饥饿的情况下，会一次性饲喂大量草料，导致其无法充分反刍。在患病期间，肉牛会直接停止反刍，并且左腹持续胀痛。瘤胃内堆积大量食物，导致其逐渐分泌乳酸以及毒素，严重影响新陈代谢，导致其呼吸系统紊乱，严重情况下会直接产生胃酸中毒现象并死亡[1]。

1.2.2 牛腹泻

针对牛腹泻病症而言，病毒性腹泻作为肉牛养殖期间发病率较高的病症，不拘于品种、年龄，均会感染此病。具有一定季节性特点，主要是通过血液、分泌物、排泄物实施传播，一旦染病则会产生腹泻、高热等现象，并伴随持续性流涎。同时，新生犊牛患病率较大，主要是受大肠杆菌的影响，严重情况下，犊牛会因脱水死亡。大肠杆菌会大量寄生在动物肠道内部，针对肉牛养殖活动而言，在阴冷潮湿环境下，会直接降低抵抗力并引发病症。结合不同症状，主要包括肠型、败血型、肠毒血型。该病症潜伏期较短，在病牛死亡之前，往往会产生急性腹泻。因此，养殖人员需结合病症特点制定针对性防治方案，提高治疗时效性。

1.2.3 前胃弛缓

牛前胃弛缓作为一种较为常见的肠道疾病，能够直接影响其生产性能，甚至整体生命健康。具体表现为牛前胃会产生麻痹现象，在胃壁肌肉功能性降低的情况下，导致其无法实现食物消化目标。同时，饲料质量、饲喂时间以及具体方式不合理均会增加该项病症风险。在患病期间，牛会迅速减少进食，严重情况会拒绝摄食。前胃区域会产生疼痛、膨胀等现象，在降低舒适感的同时，造成排气不畅等问题，并且因肠道功能受损，会产生便秘或腹泻。该种病症除去环境因素，还会在一定程度上受遗传因素的影响，遗传敏感性的不同会适当增加患病风险，养殖人员需从生活方式入手，提高病症预防能力[2]。

1.3 牛口蹄疫

在肉牛养殖期间，牛口蹄疫作为一项严重病症，实际潜伏期较长。主要从空气、接触、食物等方面传播，该类病症实际死亡率较高，并且具有极强传染性。在肉牛生长期间，往往会做出亲吻、舔舐等行为，作为传播主要途径，实际爆发率较高。针对临床症状而言，实际严重程度的不同会导致临床症状多样化，如果处于急性期，则具体表现为食欲不振、体温升高，并且在肉牛口腔、蹄部等区域产生严重病变。养殖人员可以肉眼可见牛口腔内部发炎，并且呈现肿胀趋势，分泌物逐渐增多。蹄部表现为肿胀、溃烂、疮疹等现象，严重时会脱皮、脱蹄。母牛会出现产奶量直接下降，并且伴随发生乳腺炎等病症。

1.4 牛呼吸道疾病

牛呼吸道疾病作为其饲养过程中感染率较高的病症，主要发病位置为呼吸道。其病原为细菌与病毒，一旦处于恶劣天气，或者养殖环境较差，牛会受到应激反应。牛呼吸道疾病潜伏期较长，通常情况下，患病4 d左右病牛会逐渐产生体温异常现象，并且受呼吸道病变影响，会逐渐呼吸不畅，在病症逐渐严重的情况下，会产生咳嗽症状。在这期间，虽然食欲不振，但是病牛饮水量会逐渐上升，四肢逐渐僵化，排泄物也会产生异常。常见呼吸道疾病为牛传染性鼻气管炎，该种病症防治难度较大，实际发病率较高，能达到75%。在患病期间，除却呼吸道症状，还会伴随生殖系统病变，产生炎症的同时，极容易引发母牛流产，实际危害性较大[3]。

1.5 牛结核病

在肉牛养殖期间，牛结核病作为一种慢性疾病，主要是借助呼吸道实施传播，不仅会通过打喷嚏、咳嗽的方式传给其他肉牛，甚至还会传染给养殖者。牛结核病症表现具有多样性，并且其早期症状往往很难辨认，不易察觉。同时，初期症状主要为毛发干燥、食欲不振等现象，与其他病症较为类似，养殖人员无法实现准确判断。在病症逐渐深入的情况下，病牛内部呼吸道会逐渐受到感染，并且伴随呼吸困难现象，其实际咳嗽声音也较为无力、低弱。在肺部受到感染并引发炎症的背景下，其整体呼吸功能会逐渐下降，并且内部病原体逐渐扩散至脾脏、淋巴结等位置，进而造成全身不适。在此背景下，病牛体温会逐渐升高，免疫系统瘫痪，最终直接影响生长发育。

1.6 牛不孕症

牛不孕症作为养牛业发展的重要疾病，会受到多方面因素的影响。针对不孕症类型而言主要包括先天遗留、后天染病等，受遗传因素影响，会产生近亲繁殖遗传缺陷或者生殖器官畸形等问题。在后天养殖期间，由于饲养活动不科学，病牛一旦体积过瘦或过胖均不利于受孕。同时，不孕症实际表现具有复杂性的特点，过度挤奶、卫生不良以及保暖设施不到位等一系列管理问题均会造成不孕。因疾病导致不孕症概率较大，例如，卵巢疾病、子宫疾病等，具体表现为病牛子宫内产生大量积液，并且伴随炎症，造成疾病感染。另外，维生素缺乏作为不孕症主要因素之一，会直接加大不孕症概率[4]。

2 农村肉牛养殖中常见疾病的防治措施

2.1 感冒防治技术

针对牛感冒防治技术而言，养殖人员需结合感冒病症影响因素综合分析，积极改善并优化牛饲养管理模式，避免其受季节因素影响，产生风寒或者风热现象。一旦肉牛患病，则应对其注射复方氨基比林等药剂，从中医角度来说，需根据风寒、风热感冒类型对其实施针对性治疗。风寒感冒主要是着凉受冻，养殖人员需对其宣肺散寒，运用荆防败毒散，以此加快治疗速度。如果是风热感冒，则应严格遵守祛风清热的原则，对病牛施加银翘解毒散，结合病症严重程度，合理控制药剂比例。在此基础上，优化饲养环境，在农村养殖期间，应确保饲养环境的清洁性，对于料槽、水槽应定期清理，并确保居住环境的保温性，避免因昼夜温差较大而增加患病率。

2.2 消化系统疾病防治技术

2.2.1 牛瘤胃积食的防治

在治疗牛瘤胃积食期间，养殖人员需结合实际患病情况，在掌握发病原因的基础上，仔细观察病牛病变症状。在诊断期间，需对病牛腹部听诊，结合具体情况对其治疗。在应用西医治疗技术时，可采用洗胃疗法，对病牛瘤胃插入塑料管，在多次、反复抽动下，病牛内部瘤胃受到刺激，会直接排出内部物料。在这期间，应注重向其内部灌入大量温水，并再次抽动塑料管，以此实现对内容物的全面清除。对于症状较轻的病牛来说，可对其采取按摩的方式，先停止喂食2～3 d，之后每0.5 h对其进行反复按摩，并灌服温盐水，增强病牛抗性，并提高消食化积效果。

2.2.2 牛腹泻的防治

在对病毒性腹泻治疗期间，应结合肉牛生长状况，立刻采取隔离措施，并运用庆大霉素、环丙沙星等药剂进行治疗，为其营造干净养殖环境。在对犊牛防治期间，需重视消毒工作。如果病牛持续腹泻不见好转，可对其投喂5%盐水，以早中晚为标准，每天补充3次。如果产生脱水现象，并趋向严重，则应立即对其注射5%葡萄糖盐水，采用内外兼治的方式，对其内服脱脂乳与鱼石脂乳酸混合溶液，有效保护肠黏膜，在良好调整胃肠工作能力的同时，避免持续吸收毒素加重病情。

2.2.3 前胃弛缓的防治

在对前胃弛缓治疗期间，需深入了解疾病病因，在诊断期间，为有效减轻病牛痛苦，应仔细观察病牛腹部肿胀、体重、体温等方面的变化。采用触诊、听诊相结合的方式，结合呼吸频率、积食情况等生理参数信息，实现对其病症的初步检查。在此基础上，应采用影像学检查的方式，对病牛进行胃镜检查，准确判断病变位置。在治疗期间，可使用相关抗胃酸药，加快肠胃运动。病症较为严重的情况下，可对其进行手术干预，如对胃部进行部分切除，在制定治疗方案期间，相关人员需结合具体情况，优化治疗计划，综合考量病牛年龄以及实际状态，以此提高治疗效果[5]。

2.3 牛口蹄疫防治技术

牛口蹄疫作为一种高效传染病，在防治期间养殖人员需加强管理，对牛舍、饲料以及饮水等区域全面消毒，采用绿色畜牧养殖技术，提高养殖活动生态性。同时，应加大疫苗免疫力度，结合实际需求，如果处于口蹄疫流行区域，则应坚持对肉牛免疫接种。结合病症实际表现，对其针对性接种口蹄疫灭活苗、合成肽疫苗等。做好疫苗记录，由于该项病症危害较大，相关人员需对肉牛进行跟踪管理，定期加强免疫。严格遵守防大于治的原则，在引种过程中，应加强管控，营造洁净、舒适的运输环境，在运输至养殖场之后，应对其进行隔离，并注射口蹄疫疫苗，确保没有症状之后方可进行养殖。

2.4 牛呼吸道疾病防治技术

通常情况下，牛呼吸道疾病病程持续时间较长，为避免对相关生产活动造成影响，应积极采取针对性措施。例如，在对肉牛传染性鼻气管炎进行防治期间，养殖人员可采用药物预防方式，更合理运用中药配方，降低药物残留，实现安全、稳定治疗。采用桂枝、萝卜、蒲公英、马钱子、桃仁等材料，提高预防效果，有效增强抵抗力。同时，应坚持自繁自养，节约养殖成本的同时，切实降低发病概率。如果需引种，则应对肉牛进行血清学试验，确保整体健康无病性。另外，应做好防寒保暖工作，加强温度调控，在冬季等寒冷时节，可对其内部加厚垫草层，将温度控制在8℃以上，有效强化肉牛抗病能力。

2.5 牛结核病防治技术

牛结核病流行程度较高，在防控期间，养殖人员可采取疫苗接种的方式，在肉牛幼仔阶段对其实施接种，可以有效激活免疫功能。需要注意的是，相关人员应严格保障疫苗质量，对接种工具全面消毒，以此增强接种效果，避免产生交叉感染问题。在检测期间，可对肉牛注射结核菌素，结合肉牛具体表现，有效判断其是否产生刺激反应。或者运用血清学检测方式，提高检测的准确性。作为一种牛类传染病，一旦患病，养殖人员需科学选择药物，优先选择利福平等抗结核药物，有效避免病原体继续繁殖，以免加重病情，另外，可注射丙酸氟轻松等免疫调节剂，增强自身抗性。

2.6 牛不孕症防治技术

在治疗牛不孕症期间，相关人员可采用中医治疗方法，从源头出发，实现标本兼治目标。针对不同患病原因可采取差异化治疗方案，如果因营养过剩致病，则应采取陈皮、甘草、半夏、香附、当归、炒神曲、云苓、川芎等药物，采取水煎方式，对病牛实施投喂，保证每天喂养1次的情况下，连续坚持3～7 d即可好转。同时，如果肉牛因营养不良，导致子宫松弛、体温变低等现象，则可将炙黄芪、陈皮、山药、芡实、红枣、党参、砂仁、归尾、白术、杜仲、补骨脂、红枣等药剂水煎，同样连续服用3～7 d。另外，应强化对母牛产前、产后等阶段监护，增强产后恢复效果，改善发情现象。

3 结论

综上所述，在农村肉牛养殖期间，为全面提升养殖效益，养殖人员需加强日常管理工作，循序渐进并改善肉牛养殖情况，结合农村养殖需求，增强对绿色养殖技术的应用。同时，构建完善养殖管理体系，加大疫病防控力度，针对不同品种、不同年龄、不同性别的肉牛，综合考量在不同阶段的各项病症，做好针对性预防工作，维持肉牛健康状态。加强免疫接种工作，完善防控措施，确保肉牛能够稳定生长，进而推动农村肉牛养殖业实现良性、可持续化发展。

参考文献

[1] 罗小招.广西贺州地区肉牛饲养常见消化系统疾病防治措施[J].特种经济动植物，2023，26（12）：60-62.

[2] 于建华，脱征军，张建勇，等.进口安格斯肉牛规模化养殖常见疾病及预防策略[J].畜牧兽医科技信息，2023（11）：143-145.

[3] 秦帅.肉牛健康养殖技术与疾病预防措施[J].农业工程技术，2023，43（31）：93+95.

[4] 方力.健康养殖技术对肉牛疾病防控效果的影响[J].畜牧兽医科技信息，2023（6）：75-77.

[5] 陈学军，史玉萍.肉牛健康养殖技术与疾病预防[J].畜牧兽医科学（电子版），2022（24）：33-34.