农产品质量安全“守护神”

何贵查 刘家江

“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全与百姓的生活息息相关。作为农业行政执法支队的一员，赵韶阳13年来坚守农业安全第一线。种子、农药、肥料是他日常执法中的“老熟人”，兽医出身的他，与牛羊鸡鸭猪等动物打交道也如家常便饭。无论严寒酷暑、风吹日晒，都能在动物检疫执法、动物调运执法、打击私屠滥宰等一线看到赵韶阳的身影。

“零点行动”，打击私屠滥宰

“私屠滥宰”违法行为不仅扰乱了正常的市场秩序，而且可能对人民群众的身体健康带来风险隐患。俗话说“病从口入”，非法屠宰的牲畜未经过任何合规的检疫程序，消费者很难知道这些肉品是否安全。

有一次，赵韶阳所在的农业执法支队执行了一项特别行动——打击私屠滥宰“零点执法行动”。赵韶阳说：“这些私屠滥宰户非常狡猾。他们不仅屠宰时间不固定，而且安装了严密的监控系统，有任何风吹草动，他们就立即停止违法行为。”为了应对这种情况，此次行动中赵韶阳和他的团队花费了十几天时间蹲守和摸排，逐渐掌握了该私屠滥宰“黑作坊”的完整证据链条。

终于，在一个寒冬的夜晚，一切准备就绪。赵韶阳和同事在夜色中悄悄接近目标所在地。为了不打草惊蛇，他们选择了深夜行动。即使身穿棉服也难抵刺骨寒意，执法队员的发梢上都结了冰。他们在村庄外围轮流守候，在严寒中等待最佳时机。

当夜幕深沉，大部分人沉睡时，一声凄惨的猪叫划破夜空。赵韶阳和同事长达五小时的蹲守终于来到“收网”阶段。他们迅速行动，捕捉到了私屠滥宰户违法的第一现场。

面对突如其来的执法人员，屠宰户情绪激动，手持滴血的杀猪刀，对着赵韶阳和他的同事大喊：“你们再靠近试试！”尽管情况十分危急，赵韶阳和他的团队还是表现出了非凡的冷静和专业度。不仅迅速表明了身份，还耐心地向屠宰户解释他们行动的法律依据和公共健康的重要性。

经过几小时的思想工作后，这名屠宰户最终意识到了自己的错误，将手中的刀放了下来，赵韶阳回忆当时的情境仍然心有余悸，“私屠滥宰这一违法行为只要积极认错进行改正，尚有回转的余地。但是一旦那把刀挥向我们任何一名执法人员，整个性质就变了，我不能看着他犯这个错误。”法律无情人有情，事后，在赵韶阳及同事的指导下，那位屠户开始从正规屠宰场批发货源，逐步转向合法经营。

“站站衔接”，共同防范动物疫病

作为一名经验丰富的农业行政执法人员，赵韶阳深知他面对的不仅是动物疫病，还有那些抱着侥幸心理的违法运输者。为了躲避执法人员的检查，非法调运者会选择晚上，或是田间小路运输。

赵韶阳说：“在动物调运执法上，农业行政执法人员可以对运输车辆的相关手续及检疫证明等进行检查。但对于行驶中的运输车辆，仅靠农业部门的单方面执法，力量相对薄弱”。

为了阻断疫病传播、打击非法交易行为，赵韶阳牵头与交通部门紧密合作，研究出一套创新性执法机制——“站站衔接”联合执法机制。这一新措施，大大提高了执法效率，部门之间各负其责，让违法调运行为无处藏身。

好的机制需要不断探索完善，在执法过程中，赵韶阳和同事有时会遇到情绪激动的运输者，严重时他们甚至对执法人员进行威胁和攻击。面对这些挑战，赵韶阳没有退缩，他们在此基础上又加强与公安部门联动，形成了三部门联动机制。这一次，他们不仅提高了行动的安全性，也确保了执法的权威性和有效性。“为了保证百姓的食品安全健康，只要是可疑的运输车，一辆也不能放过。”赵韶阳说。

“韶阳模式”创新检疫法显成效

作为一名资深的“三农”工作者，赵韶阳长期致力于解决生猪屠宰检疫中的种种难题。在日复一日的工作实践中，他发现了两个影响工作效率的因素：一是基层检疫执法力量相对薄弱，二是检疫流程不统一、记录比较繁琐。

决心改变这种状况的赵韶阳，对青岛市多家屠宰场进行了为期一个月的实地调研，深入了解了现场的具体操作和存在的瓶颈。在这一过程中，他与众多兽医和屠宰场工作人员进行了深入的交流和讨论，从中获得了宝贵的第一手资料。基于此，赵韶阳提出了一种生猪屠宰检疫新模式。在这个新模式中，他们进行了流程再造，精简记录。同时，他还提议通过增设确认环节、调剂使用现有官方兽医资源，建立协检员队伍，从而补充基层检疫力量。这一创新方案提高效率的同时也大大减轻了基层负担，2019年11月，全省生猪屠宰检疫新模式现场会在青岛召开，全省16地市动物检疫专家齐聚青岛，观摩后高度认可，屠宰检疫“青岛模式”在全省推广并一直沿用至今。

得益于青岛市农业农村局“蝉蝶计划”的培养，在市局和市总工会的大力支持下，成立了“赵韶阳创新工作室”，进一步推动了他的创新理念和实践。工作室自成立以来，在他的带动下，先后获得十余项实用新型专利，多本国家级、省级专业技术书籍，为全国同行提供了业务参考。

无悔坚守成就执法尖兵

回忆13年前，赵韶阳的职业生涯始于华中市场的动物检疫监督站。在那里，他面对的是艰苦的工作环境：检疫站设施简陋，工作往往在凌晨零点至六点，当人们都还沉浸在梦乡，他已经开始了一天的劳作。

在这种艰苦的环境中，赵韶阳坚守岗位近三年来，完成了对超过2万辆运输车和130万头畜禽的检疫工作。这段经历磨练了他的专业技能，使他几乎能够一眼识别出肉品中的问题。“猪肉挂在那里，有时我只需一看，就能大概判断是否有问题，因为我知道应该观察哪些部位，以及常见症状的表现。”赵韶阳如是说。

赵韶阳在执法中练就的过硬能力得到了一致好评，2022年7月，省里拟选派他代表山东参加全国动物检疫技能竞赛。正值疫情，他的妻子作为医生，需要参与防控工作而难以顾家，若他离家，照顾女儿的担子就落到了家中老人身上。“这次比赛我代表的不仅是我个人，还有整个山东省的农业执法人。”最终赵韶阳毅然选择前往培训基地。

早上五点，太阳还未升起，赵韶阳就起来复习理论基础。吃过早饭，赵韶阳和搭档就换上密不透气的防护服来到训练车间。8月暑热还未完全退去，赵韶阳拿着检疫工具在线上一遍又一遍地重复着相同的动作——头蹄检查、咬肌检查、内脏检查、胴体检查等六个项目被赵韶阳重复了上万遍，每次训练下来衣服都被汗浸透。

晚上，年幼的女儿给赵韶阳打电话：“爸爸，妈妈好几天没回来了，你也好久没回家了。奶奶今天包的饺子，我们等着你，快回来吃吧……”赵韶阳听着孩子稚嫩的声音，眼泪早已夺眶而出。长达四个月的集训得到了回报。2023年4月，在第五届全国农业行业职业技能大赛动物检疫检验项决赛中，赵韶阳获得大赛决赛第一名的好成绩。此外，他多次被推荐参与国家级、省级农业技能比赛，获得一系列荣誉。

赵韶阳始终保持着对职责的忠诚和对农业安全的承诺，他的故事不仅是个人坚韧的见证，也是对农业农村工作重要性的生动诠释。“这不是一个终点，而是一个起点。”当谈到获得全国五一劳动奖章时，赵韶阳平静地说，“穿上这身制服后，我的身份不再是兽医那么简单，我的责任也更加重大。守护好农产品质量安全是我的职责所在，让人民群众吃得饱、吃得好，把每一餐都吃出幸福的味道是我的心之所向。”

赵韶阳只是众多农业执法人的一个缩影，“舌尖上的幸福”是所有农业农村人的信念与坚守。