赫哲族的鱼皮衣

王菲 施威

“鱼皮部落”——赫哲族

赫哲族是一个历史悠久的少数民族，也是我国人数最少的民族之一，主要聚居在黑龙江。他们以渔猎为生，创造出了许多独具特色的手工艺品，例如鱼皮衣、鱼皮画、鱼皮剪纸等。

其中，鱼皮衣作为赫哲族传统服饰的代表之一，从衣裤到鞋袜，从帽子到头饰……因穿着鱼皮服饰，赫哲族也被称为“鱼皮部落”。

鱼皮衣制作工艺复杂精细，有很强的艺术性和实用性，体现了赫哲族人民的智慧与勤劳，蕴含着丰富的文化内涵。

为什么要选鱼皮做衣服？

●三江平原的冬季漫长而寒冷，不适宜种植棉、麻、桑等植物；历史上，丝、棉等传入赫哲族的时间也比较晚，因此，当地缺少棉麻纺品的原材料。

●由松花江、黑龙江、乌苏里江汇流冲积而成的三江平原，汇集了丰富的鱼类，大马哈鱼、胖头鱼、鲟鳇鱼、草根鱼等都可作为鱼皮衣的原料。

●鱼皮柔软，即使在极低的温度下，鱼皮衣也不会结块儿变硬，能让穿着者在寒冷的环境中依然感到舒适。

●鱼皮具有出色的保暖性，能够有效地阻挡风寒。

●由于鱼皮没有毛孔，不会吸收水分，这使得鱼皮衣具有很好的防水性能，即使在雨雪天气中也能保持干燥。

●鱼皮还耐磨、易染色，因此十分适合寒冷地区的居民使用。

让鱼皮变成布料

鱼皮衣完全是手工制作，需要阴干、鞣（róu）制、压平、缝制等多道工序。

因地取材

大马哈鱼和胖头鱼是最常见的鱼皮衣制作原料，因为这两种鱼的鱼皮油脂低、皮薄、易熟软。

阴干

第二步是阴干——将鱼皮贴在墙边或木板上，让鱼皮里面的水分自然蒸发，不能经过太阳暴晒，否则鱼皮会皱缩变形。阴干后的鱼皮会变得很硬，呈现类似半透明的状态。

去肉脂除鳞

阴干后，还需要去肉脂除鳞——将阴干的鱼皮抚平，用铁铲轻轻铲去鱼皮上的鱼肉、油脂，再用木齿锯刮去鱼皮上的鱼鳞。

鞣制

接下来便是最关键的一步，鱼皮的鞣制。使用木铡刀将鱼皮和玉米面反复碾压。在风干的鱼皮上撒一层玉米面，可以吸附鱼皮中的鱼油，吸掉一些腥味，还可以加快鱼皮的纤维化。

然后卷动、抽拉、揉搓鱼皮，使其变得像皮革一样柔软服帖。将鱼皮压平后，就可以进行剪裁和缝制了。

缝制鱼皮衣

缝制鱼皮衣需要磨制鱼骨针、制作鱼皮线。

鱼骨针多采用鳌花鱼的肋骨刺。这种鱼的鱼刺坚硬且韧性强。取其鱼骨，磨成针状，在粗的一头钻个孔，就形成了缝衣针，既简单又方便。

制作鱼皮线时，将鱼皮剥下撑开晾干，四角不整齐的地方切去，在上面抹一层鱼肝油，使鱼皮潮湿后卷起来；用小木板紧紧捺住，用快刀切成细线，线的一头要细一些，以便穿针，制成的鱼皮线就可以用来缝制鱼皮衣了。

鱼皮衣技艺的传承与创新

鱼皮衣作为一种独特的文化遗产和手工艺术，不仅承载着丰富的历史和文化信息，还展现了先人的智慧和创造力。但是，随着经济社会的发展和现代化进程的加快，鱼皮衣制作技艺面临着失传的危险。

人们正在尝试在传承传统工艺的基础上进行创新，使其适应现代社会的需求和审美。例如，使用环保可持续的材料和鱼皮结合，以提高鱼皮衣的耐用性和舒适性；在设计上进行创新，结合现代时尚元素，设计出更符合现代人审美的鱼皮衣；而我们更不能因为追求时尚，为了穿着鱼皮衣而过度捕杀鱼类，这样才能让鱼皮衣这一古老的工艺焕发出新的生机和活力。

良好的自然环境和丰富的生物资源，为赫哲族人提供了丰饶的物产，也留下了宝贵的非物质文化遗产，保护和传承它们，就是保护和传承我们自己的文化根源。