世界中餐业联合会邢颖会长一行赴北京市昌平职业学校调研交流

4月30日，世界中餐业联合会会长邢颖，世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐青年名厨专业委员会主席王海东，世界中餐业联合会副秘书长梁硕一行到访北京市昌平职业学校，与北京市昌平职业学校教育集团总校校长段福生、副校长张晶磊、数字餐饮艺术系主任段志禹，就中餐业技能人才培养、行业标准化建设、产教融合、职教出海等方面进行调研交流。

邢颖会长对北京市昌平职业学校在精细化管理、学生培养方面给予了高度评价。他表示，学校在贴近行业、服务区域经济方面做出了积极贡献。世界中餐业联合会与昌平职业学校有着广阔的合作前景，双方应紧密结合，实现行业赋能学校，学校提供平台，共同促进行业和职业教育的发展。

段福生校长在座谈会上介绍了学校在餐饮、烹饪等相关领域的教学实践经验，并结合中国职业教育“一带一路”倡议，分享了学校在“职教出海”领域、教育国际化的成功案例。他期待与世界中餐业联合会建立更为紧密的合作关系，共同探索中餐业人才培养的新模式和新路径。

王海东主席在会上强调了新时代技能人才培养、智能营养餐开发以及个性化餐饮设备定制的重要性。他表示，中餐业要紧跟时代步伐，运用现代科技手段，提高中餐制作的智能化和标准化水平，以适应市场需求和消费趋势。

梁硕副秘书长从职业技能教材编写、行业标准制定以及区域美食建设等方面，提出了与昌平职业学校未来合作方向。他表示，利用学校专业师资力量及教学设备，适时举办餐饮行业技能类赛事，进一步推进中餐职业教育的发展。

北京市昌平职业学校数字餐饮艺术系主任段志禹对中西餐烹饪专业实训基地进行了介绍。他表示，实训基地设备齐全，师资力量雄厚，在这里学生们能够亲身体验中西餐文化的碰撞与融合，掌握从食材选择到菜品呈现的全过程，为学生们未来从事餐饮行业奠定坚实基础。