“中国茶”登“世界舞台”“代表作”广受欢迎

刘馨蔚

2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日定为“国际茶日”，以弘扬茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。

今年5月21日是第五个“国际茶日”，联合国粮农组织（FAO）当天在意大利首都罗马举行以“同饮佳茗 不忘茶农耕耘 致敬全球女性”为主题的庆祝活动（下称活动）。

据悉，“国际茶日”是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。此次“进军”罗马，是“国际茶日”首次在国外举办，展现出“中国茶”正一步步登上“世界舞台”。

“中国茶”登上“世界舞台”

茶起源于中国，盛行于世界，是中国与世界各国和平交往、互惠交流的见证。观众在此次活动上可以感受到满满的“国际茶日”元素。今年的“国际茶日”专区面积达500平方米，展出各地优质特色茶产品和生态低碳产业体系建设成果。

活动当天，FAO总干事屈冬玉与来自中国、哥伦比亚、印度尼西亚、肯尼亚等国的常驻粮农机构代表共同出席活动。屈冬玉表示，茶叶产业在对抗饥饿和贫困、增强妇女权能、促进农村发展和生态系统恢复等方面发挥着重要作用。他呼吁，全球伙伴协调努力，共塑茶叶产业可持续性和繁荣的未来。

活动期间，还举办了由中国牵头，阿塞拜疆、印度尼西亚、肯尼亚、俄罗斯和斯里兰卡等国共同举办的品茶活动。此外，FAO下辖的全球重要农业文化遗产系统计划还举办了一场图片和视频展览，介绍了中国云南普洱茶、福建茉莉花茶等各国茶叶培育及加工方式。

据悉，FAO为落实2030联合国可持续发展目标，建设更高效、更包容、更具韧性、更可持续的农业粮食体系，启动了“一国一品”特色农产品绿色发展全球行动。“一国一品”中国茶项目以生态低碳为主攻方向，聚焦价值链，一体化推进技术集成、基地创建、产品认证、市场开拓和国际交流，促进产业绿色低碳转型发展，助推更多中国优质茶走向世界。

中国是世界上最重要的茶叶主产国之一。长期以来，中国通过科技创新驱动、突出生态优先、强化全方位服务，不断促进茶质提升和茶农增收，多措并举打造茶产业的新质生产力。

此次活动，得到中国茶业龙头们的积极响应，中国茶产业联盟组织中国茶叶股份有限公司、八马茶业股份有限公司、浙江狮峰茶业有限公司、广东天池茶业股份有限公司等代表性茶企，及鼎丰成号陈氏茶业（海南）有限公司、江苏鑫品茶业有限公司的女性茶人代表参展。

此外，中国茶产业联盟还专门设立生态低碳茶专区，集中展示推介一大批生态低碳茶、有机茶认证产品，助力FAO“一国一品”中国茶项目启动。

茶业龙头携“代表作”齐聚

此次活动的品鉴环节，充斥着满满的“中国风”。企业代表们不仅将中国茶叶带到罗马，还将汉服、旗袍等“中国元素”融入其中。

中国茶叶股份有限公司（下称中国茶叶）作为“国字头”代表，携西湖龙井、茉莉花茶、普洱茶等产品亮相。活动现场，其茉莉花茶非遗传承人以“茉莉花茶”为例进行科普讲解，吸引数百名外国友人前往中国茶叶展位品尝饮用、了解中国茶文化。此外，中国茶叶还作为茶届代表与FAO进行了座谈，就“一国一品”活动进行了交流，针对国家间包容多元发展、特色产品、价值链进行了深入讨论。

两位塞内加尔女士身着鲜艳的民族服饰，被特色的中国茶香吸引，在中国展台前不断流连。鼎丰成号陈氏茶叶有限公司总经理陈岩请她们品尝了千两小沱茶，并详细介绍了其生态、有机、传统的特点。她们对于安化黑茶能够减脂、解腻的功效，展现出极大兴趣。

“口感好是最重要的，其次就是我们对产品方便、功能、时尚的定位，抓住了国际友人的心理需求，能让她们对中国茶这么感兴趣并且受益，我也发自内心欣慰，我们的付出是有意义的。”陈岩说。

广东天池茶业股份有限公司（下称天池茶业）作为唯一的广东茶企代表受邀参加此次活动，展示凤凰单丛茶的独特魅力。产自潮州的凤凰单丛茶被誉为“茶中香水”，以独特的韵味和香气蜚声海内外，活动现场也吸引了众多外国友人驻足品茗。

“因成茶香气、滋味等差异，凤凰单丛茶有多种香型。”天池茶业董事柯泽云介绍，此次带来多款主流香型产品，包括芝兰香、杏仁香、黄枝香、鸭屎香、蜜兰香、八仙、水仙等，以及老枞宋种、老枞八仙等特色茶品。

传统茶业与现代科技完美融合

八马茶业连续两年作为企业代表来FAO参加茶叶展示活动。在茶艺展示环节，其“代表作”——赛珍珠铁观音独特的“3123”经典冲泡法吸引了不少外宾围观、品鉴。

此次活动期间，八马茶业还与意大利朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观世界文化遗产委员会正式启动中意双世遗文化交流季，八马“中意·茶酒文化推广中心”随之揭牌。以茶酒为媒，共享世界遗产保护经验，在跨国界的“双世遗”深度对话中，进一步拓宽中国茶叶走向世界的通道。

当前的市场环境对于实体店来说充满挑战，但八马茶业目前在全国的门店已超3400家。针对线下门店的开展，八马信记号公司总监、八马高端中国茶全球推广首席大使姜雨桐有几点诀窍。

一是品牌文化塑造。八马茶业深耕中国茶文化多年，其门店不仅是销售茶叶的场所，更是传播茶文化的平台。通过店内装饰、茶艺展示、茶文化交流活动等方式，让顾客在品茶的同时，也能感受到深厚的茶文化底蕴。

二是产品创新与品质保障。通过不断研发新茶品、优化产品组合，满足消费者多样化需求。例如，将高端茶用小份化形式呈现，降低消费者去尝试高品质好茶的消费门槛，也对企业在高端茶的销售层面有良好的促进作用。

三是顾客体验优化。八马茶业十分注重提升门店的服务水平，例如，提供专业的茶艺师为顾客泡茶、讲解茶知识，让顾客在轻松愉快的氛围中享受品茶的乐趣。

四是线上线下融合。通过线上平台，扩大品牌影响力，吸引更多潜在顾客。

谈及线上运营，姜雨桐介绍，八马茶业积极搭建“直营+加盟”“线上+线下”全渠道销售体系。与京东、天猫、抖音、唯品会、美团等多个主流电商平台建立了深度的合作关系。今年首月，全渠道销售额即超7.2亿元，迎来“开门红”，领跑行业。

凭借强大的电商渠道和优质的茶叶产品，八马茶业在电商领域稳固了市场占位。姜雨桐称：“越来越多的消费者通过电商平台了解并购买我们的产品，形成良好的口碑效应。”

除了电商加持，八马茶业还投入大量资源和精力，推动传统茶技艺与现代科技的融合，先后建立了多个国家级、省级科研平台，并成功打造出可视化、数字化、智能化的“智慧茶园+智慧工厂+智能仓储”综合体，为茶产业的数字化发展建设提供了参考范例。