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米其林餐厅“下凡”卖冰激凌

2024-06-26

文萃报·周五版 2024年22期
关键词:奶昔单人主厨

近日,北京王府井大街上一辆粉色的冰激凌车成为新晋网红,引起排队围观,车身和柜台上的“米其林”字样格外显眼。

作为一家米其林一星餐厅,山河万朵的限量冰激凌售价也不低。不同口味类型价格不一样,从26元到42元不等,最受欢迎的云朵朵售价38元。此外,椰水、椰奶饮品售价为29元和33元。

大众点评显示,山河万朵中国素食餐厅的人均消费水平为720元/人。其售卖的单人套餐即便打折,售价仍然是486元起步,原价1280元的单人万朵套餐9.2折后售价1177元。

无独有偶,米其林一星餐厅LING LONG(玲珑)主厨刘禾森Jason与Shake Shack推出了米其林星厨系列汉堡及奶昔快闪活动。

(据财经网5.22)

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