这些关于减脂的“坑”你都踩过吗

多胖才算肥胖

用医学术语来说，肥胖是指体内脂肪堆积过多或分布异常的一种慢性代谢性疾病。具体到我们自己的身体上，可以通过一些数字指标来判断是否需要加入减脂大军。按照我国制定的BMI（身体质量指数）标准，成年人BMI在24至27.9之间为超重，28以上是肥胖。肥胖是一种成因复杂的代谢紊乱性疾病，严重危害健康，且仅靠个人意志逆转难度大。

网红减脂食品靠谱吗

近年来，减脂成为了困扰大多数人的问题。各种减脂方法也在互联网上不断流传，西梅汁、白芸豆、酵素、青汁等这些火遍全网的减脂产品究竟靠谱吗？它们到底是减脂“黑科技”还是“智商税”？

西梅汁

部分人喝西梅汁可导致腹泻，带来短期的体重下降，其实多数是体内水分丢失造成的。对于一般人来说，频繁腹泻不仅会导致肠胃功能受损，还会出现电解质紊乱、血钾浓度降低等损害人体健康的问题。

酵素

酵素的有效成分仅是植物的发酵产物，可能促进肠内食物的消化吸收，对肥胖人群可能有一定的保健作用，但并不能减脂。如果将酵素作为减脂期间唯一的食物及能量来源，容易导致蛋白质、脂肪酸等营养物质缺乏，出现头晕、乏力、注意力不集中等问题。

青汁

青汁只是果蔬的替代品，可以补充膳食纤维和维生素，但并不会让人变瘦。

白芸豆

日常吃白芸豆仅可能起到辅助减脂的作用。白芸豆中虽然含有α-淀粉酶抑制剂的成分，但其有效含量很低，对淀粉酶活性的抑制作用有限，所以阻断碳水化合物吸收的效力仅停留在理论上。

白芸豆提取物

白芸豆提取物的减脂效果如何，要看提取物的淀粉酶抑制活性有多高、含量是多少，但目前尚无统一的行业标准，因此无法评价白芸豆提取物的减脂效果。

代餐食品

代餐食品最明显的特征是低能量、低碳水化合物、低脂肪。如果我们的一日三餐完全被代餐食品取代，确实能帮我们控制体重。代餐食品本身对人体无害，但每天只吃代餐食品，则不利于健康，容易导致营养不良、迟钝呆笨、影响月经周期，还易出现肝肾损伤等。

网红减脂方法靠谱吗

生酮饮食减脂法

研究表示，生酮饮食可减少一些患有耐药性癫痫患者的发作频率，也可减轻体重，但长期减脂获益不明显。此外，生酮饮食可以降低血糖，但几个月后降血糖功效会减弱。也就是说，生酮饮食可能并没有人们以为的那么有效。因为生酮食物选择有限，长期遵循这种饮食存在潜在的健康风险。

在进行生酮饮食减脂时，由于降低了碳水化合物的摄入，血糖水平会下降，容易出现头晕、眼前发黑、出冷汗、乏力等低血糖反应。低血糖情况严重时甚至会使脑细胞受损，造成不可逆的脑损伤。此外，体内蓄积大量酮体的时候，身体还有可能出现酮血症或酮尿症。此时血液有酸化现象，轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者甚至会发生脱水与休克，危及生命。

生酮饮食不是人人都可尝试，本质上生酮饮食是治疗，普通人不可擅自施行，一定要在医生指导下进行。

碳循环减脂法

碳循环减脂法实际属于极低能量饮食的同时，变换每日碳水摄入量的膳食模式。原理等同于让机体处于饥饿状态，故能引起体重减少，但也会极大增加痛风发生风险以及电解质平衡紊乱等不良反应，因此并不推荐轻易尝试。碳循环减脂法并不适合所有人，胃或胆囊功能不佳、贫血、怀孕及哺乳期、体重不足、饮食紊乱的人群应避免尝试此法。

节食减脂法

许多人选择不吃主食，不吃早晚饭，甚至采用网上很火的“液断”减脂法（即只吃液体或者加工前是液体的食物，断绝所有固体饮食，但是一天不能超过1 200千卡），这些都是不健康的。依靠饥饿减脂，吃不够每日的基础代谢会造成营养不良，基础代谢率降低，而且意志不坚定的人在节食后往往会控制不住地暴食，非常容易反弹。

“三无”药物减脂法

人们常说“管住嘴，迈开腿”，减脂路上最大的两个绊脚石就是懒和馋，不想控制饮食，也不想主动去运动，这时就有人打上了减脂药的主意，而网上各种号称能减脂的“三无”药物也是层出不穷。但是临床药物治疗有非常严格的用药标准，需要在医生的指导下正规用药，不要轻信“三无”减脂药。

催吐减脂法

有些人吃完美食后，就会开始后悔并强行催吐，殊不知长期催吐会带来许多危害，比如营养不良、电解质紊乱、损伤食管、腐蚀牙齿等。

依靠震动带、甩脂机等减脂法

肥胖是因为多余的热量没有被消耗掉，转化成脂肪。依靠震动带、甩脂机等被动运动是消耗不掉热量的，而且长期剧烈震荡还会影响内脏器官和骨骼等的功能。

裹保鲜膜减脂法

裹保鲜膜运动会让人短时间内流更多的汗，但流汗不等于燃脂，脂肪的增长和消失都是全身性的，除了手术抽脂，并没有任何方法可以针对某个部位来减脂。

不吃主食减脂法

完全不吃主食，短时间内确实能瘦，但很多人难以长期坚持。只要逐渐恢复吃主食，体重往往会出现反弹，甚至会因为报复性摄食而飙升。而且长期不吃主食，会加重心血管负担，让人萎靡不振、贫血、闭经甚至抑郁。

还有哪些雷区要避开

“全麦”不都是全谷物

相对于精制米面，全谷物可以提供更多膳食纤维、维生素及矿物质等，但食品包装上有“全麦”的食物，原料不一定都是全麦面粉。有些全麦面包尽管以全麦粉为主料，但为了迎合大众口味，还是添加了白砂糖、黄油甚至高筋面粉，这样也可以降低成本、延长产品保质期。购买时应选择配料表首位是全麦粉等全谷物，且不含精制米面（小麦粉）成分的产品。

“非油炸”不等于无油

食物经过油炸后，热量及脂肪含量会增加，还会产生有害物质。“非油炸”虽然减少了很多有害物质，但不等同于无油，要注意配料表中是否含油，还需要比较配料表中的能量及脂肪含量。

“零脂肪”可能含添加糖

“零脂肪”的食物虽然脂肪含量确实很低，但是让人胖的除了脂肪，还有添加糖等其他成分。购买“零脂肪”食品时，要先注意配料表中添加糖的排列位置，再去看碳水化合物的含量，经过衡量后再选购。

“无添加糖”不等于无糖

添加糖指人工加入到食品中的糖类，包括蔗糖、果糖、葡萄糖及果葡糖浆等，添加糖多的食品不但让人长胖，还会增加患龋齿及糖尿病的风险。所以，添加糖的摄入量越低越好，每日不应超过50克，最好在25克以下。但需要注意的是，食品标示上的“无添加糖”不等于无糖。天然糖优于人工添加糖，但摄入过多依然不利于减脂。对于大多数人来说，无论是否含添加糖，喝果汁都不如吃鲜果。

总的来说，如果踏入减脂误区，加之错误的减脂观念，不仅达不到减脂目的，而且会损害身体健康。关注腰围、体重和体脂率，不盲目节食或短暂性暴饮暴食，找到一个舒适的减脂状态，不做虚假的自律人，才能达到快乐减脂的目的，从而做到少反弹或不反弹。