“农业大摸底”惊喜频出

2024年1月初，广西为了感谢哈尔滨市民对该省前去研学的“小砂糖橘”们的照顾，赠送给哈尔滨市民189吨砂糖橘、沃柑。作为回礼，黑龙江将10万盒蔓越莓送去广西。在黑龙江网友惊讶“蔓越莓竟是我们这儿产的”时，各省网友都发现自己的家乡有着很多自己未曾听闻的特产。

四川产鱼子酱、甘肃产“南美对虾”、安徽产“法国鹅肝”……各省网友看到后纷纷表示“破防”：“我一直以为鱼子酱是国外的。”“北方人以为蔓越莓是南方产的，南方人以为蔓越莓是国外产的，没想到是黑龙江产的。”……高兴又惊讶的网友们将这些戏称为“农业大摸底”。

在为“农业大摸底”惊喜频出而高兴的同时，我们也应该为背后辛勤付出、充满智慧的农民们点赞。我国之所以能在“农业大摸底”中惊喜频出，固然离不开我国地貌、地形种类齐全，但更重要的是，我国农民有着因地制宜的大智慧。以鱼子酱为例，由于材料稀缺，鱼子酱在很长时间内都价格高昂，能吃得起鱼子酱被西方国家的人当作身份高贵的象征。西方国家曾想过工厂化生产鲟鱼，以制作鱼子酱，没有成功。而中国农民发挥因地制宜的优势，在千岛湖、雅安等地养殖鲟鱼，实现了鱼子酱的量产，使得我国鱼子酱产量占到全球的70%，令国际鱼子酱价格下跌一半以上。

甘肃、新疆等地生产海鲜，同样是由于农民们能够充分发挥地理资源的优势，成功实现农业养殖新技术的应用。

实际上，除了这次“农业大摸底”带来的惊喜，农民们始终为填满我们的“粮筐”“菜篮”默默贡献着。2023年，仅山东寿光一地就有950/0的蔬菜供给全国200多个大中城市，山东省的蔬菜年产量更是高达8000多万吨；粮食大省河南省，2023年粮食产量超1300亿斤。

（许景博／文，据红网2024年1月14日）

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发展、创新、辛勤、劳动、发现、智慧、自豪等。