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海胆佐鱼籽酱
2015-08-07
餐饮世界
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2015年6期
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关键词:
鱼子酱
海胆
隔水
海胆佐鱼籽酱
海胆佐鱼子酱以鲜活的海胆加入奶油和鹌鹑蛋,隔水煮到五分熟,再加入黑鲟鱼子酱,虽然烹饪简单,却让人找到了回归大自然的美感觉。
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