一天卖几百杯！“十元咖啡阿姨”爆火

三小袋雀巢速溶咖啡，用热水壶里开水一冲，封装插管，一杯卖10元。最近两天，南京74岁老阿姨靠“手冲咖啡”突然大火。

5月18日晚，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条短视频《当我10元买了一杯纯手工咖啡》，短短19个小时点赞量就超过170万。经过多家媒体报道，老阿姨所在门店成为网红打卡地，一天就能卖出四五百杯。

“手冲咖啡”老阿姨成网红，似乎有点无厘头。但细品之下，发现网友对其的追捧，除了怀旧、货真价实等因素，更是对老阿姨诚信经营的一种认可。

据报道，老阿姨姓韩，今年74岁，经营这家店面已经30多年了，主业是卖甘蔗汁，一天能卖1000多斤。咖啡也卖了20多年，最早是6元一杯，冲两袋雀巢速溶。前两年有顾客嫌两袋咖啡冲一大杯太淡了，她就改成了冲三袋（雀巢）卖10元。

老阿姨说：“我也不知道怎么火起来的，我就是实打实地做。”谈到爆火的秘诀，她笑着说：“让人家看得见，保证质量。无论是甘蔗汁，还是咖啡，我都要保证质量。”在网友视频中，老阿姨反复强调，自己不卖杂牌咖啡，只卖雀巢，且一定是用三包咖啡，“不卖也不能少。”

如今的消费市场，“鬼秤”“天价月饼”“雪糕刺客”现象频发，早已让消费者厌倦甚至抵触。相反，南京老阿姨的“手冲咖啡”，没有花里胡哨的套路和过度包装，全程让顾客明明白白消费。有网友这样留言：火的是咖啡吗？不是，火的是阿姨这份实诚的本质。

（据上游新闻5.21）