冀东地区越夏番茄高产栽培技术

陈胜萍 陈 志 张连忠

（1 唐山市农业科学研究院 河北 唐山 063001； 2 唐山师范学院 河北 唐山 063000）

自2018 年以来，唐山市农业科学研究院开始越夏番茄新品种选育，对其配套高产栽培技术进行了研究，良种配合良法提高了越夏番茄种植经济效益。本文从大棚建设、品种选择、育苗技术、田间管理及病虫害防治技术等方面总结了冀东地区越夏番茄栽培技术，为冀东地区越番茄高质量发展提供技术支撑。

1 塑料大棚建设

1.1 竹木结构塑料大棚。由竹竿、竹片、圆木等材料建成，立柱支撑和固定拱杆，横向立柱数以跨度而定，棚高2.6 ～2.7 m，长30 ～50 m，一般宽10～12 m，设置5 ～7 排立柱，拱杆间距为1 ～1.2 m，覆盖棚膜时，在最高点两处设置放风口，拱杆由数个立柱支撑。优点是比较牢固，建造成本低，缺点是立柱多，操作不方便。

1.2 无柱钢架大棚。跨度为10 ～12 m，棚高2.5～2.7 m，一拉花钢架为拱架，间距为1 m，设置4 ～6 道，将大棚架连为一体，棚内无立柱，透光好，作业方便，但造价高。

1.3 镀锌薄壁钢管大棚。此种棚架为定型产品，宽度为6 ～8 m，棚高2.5 ～3 m，长30 ～50 m，用镀锌薄壁钢管作为拱杆，用卡扣、套管连接棚杆组装成棚体，用压膜槽卡棚膜，棚膜可选用PO 膜或聚乙烯塑料薄膜。棚内无立柱，作业方便，牢固耐用，但造价较高。

2 品种选择

选择抗病性强，植株长势强，连续坐果能力强，耐裂性、耐热性好，抗病虫害强的品种，如唐山农科院自育唐粉系列新品种(唐粉3 号、唐粉4 号)、西安金鹏系列品种等。

3 工厂化育苗技术

3.1 育苗土配制。蛭石∶草炭∶珍珠岩按照1∶3∶1 的比例配制，加入50%多菌灵可湿性粉剂80 g/m3、80%敌百虫可湿性粉剂60g/m3，充分搅拌，选用50 穴育苗盘直播育苗。

3.2 播种。选择晴天上午播种，穴盘育苗。播种后白天温度25 ℃～30 ℃，夜间15 ℃～20 ℃。出苗后，白天保持25 ℃～28 ℃，夜间15 ℃～18 ℃，夏季为了防止温度过高，中午可以适当加盖遮阳网，并将放风口拉到最大。越夏茬口一般在5 月下旬到6 月上旬播种。壮苗标准要求：株高15 ～20 cm，下胚轴长2 ～3 cm；茎粗一般在0.5 ～0.8 cm，叶片5 ～7 片，叶色深绿，叶片肥厚；根系发达，侧根数量多，无机械损伤。

3.3 育苗管理。在炎热高温强光的夏季，为了降温保湿，促进秧苗正常生长，或者防止病毒、蚜虫等病虫害发生，主要采用纱网覆盖或遮阴等措施育苗。遮阴可以采用固定设施，如温室外加盖遮阳网及防虫网等保护措施。育苗要选择通风干燥和排水良好的地块，保持较大的营养面积，适度遮阴，光照过弱秧苗质量不高，可结合药剂喷水，防虫降温。当苗具有3 ～4片真叶时，喷施1 次矮壮素加广谱性杀菌剂(如百菌清等)，以防止徒长或猝倒。

4 定植及定植后管理

定植前要深翻温室土壤，促进土壤充分风化。每亩施入腐熟优质有机肥5 000 kg、三元复合肥(17-17-17)20～30 kg、磷酸二铵15 ～20 kg、硫酸钾30 kg，翻地后耙平畦面。选择晴天上午进行双行定植，株行距为0.4 m×0.5 m。定植后浇缓苗水，1 周后即可缓苗。缓苗后白天温度保持25 ℃～30 ℃，及时通风，夜间最低温度15 ℃左右。采用单干整枝法进行整枝，每穗留5 ～6 朵花，保证3 ～4 朵，及时疏花疏果。

5 田间管理

5.1 施肥技术。首先必须施足基肥，而且以有机肥为主，基肥量占总肥量的1/3 ～1/2。基肥和追肥并重，每亩施入基肥0.5 ～0.8 t 时，同时施入复合肥10 ～15 kg/ 亩、磷酸二铵5 ～10 kg/ 亩、硫酸钾10 ～15 kg/亩。追肥时做到少量勤施，确保生长中、后期不缺肥、不减产。番茄幼苗需氮较多，需磷钾肥少些，但是进入生殖生长期，磷的需求量激增；果实膨大期，对钾的需求量增大，除此之外，番茄特别喜欢钙和硼，因此番茄进入果实膨大期可叶面喷微肥。

5.2 植株调整技术。番茄主茎长到一定叶数后每个叶腋都可生出侧枝，为了良好的开花结果，获得高产，需要整枝打杈，除掉多余的侧枝、腋芽。冀东地区越夏茬口番茄整枝打杈主要采取单干整枝，即留1 条主茎结果，其余侧枝、侧芽全部除掉，这样植株养分集中，开花结果较早，第一、二穗果成熟早，上市早。

5.3 保花保果技术。番茄在塑料大棚栽培条件下，由于温度、光照不适，营养生长过旺等问题，经常出现落花落果现象，为此，生产上普遍使用番茄灵(防落素)处理，其使用方法：用毛笔蘸药液涂抹在花柄上或者直接将花朵浸入药液。为防止重复处理，可以在药液中加入红色颜料作为标记，浓度为25 ～50 mg/L，温度高时浓度宜低。实际生产中种植户为了减少人工蘸花成本，采用广谱性保花保果剂喷雾法，即将保花保果剂配制成溶液，使用喷雾器直接喷于叶面及花朵上，降低人工成本。

6 病虫害防治技术

番茄的病虫害比较复杂，主要以“防”为主。前期以病毒病危害较重，在定植前7 d 用百菌清800 倍液喷雾防治真菌性病害，定植后半个月用植病灵1 000 倍液防治病毒病；中期常发生叶霉病、根结线虫病等，可选用百菌清、普力克、甲基托布津等药剂，结合农用链霉素来防治真菌和细菌性病害。通过生态防治和药剂防治，病虫害便可得到有效控制。

7 其他生理性病症防治技术

7.1 番茄脐腐病。幼果和未成熟的绿果易发病。防治方法：①选择土层深厚、保水力强的地块种植番茄；对沙性强的土壤，增施腐熟的有机肥，增强其保水能力。②合理水、肥。避免忽干忽湿，特别在结果期更应保证水分均衡供给，避免使用浓度过高和含氮过多的肥料。③及时整枝、打老叶，促进根系发育。④进入结果期后进行叶面补钙。可喷施绿芬威3 号1 000 ～1 500 倍液、1%过磷酸钙或0.1%硝酸钙及爱多收6 000 倍液进行根外追肥。以预防为主，从初花期开始，每隔15 d 喷施1 次，共喷2 次。⑤覆盖地膜，保持土壤水分，减少钙的淋溶；覆盖遮阳网，减少植株过分蒸腾。

7.2 空洞果。防治方法：①一般心室多的番茄品种不易出现空洞果，可根据需要选用种植。使用振动器辅助授粉，可减少空洞果的发生。②采用配方施肥，避免偏施氮肥，合理追肥，避免枝叶过于繁茂，使营养生长、生殖生长协调发展，以满足植株生长和果实发育的需要。③正确使用生长调节剂。开花前后l ～2 d 喷洒或涂抹花簇，配制溶液浓度应准确。④做好温度调控，满足植株和果实发育的需要。在第一花穗花芽分化前后，避免出现持续l0 ℃以下的低温，开花期避免35 ℃以上的持续高温，以利受精和促进胎座的正常发育。