重庆农产品及农资价格周报2024 年第12 期

宋 琦，卢 祎，李雪燕，陈姝君，吴永淑，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第795 期，2024-03-18—2024-03-24）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比稳中有跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第12 周（2024-03-18—2024-03-24）重庆粮食均价5.39 元、食用油均价15.55 元（千克价，以下同），环比均平稳，同比分别下跌0.31%、2.70%。今年，重庆市将开展以大豆、玉米、水稻、油菜为重点的主要粮油作物单产提升行动，集成推广良种良机良法，打造一批市级万亩、区县千亩、乡镇百亩示范片。分品种看，2 涨1 跌7 平稳。玉米批发价稳中略涨1.08%，粳米零售价稳中略涨1.64%，标准粉零售价稳中略跌1.25%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第12 周重庆市肉禽蛋均价34.69 元，环比平稳，同比明显下跌5.87%。近期猪肉市场整体处于消费淡季，市场交易略显平淡。本周生猪收购价、白条猪批发价分别涨1.35%、0.91%，仔猪零售价、猪肉零售价格下跌0.91%、0.24%，猪粮比4.91 ∶1，环比涨0.10%，同比跌1.47%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发量增价跌

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22 个地产蔬菜监测品种监测，第12 周重庆市蔬菜产地均价3.44 元，环比下滑1.41%，表现平稳，同比明显下跌12.52%。具体看，6 涨12 跌4 平稳。重庆市蔬菜生产有序推进，气温升高，蔬菜加快成熟。本周地产上市蔬菜品种多样，价格总体稳定。其中，老南瓜、大白菜、白萝卜、花菜处于季末，价格分别涨12.50%、8.66%、8.64%、5.91%；小白菜、莲花白、番茄、四季豆、土豆等蔬菜价格小幅下跌。其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量略增，价格明显下跌

第12 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）4.28 万t，环比略增2.63%，同比减少8.71%。本周蔬菜市场消费稳定，批发上市总量略增，大宗品种略有变化。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价4.70 元，环比下跌13.86%，同比下跌16.60%，所有品种均表现下跌。其中，莲花白、花菜环比骤跌30.00%以上，莴笋、番茄、丝瓜、胡萝卜等6 个品种环比大幅下跌在20.00%～30.00%，土豆、白萝卜、青椒等5 个品种环比明显下跌在10.00%～20.00%。其余蔬菜价格波动相对平缓。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第12 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.35 元，环比上浮0.26%，表现平稳，同比小幅下跌4.40%。本周蔬菜消费市场持续稳定，零售价格总体平稳。莲花白环比明显下跌11.11%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第12 周重庆市各区县农贸市场8 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.52 元，环比下滑0.77%，表现平稳，同比略跌3.96%。分品种看，环比1 跌3涨4 平稳。本周春季水果陆续上市，品种供应丰富，价格持续稳定态势。巨峰葡萄环比下跌6.85%。柑橘类水果即将下市，本周略涨。橘子、锦橙、脐橙等环比分别涨3.22%、3.16%、2.45%。

5 水产产地价格小幅上涨，批发方面交易量稳价涨，零售价格上涨

5.1 水产产地价格小幅上涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第12 周重庆大宗水产产地均价12.77 元，环比小幅上涨2.48%，随着气温逐渐回升，运输成本增加，加之春季鱼病发生率高，导致出鱼量降低，价格整体小幅上涨。具体分品种看，表现为4 涨1 跌。名特优水产均价20.34 元，环比上涨4.08%。

5.2 水产批发量稳价涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第12 周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 570 t，批发总量环比持平，同比增加13.62%。总体加权批发均价12.59 元，环比上涨4.12%，同比下跌4.31%。与全国相比，井口市场价格低16.24%。五大批发市场均价16.07 元，与全国相比，高6.92%。

5.3 水产零售市场上涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第12 周重庆大宗水产零售均价20.08 元，环比上涨3.23%，同比上涨3.31%。名特优水产均价45.73 元，环比下滑0.19%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比略涨、同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14 种主要农资监测，第12 周重庆市农资总体均价6.04 元，环比稳中略涨1.10%。所有品种环比4 涨5跌5 平，同比小幅上涨。大部地区大雨将从3 月下旬至4 月上旬开始，较常年（4 月中下旬）偏早，西部局部地区有轻度气象干旱，应加强在土小春作物的水肥管理，确保稳产高产。根据天气情况适时播种蔬菜，加强在地蔬菜病虫害的监测防控。本周化肥价格基本平稳，其中25%复合肥涨2.78%，高浓度复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵分别跌1.51%、3.33%、2.57%，国产尿素、氯化钾价格平稳。本周普通地膜略跌1.05%，普通棚膜价格平稳。猪肉价格开始回升。本周气温变化明显，养殖户注意防病。本周饲料价格略涨，豆粕、鱼粉价格分别涨7.75%、7.56%，麦麸价格略跌1.79%，育肥猪饲料价格平稳，蛋鸡全价料价格上涨2.58%。0 号柴油价格平稳。