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蒸馒头、灌香肠……这家幼儿园萌娃厨艺惊人

2024-06-03

文萃报·周二版 2024年15期
关键词:猪头肉徐海香肠

蒸馒头、灌香肠、卤猪头肉、攤煎饼、塌烙馍……你能想象,这些看似复杂的菜品竟出自幼儿园小朋友之手吗?近日,江苏徐州市经开区徐海路幼儿园孩子们做饭的视频“火”了,视频中,萌娃们手法娴熟,一道道美味佳肴信手拈来,让很多成人都自叹不如。这所幼儿园因此被网友戏称为“新东方附属职业幼儿园”,其教学模式也引发了广泛关注,甚至有网友建议在全国推广。

视频中的小“厨神”们又是怎么练成的呢?据徐海路幼儿园园长张乾介绍,刚开始只是教孩子做炒青菜一类的简单菜肴,渐渐地,在实践过程中老师们发现,孩子们的动手能力不止于此,简单的炒菜也逐渐满足不了孩子们的挑战欲,于是,和面蒸馒头、包饺子、摊煎饼、卤猪头肉、灌香肠、晾腊肉……难度逐渐升级,孩子们分工合作,有负责洗菜择菜的,有负责烧火的,有负责掌勺的……就这样,一道道看似复杂的菜肴被这些幼儿园的娃娃们像玩闯关游戏般一一“解锁”。

据了解,目前,徐海路幼儿园的孩子们已经“解锁”了50多种菜肴。张乾告诉记者,目前园内每个班级每天都会开展室内烹饪课程,每周至少开展一次户外烹饪体验课程。

此外,学校还开设了编织、钩花、缝纫等手工课程,通过手工制作不仅培养了孩子们的动手能力、创新思维和团队合作精神,同时也让他们收获满满的成就感,更加懂得生活、热爱生活。

(综合紫牛新闻、上游新闻)

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